快餐店调查报告总结

　　我发现，现在的快餐店不仅仅是小朋友喜欢光顾，连大人也喜欢光顾。但快餐店又很多，到底哪家快餐店最好呢？这可是小朋友最关心的问题了。于是，我对三家比较有名的快餐店进行一次调查。

　　调查时间：2011年1月16日

　　调查结果：

　　第1站：欧罗巴店时间：中午

　　店里情况：比较忙调查桌数：五桌

　　卫生环境服务态度食物味道点餐速度

　　五桌满意

　　四桌满意

　　一桌一般

　　一桌满意

　　三桌满意

　　一桌一般

　　一桌满意

　　二桌不满意

　　二桌一般

　　五分钟不到买到快餐

　　卫生环境服务态度食物味道点餐速度

　　五桌满意

　　二桌满意

　　二桌太差

　　一桌一般

　　一桌满意

　　四桌不满意

　　四桌满意

　　一桌一般

　　二分钟不到买到快餐

　　卫生环境服务态度食物味道点餐速度

　　五桌满意

　　三桌满意

　　一桌一般

　　二桌满意

　　二桌一般

　　一桌差

　　三桌满意

　　二桌一般

　　一分钟买到快餐

　　从以上的统计表上，不难看出三家快餐店的卫生情况令人十分满意，点餐速度也比较快。肯德基生意比较好，原因是味道比较符合口味，但态度由于太忙的原因不十分理想，二环境也由于人多太吵不理想。

　　欧

　　转让方（甲方）姓名：____________ 身份证号：________________________

　　受让方（乙方）姓名：____________ 身份证号：________________________

　　甲、乙方经友好协商，就饭店永久性转让事宜达成以下协议：

　　一、丙方同意将自己位于__________________ 街_______ 号由甲方经营的________________________快餐店转让给乙方使用，建筑面积为_______ 平方米；并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。

　　二、快餐店现有装修、装饰、设备在甲方收到乙方转让金后全部无偿归乙方使用，租赁期满后不动产归丙方所有，动产归乙方所有(动产与不动产的划分按租赁合同执行)。

　　四、 乙方在 ______年 ______月______ 日前一次性向甲方支付转让费共计人民币大写 __________________元，上述费用已包括店面房租押金、员工宿舍押金、现有加盟店的加盟费、第三条所述的装修装饰设备及其他相关费用。甲方不得再向乙方索取任何其他费用。甲方剩余的房屋使用权归乙方所有。

　　五、 该快餐店的营业执照、卫生许可证已由甲方办理，

　　中式便利快餐经营调查报告     

　　刚上完一年大学的我，趁这次暑假体验了兼职工生活，并且就我所在的餐厅做了一个小小调查，旨在体验生活，对一些餐饮服务业有初步了解，和初步认识社会。

　　在我看来，一个好的行业要做起来必须要有其自己的餐饮文化，这是最重要的，因为这关系到一个团队的信仰，以及对自己餐饮的定位，比如说是中餐还是西餐。此外还有就是企业要做好就要有一个好的管理，就算在小，都要由自己的规章制度，麻雀尚小，五脏都还俱全呢，再一个就是重点了：每个行业的特点。就比如我所在的是餐饮也，那么，食物就是这个重点了，做好这个了，就等于有了自己的口碑，就会有资格站在社会的同行的一角，有自己的地盘了

　　而就从我在的餐厅，我发现：

　　一：好的地段

　　一个绝佳的黄金地段真的可以让企业成功一半！真的，企业真的毋须用多大的宣传就可以轻而易举的为餐厅带来相当高的营业额。

　　二：适当的宣传

　　而我所在的餐厅地理位置不佳，本来是离火车站不远，可是却在一个停车场的转角处，一个小小的角落，很多人都看不到。所以说这家店开张时很多人都并不理解，我也是怀了这个疑问工作了几天后发现，我们店有经常有发那种传单，到附近有5、6栋写字

