酒店工程部常用表格

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酒店工程部年度计划表格

标签:文库时间:2024-11-10
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  一、目标概况

  1、新的一年到来,面对酒店行业竞争越来越烈的现实,以及酒店经营面临着店面陈旧、设备老化问题,为保证整体店面形像和经营理念,给就餐客人一个舒适的硬环境,工程部必须全力维护店面、设备设施保养工作,有了舒适的环境和美味菜品,才能成为顾客至上的理由。

  二、重点工作

  1、改进以望工作方式,增强服务意识,服务程序,服务质量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,为分店提供更优质的服务。

  2、改进工作服务程序,加强主动性服务意识,协调好与各部门之间的工作及时性、有效性,遇事不推诿,多做事。

  3、按照维修保养计划,抓好对大型设备的检修保养,做好对前厅后厨设备的换季检修,日常维护,加强对餐厅、厨房、员工宿舍的电器、管道周期保养巡检。

  4、树立成本经济概念,发挥利润中心作用,健全并按照能源、物料、修旧利废管理办法,控制降低物耗能耗成本。

  ○1把握工程配件质量关,对重大配件材料登记使用日期,跟踪使用质量和寿命。

  ○2合理控制设备经济运行,杜绝跑冒滴漏现象,加强对各部门水电气能源使用检查。

  ○3修旧利废加强考核和统计,杜绝只管更换不管精心维修的不良作风。

  ○4严格控制外委维修,能自行维修的尽量自行维修,尽量控制维修

酒店工程部经理职责

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  受总经理的领导,管理整个工程部的员工。

  2、 制定本部门的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店设备设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。

  3、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。

  4、制定和审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训,努力把工程部建成一支高水准、高效率、高服务质量的队伍。

  5、 全面负责工程部的节支运行、跟踪,控制所有水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用,保证酒店最大限度的节能、节支。

  6、 根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。

  7、 负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。

  8、 主持部门工作例会,协调班组工作。

  9、 分析工程项目报价单,重大项目应组织人员讨论现场检查施工质量与进度,对完工的项目组织人员进行评估和验收。

  10、 配合行政保安部搞好消防、安全工作。

  11、 直接和间接地考核督导、员工,并对其工作做出指导和评估。

  12、 建立完整的设备设施、技术档案和维修档案。

  13、

酒店工程部月工作总结

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  xx月份是酒店为洛阳牡丹花卉期间做好接待工作的筹备期工程部作为负责酒店所有设备设施的重要部门无形中也感到肩上的的担子重了许多。

  本月工程部克服了部分员工思想不稳定人员少室外条件艰苦等重重困难完成了对设备设施检修的多项重点工作具体如下:

  1、对各部门二月份的水电表进行抄录及核实

  2、完成三楼餐厅后厨的货架制作

  3、配合洛阳技术监督局对我酒店电梯进行XX年度年检

  4、制作出了酒店水、电、气、暖节能规范

  5、对三楼后厨油烟设备进行了彻底清理

  6、联系甲方派施工方对三楼餐厅顶部漏雨情况进行整修

  7、配合房控厂家对酒店所有房控问题进行处理

  8、对前期酒店设备设施上存在的所有问题进行整理并报到甲方

  9、配合后勤部拆搬前期员工宿舍遗留物品

  10、对19楼机房主机进行检修并加装散热风机

  11、对有线电视信号接受出现的问题联系售后进行整修

  12、完成三楼多功能厅音控室门锁的加装

  13、对三、四楼设备设施及所有门锁进行检修

  14、对有线电视中央3、5、6、8套进行年度缴费并恢复收看

  15、对员工餐厅围墙进行突击恢复 - 2 -

  16、配合施工方安装电子屏和酒店招牌字的安装

  17、联系有关厂家恢复了二、三楼的消防监控设施

  

酒店工程部每周工作计划

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  【篇一】

  一、充分提高对“情满XX,舒适家园”品牌战略的认识,从严掌握工作标准和要求。

  “情满XX,舒适家园”品牌战略是我们的行动口号:“完善自我,追求卓越”所倡导的,是我们的奋斗目标:“以一流的产品一流的服务,一流的员工队伍,一流的管理模式,创建一流的三酒店”所要求的,为理想而奉献,为收获而耕耘,满足顾客的需求,是XX人永远的追求。不断改善工作质量和服务质量,浓郁酒店氛围,提高宾客满意度和酒店舒适度是作为三酒店尤其是全省旅游饭店的根本标志和必然要求,也是酒店立足市场,吸引宾客,抢占市场份额的必然要求。

