清明节的风俗饮食和活动

　　清明节是中国的传统节日，每年这时很多人都会选择出去踏青、扫墓，以寄托对已逝故人的哀思。当然，清明节的传统饮食也非常有特色，下面小编就给大家介绍下清明节的饮食文化。

　　清明节的饮食文化：饮食礼仪

　　清明节是中国的传统节日，每年这时很多人都会选择出去踏青、扫墓，以寄托对已逝故人的哀思。当然，清明节的传统饮食也非常有特色，下面就给大家介绍下清明节的饮食文化。

　　南方一般以糯米粉制作清明节食物。在浙江临安人们常用嫩莲拌糯粉，做成狗的形状，蒸熟叫做清明狗。家里有几口人就做几只，每人吃一只。民谚曰：“吃了清明狗，一年健到头。”也是图一个吉利。在苏州、上海一带，则有吃青团的习俗。《清嘉录》云：“市上卖青团、熟藕，为居人清明祀先之品……今俗用青团红藕，皆可冷食，犹循禁火遗风。”如今青团一般是用蔬菜榨取绿汁，染绿糯粉外皮，内有豆沙等馅;或用青艾和粉，蒸成艾团子，也叫青团。青团流传至今，仍魅力依旧。

　　人们今天不仅在清明时用它扫墓祭祖，甚至在一般的日常节日或婚丧嫁娶时，都可以见到这种食品。今天北京稻香村糕点店，每到清明也有这种“青团”出售。四川成都则以炒米做团

　　德国位于欧洲中部，99%为德意志人，其余1%是丹麦人和犹太人，居民主要信奉基督教和天主教。 德国菜不像法式菜那样复杂，也不像英式菜那样清淡，它以朴实无华、经济实惠的特点独立于西餐食坛中。其特点是食用生菜较多，如"生牛肉拌生鸡蛋"等。很多菜都带酸味，如"酸焖牛肉"、"酸味猪脚"和名称很多的酸菜类。各种各样的香肠是当地特产。咸鲱鱼色拉、多种制法的土豆几乎每餐必吃，这也作为他们的部分粮食。具有代表性的酸菜煮猪肉，汤菜俱佳，肥而不腻。同时德国菜还喜欢用啤酒作调味品，别具特色。再如现在风靡一时的快餐食品"汉堡包"，也系德式的汉堡肉扒演变而成。 德国人的每日三餐，除农村外，多数人以晚餐为主，因为晚餐是在一天工作结束之后，所以人们愿意聚在一起，品尝各种丰富的食品，边吃边谈，驱散一天紧张工作的疲劳，在轻松的气氛中，共进晚餐，其乐无穷。 德国烹饪是以多种多样的肉肴和面包片为特征的，用餐相当丰盛，富含脂肪，营养价值很高。面包片有全麦面包、荞麦面包、面包干。 大量使用蔬菜，特别是多种多样的白菜和土豆。焖酸白菜非常普及，而小香肠焖酸白菜举世闻名。

　　清明节由来：

　　1、清明时节雨纷纷

　　清明是我国的二十四节气之一。由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化，所以古代劳动人民用它安排农事活动。《淮南子?天文训》云:“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”按《岁时百问》的说法：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。

　　但是，清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。

　　2、清明祭祖

　　清明节是我国传统祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。

　　扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。

　　按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。

　　清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在

　　【行程安排】

　　4月4日下午2：00东直门长途汽车站集合，人到齐后坐916到怀柔下车，包小面到箭扣西栅子村五队，入住，晚餐，打拖拉机到入睡。

　　4月5日睡醒吃饱喝足收拾完毕，目标箭扣。之前2次我们已去过将军守关，十八凳，天梯，鹰飞倒仰，此次计划目标北京结。午饭山上解决，下午溜达够了下山回住处，晚餐，继续拖拉机到入睡。

　　4月6日睡醒吃饱喝足收拾完毕，如果天气好，可以继续周边活动至午饭后再回程，天气不好或大家都想回去，就早饭后开撤，继续包小面到怀柔汽车站坐916回京，各回各家，各找各妈。

　　【费用预算】

　　一次包车费用大概每车60-70 车上的人aa

　　农家院住宿 15￥/夜 早餐5￥/人 午餐、晚餐15￥/人全天包吃住50￥/人

　　据说现在进村需要收个门票了，说是20￥/人，但是可以砍价

　　公交费用自理

　　合计120左右一共

　　去年十一我们去大概花了100/人

　　【装备要求】

　　装备与服装：爱干净的可以自带睡袋，怕冷的穿上冲锋衣裤、山上这个季节还是会有些冷的，不过睡觉不冷，我们去的那个农家院火炕很暖和，没炕的有电褥子。自带午饭一顿，5号山上吃的；如果比较挑食，对饮食有特殊需求的可以自带食物，或者自带材料烹饪，这家的人很不错，