　　快餐店的详细创业计划书

　　计划书目录：

　　一、快餐店概况

　　二、经营目标

　　三、市场分析

　　四、经营计划

　　五、人事计划

　　六、销售计划

　　七、财务计划

　　八、附录

　　一、快餐店概况

　　1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

　　2.都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

　　3.都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。

　　4.本店需创业资金（）万元，其中（）万元已筹集到位，剩下（）万元向银行贷款。

　　二、经营目标

　　1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。        

　　2.本店将

　　XX年1月15日是今年寒假我在合肥过桥缘（中国自己的快餐店）开始社会实践第一天，前两天是实习期和试用期我用来适应环境，而单位方面同时也在考验我的综合能力是否达到他们理想的标准！（不计报酬）

　　很快我就正式的成为工作小组中的一员，两天时间过得很快。当初打工的动机就是在期末考试之后过了一个星期自己所谓的理想生活，电视/电脑/吃饭睡觉都在肆无忌惮地进行着。刚换过神来告别前些日子那些疲惫感觉，我就开始觉得这样的自由是自己并不快乐，觉得精神上很空虚，甚至有些六神无主了。于是萌生了打工的念头，这也是替奶奶到超市买菜时看到招聘启事和在里面收钱的老同学才决定的。

　　可是这家超市已经不缺人了，在非常偶然的巧合下我找到了过桥缘！当时奶奶也劝我算了吧，这或许是你最后一个无忧无虑的寒假了。我却没有动摇，毕竟在过完生日我就20岁了，已然开始了"奔三"的行列，既然决定了就要干的轰轰烈烈来证明自己的能力。

　　餐厅经理很快就给我安排了２个师傅，一个是打我一届的职业学院学姐教我作为服务员的基本服务礼节方面的问题，如：服务七步骤：１．欢迎顾客--欢迎光临过桥缘，您几位，这便请；

　　２．点餐３．建议销售４．确定点餐内容--当然所有食物的价格和介绍都要记熟了

　　一、活动背景 元宵节是中国民间最隆重最富有特色的传统节日，在这一天人们举家团圆、共贺元宵节，迎禧接福、祈求丰年。也是在这一天，人们走亲访友、礼尚往来!

　　我们的元宵节促销活动就是在这样一种浓浓的节日氛围下热闹开场，本次的促销主题是——“元宵节派好礼，红运喜当头”，满额即送新年利是封1个(内附特惠券)，除特惠券券可以继续吸引顾客前来再次消费外，还推出一款有浓浓元宵节特色的鸿运套餐，买套餐即送卡通公仔一个，卡通公仔采用了xx年最热的虎造型形象，憨态可掬，可爱十足!活动现场气氛喜庆热闹，不仅烘托出了元宵节浓郁的传统文化特色，同时也表达了xx对顾客新一年的美好祝愿!

　　二、推广目标 1、节日期间营业额较上年同期有大幅提升; 2、营造店内欢乐的节日气氛; 3、全面提升xx品牌形象。

　　三、活动主题 元宵节派好礼，红运喜当头

　　四、活动内容 活动细则：

　　1、凡购买新年“鸿运套餐”，即可得“宝贝虎”卡通玩具一个(已含在套餐内);

　　2、新年美食，低价劲享!凡一次性现金消费满**元即送“新年利是封”一个，更有xxxx汉堡新年限量版劲爆

　　“东西这么差，真不知道网上这么高好评率是哪来的?”在淘宝购物时，很多买家都会有这样的疑问。日前,美国研究学者对此进行揭秘，原来是庞大的“刷单”在作祟。所谓“刷单”也就是虚假交易，店家付款请人假扮顾客，增加其销售量，用大量好评吸引更多买家。

　　抽样调查研究显示，淘宝网中有11000家网店存在刷单现象，但在所调查的4000多家存在虚假交易的淘宝网店中，只有89家受到淘宝的处罚，仅占2.2%。

　　早受诟病

　　5亿登记用户 淘宝成刷单“理想场所”

　　这项针对“刷单”现象进行的研究，由美国多所大学的四位研究学者联合进行，该研究团队两个月来监控了雇用人手“刷单”的五大交易平台。记者采访了该研究报告的主要负责人，并从该负责人处提前拿到了完整的报告内容。