  “情满XX,舒适家园”是顾客对酒店的认同,也是品牌品质的提升,竞争力的提升。家园是以店为家,努力奉献,团结向上的团队如家庭般温暖,也是经过我们的努力,优秀的服务,顾客对酒店的高度认同和评价,是生意兴隆,宾至如归的衷心认可,是对酒店品牌美誉度的认同。实现这一品牌战略是保持我们企业长盛不衰的重大举措。我相信,广大员工团结、敬业、学习、创新,以诚信精神,创新精神,团队精神,奉献精神来指导和促进我们的工作,市场经营以顾客为中心,企业管理以员工为中心,超越顾客期望,用心捕捉客人需求,充分按照三星评标准来指导工作,做优秀的员工,提供优质的服务,

酒店工程部年终工作总结

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  在酒店负责工程的工作人员们,工作都是非常辛苦的。大家知道年度的工作总结应该怎么写吗?以下是小编精心准备的酒店工程部年终工作总结,大家可以参考以下内容哦!

酒店工程部年终工作总结篇一

  转眼间,我们又告别了20XX年,又迎来新的一年20XX年。在20XX年的工作中,酒店工程部不仅取得了一定的成绩,同时也有许多经验教训,值得我们去深思和改正,以便使技术和管理方面有更深层的提高和飞跃。

  一年来维修中心班组成员团结奋进,众志成城,完成了大量的维修保养改造任务,完成5F霓虹灯加装改造,土菜厨房改造施工,大堂及办公室加贴隔热膜,医药公司员工宿舍改造,附2F消防布线改造,配合蒸汽管网改造等大改造项目。维修中心各工种之间交叉培训,员工普遍一岗多能,紧密配合,团结互助,全年完成维修10283项,完成数不清的制作加工小改造项目如大堂书吧柜子制作,餐饮消毒柜底座,后台区域粉刷油漆,客房皂液器更换、布草车制作定位格等等。班组团队建设、制度建设也取得了一定成效,并获得了省星评复核小组对我们看板管理、工具材料管理、仓库管理的肯定。

  维修中心员工不多,任务繁重,技术难题不断,然而每位员工都凭借自身的技术特长发光发热,员工的取长补短使得班组的凝聚力和团体作战力大大提高

酒店工程部年度工作计划

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  新的一年就要来了,这意味着新的一年的工作也要重新开始了。下面是小编为大家搜集整理的酒店工程部年度工作计划,欢迎阅读。

酒店工程部年度工作计划(一)

  一、充分提高对“情满XX,舒适家园”品牌战略的认识,从严掌握工作标准和要求。

  “情满XX,舒适家园”品牌战略是我们的行动口号:“完善自我,追求卓越”所倡导的,是我们的奋斗目标:“以一流的产品一流的服务,一流的员工队伍,一流的管理模式,创建一流的三星级酒店”所要求的,为理想而奉献,为收获而耕耘,满足顾客的需求,是XX人永远的追求。不断改善工作质量和服务质量,浓郁星级酒店氛围,提高宾客满意度和酒店舒适度是作为三星级酒店尤其是全省最佳旅游饭店的根本标志和必然要求,也是酒店立足市场,吸引宾客,抢占市场份额的必然要求。

  “情满XX,舒适家园”是顾客对酒店的认同,也是品牌品质的提升,竞争力的提升。家园是以店为家,努力奉献,团结向上的团队如家庭般温暖,也是经过我们的努力,优秀的服务,顾客对酒店的高度认同和评价,是生意兴隆,宾至如归的衷心认可,是对酒店品牌美誉度的认同。实现这一品牌战略是保持我们企业长盛不衰的重大举措。我相信,广大员工团结、敬业、学习、创新,以诚信精神,创新精神,团队精神,奉献精神来指导和

酒店工程部年度工作总结

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  xxxx年工程部按照酒店的标准要求,我工程部全体员工在酒店领导的正确指导下,以及同各部门的密切配合,团结一致。工程部在今年圆满地完成了酒店领导交给的各项任务,保证了酒店所有设备的安全运行,取得了一定的好成绩,在今年(1——11月)工程部共维修单1832张,7899项,电话报修2638项,总计10537项。

  一.自进xxxx年以来,工程部的全体同志按照酒店领导每次召开的有关会议精神,我们都能够认真传达,贯彻领会会议精神,把会议精神落实到实际工作中去,制定了一周部门例会制度,提高工作效率和服务质量,在日常工作中,工程部每位员工都做到:眼看;鼻闻;耳听和手模。发现设备缺陷,及时排除,绝不留后患。

  二.在工作中,工程部的员工们肩负着酒店所有设备的维修工作,及供水和供电等设备的正常运转,随着副楼出租的正常运行,宿舍出租的正常运行,酒店星评复审,工程部的工作量增加不少,工程部克服人员少,维修量大,做到了应修必修,修必修好的原则,应定期保养的设备,就一定保养好,每一项设备都有设备主人,每天巡视,发现设备缺陷和异常情况及时处理,在今年巡回检查发现;高压配电设施使用多年,变压器噪声大,高压油断路器油位偏底,电缆接头,绝缘老化,如继续使用,易造成相间

酒店工程部经理竞聘演讲稿

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  各位领导、各位评委、同志们:大家好!

