大学生厨艺大赛策划书

　　一、活动目的：为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校团委特此举办这次以 "弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛为目标的个人厨艺大赛。

　　二、活动时间： 200*年11月12日晚6：30

　　三、活动地点：食堂

　　四、活动内容：在规定时间内做 “规定菜”和“特色菜”

　　（一）规定菜：尖椒土豆丝

　　1、原料：土豆丝、青辣椒

　　2、调料：酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒

　　（二）特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜

　　1、要掌握好时间（控制在15分钟之内）。

　　2、要求有特色，有创新，有立意。

　　3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。

　　（三）评分标准：

　　1、由专业厨师进行评审，色、香、味、形各占25%的比例。

　　五、活动流程：

　　1、参赛选手在赛前抽签分组。

　　2、比赛场地的布置。

　　3、入场秩序。（包括嘉宾、参赛选手、工作人员）

　　4、主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等问题。

　　5、场内互动，嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。并讲

　　在大学想要开展厨艺大赛，需要进行相关的策划，那么应该如何写好策划书呢？下面是小编分享给大家的大学厨艺大赛策划书，希望对大家有帮助。

　　活动名称：厨艺大赛

　　活动背景：一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求，另一方面也是为了丰富同学们的校园生活，扩大《我的大学》校园记者站的影响，让更多的同学了解我们，支持我们，并加入我们，在齐心协力壮大我们社团队伍的同时，让自己的能力得到锻炼。

　　活动目的：为了锻炼我们学生的组织协调能力，丰富大学生的业余生活，改善餐厅的伙食质量，加强各个餐厅间的交流学习。

　　活动意义：为了让学生体验生活，认识生活，从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦，加强对学生的思想教育。

　　活动目标：让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解，对食堂师傅们的辛劳表示感谢，缓解下学生与餐厅之间的矛盾。

　　活动时间：XX年4月23日下午两点

　　活动地点：一餐和二餐之间

　　活动对象：全院同学

　　资源需要：七个餐厅各自备好土豆，青椒，莲藕，葱、姜和蒜，瘦肉，水果，等

　　活动开展：

　　（—）活动准备阶段

　　宣策部负责海报的绘制和张贴，绘制报名表，评委名单，礼仪小姐报名表，评委评分标准表（责任人---部长）

　　外联部负责拉赞助（责任人

　　厨房到厨艺这是一个质的改变，希望大家都可以理解到这一点，就是我们下厨做饭不仅仅是为了吃饭，更为了享受创作艺术品的乐趣，享受生活，品味生活，把厨房里的每一件 厨具、调味品都看成是一件艺术品。现在，就一起来看看以下两篇关于厨艺大赛策划书吧!

　　厨艺大赛策划书

　　一、活动名称:

　　第六届大学生校园文化艺术节――厨艺大赛

　　二、活动主题：

　　丰富同学们的大学校园文化生活，展示同学们的厨艺，提高同学们的动手潜力，增强同学们的社会适应潜力和意识，培养同学们的综合素质

　　三、活动目的：

　　培养同学们的表演潜力和社会适应潜力，展示当代大学生的精神面貌，丰富同学们的校园生活，提高同学们团队合作意识，弘扬我国的饮食文化，了解市场经济动态。

　　四、活动时间、地点：

　　活动时间：校园文化艺术节期间(5月15日晚19点)

　　活动地点：三楼食堂大厅

　　五.比赛资料：

　　1、整体制作工序、刀工及介绍。

　　2、原材料采购及初加工。

　　3、在平常活动中的成本核算潜力。

　　4、在烹饪过程中，最大限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。

　　5、各个参赛代表队的团队协作潜力。

　　六.报名条件、方式和程序：

　　1、我院在校学生，均可报名参加。

　　2、本次比赛以系部为单位，

　　【荐】

　　活动背景：一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求，另一方面也是为了丰富同学们的校园生活，扩大《我的大学》校园记者站的影响，让更多的同学了解我们，支持我们，并加入我们，在齐心协力壮大我们社团队伍的同时，让自己的能力得到锻炼。