　　校园清明节的活动总结篇一

　　学校以举行主题实践活动为主要途径，积极开展清明纪念活动，缅怀革命先烈、追思前辈圣贤、感受文化魅力，教育幼儿铭记历史，珍惜现在，开创未来。

　　一、领导重视，组织得力。

　　清明节活动涉及面广，工作量大，既要有充满教育意义的活动，又要有整套的实施方案和安全保障，为此，我园对这项工作十分重视，加强了组织领导。成立了活动领导小组，统一领导，协调配合，指导协调清明节活动的有序开展。结合我园的实际，认真制定了详细的活动方案。

　　为加强安全保障，增强责任意识，活动领导小组对各年级组层层进行安全责任分解，从活动方案到组织实施，事事有人督促落实，把清明节活动的开展情况纳入学校常规考核，确保活动的顺利开展。

　　二、围绕主题，活动纷呈。

　　1.祭奠先烈，寄托哀思。清明节前夕，我园组织大班全体幼儿开展了"祭扫烈士陵园、缅怀革命先烈"的主题活动。当来到烈士陵园，看到静静耸立在眼前的烈士纪念碑时，孩子们没有了往日的喧闹，没有了来时路上的嬉笑，都静静地肃立着，低头默哀，缅怀革命先烈们的丰功伟绩，并献上了花圈，寄托我们的哀思。

　　2.慎终追远，缅怀先辈。在清明节遮天，大班的幼儿在老师的带领下参观了新四军革命纪念馆和坝口广场浮雕。听纪念馆的工作人

　　同学们：

　　今天，我们徐家沟小学四年级全体师生徒步来到烈士陵园为给新中国成立而抛头颅、洒热血英勇献身的先烈们扫墓，沉痛缅怀共和国的英雄们，表达我们对先烈们诚挚的敬意和深深的怀念！

　　面对着英雄的墓碑，我们想起了战斗英雄董存瑞舍身炸碉堡；狼牙山五壮士为了完成了阻击敌人，掩护人民群众和连队转移的光荣而艰巨的任务，在弹尽粮绝,就要被敌人俘虏时，毅然跳崖,以身殉国的英雄故事；机智勇敢的小英雄雨来、把敌人带进了八路军的埋伏圈，被气急败坏的日本鬼子用枪尖摔死在大石头上面的王二小……是他们让红旗更加鲜艳，五星更加锃锃闪亮！

　　如今，我们有幸生活在鸟语花香、充满阳光的和平年代，远离了硝烟和战火。同学们要把对先烈的无限缅怀化作刻苦学习、发愤读书的不竭动力，要树立崇高的理想和远大的志向，努力增强社会责任感，增强民族自信心。让我们积极参与道德行为规范的行业养成训练，努力争当“十星级”的好少年。在家做孝顺父母、关心他人、勤俭节约、热爱劳动的“小帮手”；在社会做热爱祖国、文明礼貌、诚实守信、遵纪守法的“小标兵”；在学校做团结友爱、互相帮助、尊重他人、善于合作的“小伙伴”；在社区的共公场所做爱护公物、讲究卫生、保护环境、遵守秩序的“小卫士”；在独处时做胸怀开阔、心理

　　清明节即将来临，为缅怀公安英烈，弘扬公安民警牺牲奉献精神，社区开展了清明节活动，下面公文小编为您整理了两篇社区清明节活动总结，希望对你有所帮助!

　　为加强清明节期间祭祀活动的管理，引导广大居民群众树立健康、文明、环保的祭祀新风尚，强化安全文明的祭祀意识，我社区按照《金昌市金川区民政局关于做好XX年清明节文明祭祀管理及老一辈革命家倡导火葬XX周年纪念宣传工作的通知》要求，紧紧围绕“文明祭祀，平安清明”的主题，进行广泛宣传动员，引导群众文明祭祀，自觉抵制封建迷信和文化糟粕，增强安全意识，遵守公共秩序，创新祭祀方式，促进社会主义精神文明建设。

　　一、 加强宣传力度，倡导祭扫新理念

　　从3月底开始，昌泰里社区在微信公众平台上发布 “文明祭祀，从我做起”倡议书，以“文明祭扫、生态安葬”为主题，大力宣传家庭追思会、网络祭扫、鲜花祭祀等文明低碳的现代祭扫方式，倡导文明、环保、安全、节俭的现代殡葬文化理念，引导居民群众由实地实物祭祀转移到对逝者的精神文化传统上来。同时，在集中祭扫服务场所，张贴和发放文明低碳祭扫倡议书，逐步引导居民转变观念，增强文明、安全、公德