  首先,感谢酒店和同志们给予我这次展示自我的机会和舞台。我叫×××,1972年出生。1993年毕业于浙江××,××工程专业,工程师;1993至1996年在××厂工作,历任专业教师、技术员、设备分厂副厂长;1999年招入我酒店工作,现为工程部副经理。今天竞聘的岗位是工程部经理。

  我今天演讲的主要内容分二个部分:一是我竞聘工程部经理的优势;二是谈谈做好工程部经理的工作思路。

  回顾本人近年来的工作情况,可以总结为三个方面。

  第一、 尽职尽责为酒店工程部的初期建设鞠躬尽瘁。

  1996年酒店工程部组建初期百业待兴,针对建筑设计及施工中的大量缺陷,我配合主管副总构建了酒店工程部的基本架构,并力排众议,从实际出发,力主建立一个精简、高效的物业管理队伍,并制订了一系列初期的规章制度。在这一时期,工程部重点做了二项工作,一是自主编制了一套计算机物业管理软件,使物业管理初步纳入到现代化管理轨道;二是改造及改正了大量大厦设计、安装中的不恰当、不适宜的缺陷,使得设备设施运行更安全、更经济、更可靠。

  第二、 尽心尽力为酒店工程部的发展做出了应有的贡献。

  众所周知,酒店工程部经历了多次变革,但我始终一如既往地尊重、支

酒店工程部年终总结优秀范文

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  以下是小编给大家分享的酒店工程部年终总结优秀范文,供您参考。

  篇一:

  今年以来在酒店各级经理的正确领导下,工程部同事的大力支持和各部门的积极配合中,本人按照酒的规章要求,圆满地完成了酒店领导交给的各项任务,保证了酒店所有设备的安全运行,取得了一定的好成绩,具体汇报如下:

  一、从酒店筹备开始,根据工作安排,一直配合施工单位对酒店装修进行跟踪管理,对施工质量及要求提出意见和建议,保证施工顺利完成而且运行正常。特别是在酒店开业前期从家具安装到设备运行,能做到和工程部同事一道加班加点,提高效率,为酒店顺利开业做出我们应有的贡献。

  二、在日常工作中,自觉遵守酒店的的各项规章制度,能单独处理好酒店工程上的各项任务和领导交给的各项工作。做到眼看、鼻闻、耳听和手摸,提前发现设备缺陷,防患于未然,及时排除故障,绝不留后患。

  三、我主要负责酒店设备的运行维修及供水和供电等设备的正常运转,我尽量克服人员少、范围广、任务重等困难,做到定期保养设备,每天巡视,及时处理异常情况。并对酒店外围灯光,直饮水设备、消防设备、高低压变电室、空调机房、水泵房、弱电机房和材料仓库等进行安排防御措施。为了确保酒店设备的安全正常运行,就要提高员工的专业技术水平和突发性事故

酒店工程部个人年终总结

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  一个酒店的工程部是其重要的职能组成部门,其设备设施的完善程度直接反映了酒店的服务质量和管理水平。今天小编给大家带来了酒店工程部个人年终总结,希望对大家有所帮助。

酒店工程部个人年终总结篇一

  本月的工作又告一段落,在这段时间里、我服从工作安排,加强自身的学习锻炼,认真履行职责,全方面提高完善了自己的思想认识、工作能力和综合素质,较好的完成了部分工作任务。虽然工作上经历了很多困难,但对我来说每一次都是很好的锻炼,感觉到自己逐渐成长了。感谢公司给我机会和时间让我去学习、增强自我的见识。现将个人近期工作体会总结如下:

  第一,态度决定一切,可以说,这段时间工作的过程也是我自己心态不断调整、成长的过程。因为管理不是我的强项,虽然正式进公司有一段时日了,我也有太多的茫然。整天回去看一些书、电脑上查找一些资料,好像还是无济于事,而在工程方面,莫名而来的一些工程报备资料更是让我抓狂。刚开始,我甚至怀疑我适合这份工作吗?后来我发现,时间是我的救星,通过自己不断的调整心态,虽然没有人说,但我自然而然的就知道了作为一名工程现场监管人员该做的一些什么事情,我们不仅要熟悉施工技术,而是要真正得得对整个工程要起到一个监管作用 (图纸的熟悉、安装的质量、收边收口处理方