　　活动目的：为了锻炼我们学生的组织协调能力，丰富大学生的业余生活，改善餐厅的伙食质量，加强各个餐厅间的交流学习。

　　活动意义：为了让学生体验生活，认识生活，从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦，加强对学生的思想教育。

　　活动目标：让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解，对食堂师傅们的辛劳表示感谢，缓解下学生与餐厅之间的矛盾。

　　活动时间：XX年4月23日下午两点

　　活动地点：一餐和二餐之间

　　活动对象：全院同学

　　资源需要：七个餐厅各自备好土豆，青椒，莲藕，葱、姜和蒜，瘦肉，水果，等

　　活动开展：(—)活动准备阶段

　　宣策部负责海报的绘制和张贴，绘制报名表，评委名单，礼仪小姐报名表，评委评分标准表(责任人---部长)

　　外联部负责拉赞助(责任人----部长)

　　组织部负责组织前期报名(责任人----部长)

　　摄影部负责全程跟踪拍照(责任人---部长)

　　(二)活动举办阶段

　　初赛

　　一、活动背景

　　本次活动是在响应学校对我校大学生素质拓展的要求，全面贯彻教育方针，丰富同学们的业余文化生活，课余文化活动，提高大学生的生活乐趣，培养大学生的创新精神和动手能力，展现自我，挑战自我，发展自我，借助这一活动让同学们更好的了解餐厅的实际情况，互相沟通交流，使我们相互了解，创建和谐校园。促进学生健全的人格和情感价值观的形成，提高同学们的品德修养，带来内心的充实和谐与快乐，切实的起到拓展素质教育，推进校园文化建设的作用

　　二、活动开展

　　1活动时间： 4月20日

　　2活动地点：餐厅二楼

　　3活动方式：参赛人员以小组形式参赛，每小组二到三人。每个院有4个名额，提供不足4个名额的视为放弃，由别的院的领取。参赛队按照赛前抽签决定环节顺序。

　　4活动内容：

　　包括现场答题、热炒两个环节

　　（1）热炒：

　　通过抽签将参赛队伍分成四个大组，每个大组中有四个小组，分四轮上场比赛。各小组在餐厅提供的原材料中选一种热炒（材料有土豆，茄子，胡萝卜，西红柿，鸡蛋），评委现场打分。各参赛小组在15分钟内将菜做好，主持人哨声发令，比赛开始，15分钟后，主持人鸣哨本环节结束。

　　另外，我们将事先规定出各种原料的价格（如：西红柿0.5元一个，鸡蛋1元一个等），比

　　一、活动背景 

　　为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

　　二、活动实施流程

　　1.活动目的、意义

　　一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。

　　二、活动口号：上得学堂，下得厨房

　　三、活动目的：

　　（1）       丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解；

　　（2）       为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台；

　　（3）       通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系；

　　（4）       展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友；

　　（5） 在厨艺大赛中

　　活动主题：“舌尖上的扬大”厨艺大赛

　　主办单位：扬州大学伙食管理委员会

　　承办单位：扬州大学学生会

　　活动时间：二O一四年十月

　　一、活动名称

　　“舌尖上的扬大”厨艺大赛

　　二、活动背景

　　为了培养大学生的动手能力，增加同学们对中国饮食的兴趣，让大学生在“吃”的方面变得更加健康、丰富；也为了弘扬校园美食文化，为爱好厨艺的同学提供展现自我的平台，因此扬州大学学生会生活部联合扬州大学伙食管理委员会举办本届厨艺大赛。

　　三、活动意义

　　培养同学们的饮食情趣，考验学生的动手实践能力，培养团队合作精神，激发创新意识。同时丰富校园生活，响应美食文化节的精神，提倡健康饮食，使同学们在学习文化知识的同时不忘锻炼自己的基本生存技能，彰显当代大学生的风采。