　　通过一系列的教育活动，使我们的少先队员已经深深地懂得了生命的可贵,懂得如何去珍惜来之不易的美好生活。以下是小编收集整理的校园学清明节活动总结范文，欢迎借鉴参考。

　　校园学清明节活动总结(一)

　　清明节来临之际，我们xx中心小学由校长牵头，由少先队大队部组织，由少先队辅导员、全体少先队员、教师共同参与，开展了以“缅怀英烈，学习英雄”为主题的系列教育活动。

　　一、做好革命传统教育

　　利用班队会时间，各中队在进行安全教育的基础上，辅导员和队员搜集了大量关于清明节的由来和革命传统知识，队员们通过教育更加了解清明节的意义，在熟知革命历史的基础上，从思想深处认识到祭扫活动的深刻意义。

　　二、广泛开展清明祭文征集活动

　　为更好的让队员缅怀革命先烈，学习先人、先贤的崇高精神，我校组织少先队员观看爱国影片。通过观看影片，激发少先队员对革命先烈深切的怀念和无限的哀思，表达了现代少先队员对革命先烈满腔热爱，立志学习先烈的高尚情操，并写一篇观后感，抒发了广大少先队员的心声和感受。

　　三、开展颂古诗，读佳作革命传统教育活动

　　我校形成良好的读书氛围，在活动中，各中队组织队员诵读了革命爱国诗篇，朗读了大量革命英雄故事。队员们在诵读活动情绪高昂

　　值此清明节即将到来之际，石埠子初级中学开展各种活动缅怀革命先烈，弘扬爱国主义教育。通过开展的各项活动，使广大学生接受了良好的革命传统教育。

　　首先，由学校团委领头，成立了清明节活动领导小组，宣传和开展清明节的有关活动。为此学校团委专门制定了清明节活动实施方案，并且向各班团支部进行了详尽的传达。要求各班团支部在学校统一领导下，创新的开展各项活动，以期达到对学生爱国主义教育的目的。

　　其次，在2010年4月2日，学校专门召开了各级部班主任会议，要求各班于清明节放假前，召开一次清明节主题班会，宣传清明节的活动，开展爱国主义教育，提高学生的思想觉悟和爱国主义情感。

　　再次，学校团委发出倡议，要求广大学生在清明节期间进行扫墓活动，通过对革命英雄事迹的搜集，缅怀革命先烈，激励同学们珍惜当前的大好时光，努力学习，报效祖国。

　　最后，学校团委要求，各班星星文学社社团专门组织一次清明节节日风俗材料的收集和整理活动，要求各班社团对清明节的来历，食俗、节日活动等有关情况进行细致的研究和整理，并最终以手抄报的形式上交校团委，学校择优进行宣传和表彰。

　　清明节是中华民族的传统节日，我们石埠子初级中学为此开展了一系列活动，这些活动即丰富了学生的业余文化生活，

　　清明节即将到来，又到了一年一度的祭祖扫墓时间。以下是应届毕业生策划书网的小编为您准备的一些关于清明节扫墓活动的策划方案，供您参考阅读。

　　第一篇：清明节扫墓活动方案

　　一、指导思想

　　20xx年的清明节是公历4月5日，星期一，农历日期是二月二十。对学生进行爱国主义和革命传统教育，教育学生不忘革命先烈，珍惜优越的学习生活条件，树立远大的理想，磨练顽强的意志，练就过硬的本领，成人成才，报效祖国，为社会的发展做出积极的贡献;在活动中对学生进行文明礼仪、团结互助等行为教育，培养学生的集体主义和组织纪律观念。

　　二、扫墓地点：长城烈士陵园

　　三、扫墓时间：4月5日下午12：20

　　四、参加对象：四、五、六年级全体学生(步行)

　　五、活动安排：

　　12：10集合(内操场)，12：20分从学校准时步行出发。

　　每个班班主任外加一个跟班老师。另外前后各加两名保安人员，维持秩序。

　　祭扫烈士墓程序安排： (主持：范文渊)

　　1、全体师生向纪念碑敬献花圈、默哀。

　　2、少先队员代表发言。

　　3、学校领导讲话

　　4、呼号

　　5、绕墓一周

　　六、活动要求：

　　1. 学生必须系红领巾、带好中队旗。要求各中队辅导员也要佩带红领。

　　2. 各中队辅导员在活动前，需对&