　　负责此项研究的负责人之一、美国特拉华大学电子与计算机工程系王海宁教授接受记者采访时表示，研究团队对各种网络诈骗活动已经研究多年。此次研究报告的作者之一刘代平(音)早在2019年11月就已经注意到了淘宝存在刷单行为。

　　王海宁表示，淘宝是中国最大的在线商城，约有5亿个登记用户。2019年，在阿里巴巴上交易的总成交商品数量甚至超过了全球两大知名电商亚马逊和易趣的净销售量。淘宝的巨大成功也使得它成为执行刷单

　　大一时光过的飞快，转眼暑假又到了。在暑假里，每个同学都有不同的目标、不同的打算来渡过这个大学生活的第一个暑假。有的同学选择了学开车考取驾照，有的同学选择了回老家探望一些亲朋好友，有的同学选择了到北京上海等大城市以开拓自己的眼界。而我选择了在广州做快餐店的服务员。于是便有了以下一些小小的经历和感想。

　　放假后不久，我便怀着激动、兴奋的心情开始对快餐店进行了地毯式的搜索。看哪一家快餐店能够成为我的工作地方。终于老天不负有心人，费了两三天的时间。“真功夫”成为了我的东家。我很荣幸成为了“真功夫”里面的一员。其实，在和”真功夫“经理咨询面试的时候，我真的很紧张，我生怕一些不好的动作或者言语对自己的形象造成不好的影响。因为经常听到或者看到有关面试的情况，特别要注意一些细节问题。这次的面试让我更多地了解面试的注意事项和细节。现在我深知你的一举一动，一言一行都会给人留下这样或者那样的印象，而且还决定着你是否能成为他们的正式员工。

　　第一天上班。想一想，终于可以体验一下打工的生活，当上快餐店服务员的日子。正所谓“无规矩不成方圆“、”国有国法，家有家

　　XX年1月15日是今年寒假我在合肥过桥缘（中国自己的快餐店）开始社会实践第一天，前两天是实习期和试用期我用来适应环境，而单位方面同时也在考验我的综合能力是否达到他们理想的标准！（不计报酬）

　　很快我就正式的成为工作小组中的一员，两天时间过得很快。当初打工的动机就是在期末考试之后过了一个星期自己所谓的理想生活，电视/电脑/吃饭睡觉都在肆无忌惮地进行着。刚换过神来告别前些日子那些疲惫感觉，我就开始觉得这样的自由是自己并不快乐，觉得精神上很空虚，甚至有些六神无主了。于是萌生了打工的念头，这也是替奶奶到超市买菜时看到招聘启事和在里面收钱的老同学才决定的。

　　可是这家超市已经不缺人了，在非常偶然的巧合下我找到了过桥缘！当时奶奶也劝我算了吧，这或许是你最后一个无忧无虑的寒假了。我却没有动摇，毕竟在过完生日我就20岁了，已然开始了"奔三"的行列，既然决定了就要干的轰轰烈烈来证明自己的能力。

　　餐厅经理很快就给我安排了２个师傅，一个是打我一届的职业学院学姐教我作为服务员的基本服务礼节方面的问题，如：服务七步骤：１．欢迎顾客--欢迎光临过桥缘，您几位，这便请；

　　２．点餐３．建议销售４．确定点餐内容--当然所有食物的价格和介绍都要记熟了

　　前言：“ 没有实践，就没有发言权 ” ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。其实学校要求我们参加认识实习 , 无非是想让我们提前接触社会 , 了解社会 , 这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心 , 于是我才决定这个假期要真正的去接触社会 , 品尝社会的酸甜苦辣。

　　实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际当中不能灵活运用，那就等于没有学。实习就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。

　　我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去，成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会，怎样才能确定自己的人生坐标，实现自己的人生价值呢?抱着这种想法，经人介绍我走进了长春前进大街肯德基店。在那里，我学到许多书本上所没有的社会实践知识，体会到了工作的一些难处，学会了如何处世，怎样把事做对做好，清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己，为毕业后走上工作岗位而奠定基础。

　　再这段实践里我得到了许多体会与认识，理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力，现我将这短短的工作经历总结做出实践报告如下，请老师予以指导。

　　一、实践目的：

　　锻炼