　　四、活动对象

　　扬州大学全体在校学生

　　五、活动时间、地点

　　六、参赛方式

　　预备赛阶段通过报名点组队报名与院推方式，经过预备赛角逐，在每个学院选拔出4～5人为一组的队伍，另加校学生会2队选手，共29队参加决赛。（最后以实际情况为准）

　　七、活动流程策划

　　（一） 预备赛流程

　　预备赛分为两个环节，将根据两个环节分数高低依次决出

　　一、活动背景

　　为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

　　二、活动实施流程

　　1.活动目的、意义

　　一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。

　　二、活动口号：上得学堂，下得厨房

　　三、活动目的：

　　(1) 丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解;

　　(2) 为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;

　　(3) 通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系;

　　(4) 展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友;

　　(5) 在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养;

　　(6) 帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。

　　四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩!

　　2.活动拟解决主要问题及可行性分析

　　1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救

　　3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味

大学生台球大赛策划书

　　一、活动背景

　　台球联赛是我院举办第二届“茂苑文华”大学生社团活动月之际的又一场比赛，它应和了时代以“竞争”为主题的大环境，为在校大学生提供了一个展现自我，提升自我的大舞台，它也秉承其他大赛的优良传统，相信今年的台球比赛同样会备受瞩目，取得满意的成绩。

　　二、活动主题

　　心随球转，快意人生，碰撞台球，激情四射。

　　三、活动目的

　　为了活跃校园气氛，增进学院同学间的友谊，丰富学生的课外生活，增强同学之间团结和班级凝聚力，特举办此次台球联赛。

　　四、活动意义

　　打响校园品牌文化活动，增强“茂苑文华”大学生社团活动月的影响力，本着“让每一位同学都参与进来”的心愿，提供一个平台，让我学生能多方面的展示自我，在活动中增强大学生的自信和竞争力。

　　五、主办单位：咸宁职业技术学院学工处、团委

　　协办单位：咸宁职业技术学院土木工程系

　　策划协办单位：咸宁职业技术学院学生社团联合会台球协会

　　六、比赛时间

　　预决赛5月份

　　七、活动地点：咸宁职业技术学院丹凤楼黑吧俱乐部

　　活动参与人员：我院在校大学生

　　八、活动流程：

　　5月中

　　〈一〉活动目的：

　　(1)中国博大精深的戏曲艺术及一些曲艺艺术，经过历史长河的沉淀，有着深刻的艺术内涵和人文艺术，但是在东西方艺术的比较和撞击中，这些艺术日渐衰退，喜欢的年轻人少之又少。

　　所以我们部举办这次戏曲才艺比赛，为的是让同学把各自的家乡的吸取才艺带到共同的舞台上相互交流，展示给同学们，让大家了解我们的深厚民族文化。

　　(2)通过组织开展健康向上、丰富多彩的校园文化活动，弘扬曲艺文化，丰富广大同学的课余文化生活的同时，给有表演才能的同学创建一个展示自我的舞台，促进同学之间的交流与沟通，展现当代大学生的风采。

　　〈二〉活动 主题

　　秀才就是要秀“才”，青春在这里闪

　　〈三〉策划主办单位﹕石家庄职业技术学院文艺部

　　赞助单位：、合肥旅行社

　　参赛人员﹕全体在校大学生

　　〈五〉活动时间(略）

　　〈六〉活动地点(略)

　　〈七〉参赛节目形式与要求

　　参赛节目形式:相声、歌曲，小品、双簧、戏曲、快板、评书等曲艺方式

　　参赛要求：1.节目内容积极健康，鼓励原创

　　2.通过抽签决定参赛选手入场顺序

　　3.语言类节目时长不得超过15分钟，曲艺类节目时长不得超过6分钟

　　4.所有伴奏、道具、服装由参赛选手自行准备