家庭西餐意面做法

　　各位看官是否经常自己动手做饭呢?美味的西餐也可以自己做出来哦，下面小编就来告诉你简易家庭西餐做法。

　　简易家庭西餐做法1.芝麻牛肉

　　材料

　　牛肉，白芝麻，糖，酱油，姜粉，油、料酒

　　做法

　　1、白水煮熟牛肉，切成小片，放入糖、酱油、料酒、姜粉腌上2小时。

　　2、炒锅放一点油，油热后放入牛肉片，再放入白芝麻，中小火炒至水份收干。

　　简易家庭西餐做法2.苹果派

　　材料

　　面粉300克，10寸派盘，苹果2个，发酵粉6克，泡打粉5克，白糖粉适量，椰丝适量，柠檬半个

　　做法

　　1、用温水溶解发酵粉，然后和泡打粉和面粉的混合物，等面团发到摸起来有弹性即可。

　　2、苹果去皮切薄片，放入半个柠檬汁，加适量糖。

　　3、面皮擀出个圆形，在派盘底部抹油，把饼皮按派盘大小铺上，用叉子扎一些洞。

　　4、在派皮上抹一些鸡蛋液，然后撒入一层椰丝，再放上苹果片，最后再撒入一层椰丝。

　　5、最后在苹果上撒入一层糖粉，把派用网格铺上。

　　6、放入预热烤箱，上火230度烤25分钟，出炉前涂上一层鸡蛋黄，再烤2分钟即可。

　　7、用披萨刀切开，全家分食，10寸派盘可以供全家4-5人量。没有派盘，披萨盘，面包盘也可以。

　　小诀窍

　　半发酵面团，面团刚刚发酵即可。

　　简易家庭西餐做

　　猪排是指煎过或炸过的猪肉，闻上去很香，口感也很好。那么你知道西餐猪排怎么做好吃吗?今天小编为你整理了家庭西餐的做法的猪排做法，欢迎阅读。

　　家庭西餐做法猪排1.迷宗猪排

　　原料

　　猪肋排1块(重750克)，西兰花100克，蛋皮丝30克，洋葱丝，胡萝卜丝各6克。

　　调料

　　姜块、葱段、排骨酱各25克，南乳汁、火腿汁、蚝油各20克，海鲜酱、番茄沙司各50克，美味鲜酱油15克,鲜汤20xx克,盐10克,八角5克，香叶2克，桂皮3克，红曲米8克，色拉油1000克，白糖20克，湿淀粉5克，鸡精10克。

　　做法

　　1、八角、香叶、桂皮、红曲米用纱布包起成料包;姜块拍碎。

　　2、净锅上火，放色拉油50克烧至七成热，下姜块、葱段中火炒香，入海鲜酱、排骨酱、南乳汁、火腿汁、番茄沙司、蚝油小火煸炒3分钟，下鲜汤、香料包小火烧沸，用美味鲜、盐9克、鸡精、白糖调味后出锅调成卤汁。

　　3、把整块肋排下入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟，捞出控油，入卤汁中小火煨1小时至入味，捞出放入盘中。

　　4、取卤肋排的原汁100克放入锅内，小火烧开后放湿淀粉勾芡，出锅浇在肋排上。

　　5、西兰花洗净，放入烧至七成热的10克色拉油中小火翻炒1分钟，放盐1克调味后出锅，装入盘边，用

　　家庭简易版的西餐做法有哪些呢?你会几种西餐的做法呢?下面小编为你整理了简易家庭西餐做法，欢迎阅读。

简易家庭西餐做法：意大利式牛奶胡萝卜

　　材料胡萝卜500-600克，鲜牛奶1小杯，黄油50克，白葡萄酒半杯，胡椒粉适量，香菜1把，盐适量做法1、胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片。

　　2、香菜洗净切碎。

　　3、锅里放黄油，小火烧化，放入胡萝卜片翻炒几分钟上色。

　　4、加盐、胡椒粉，倒入白葡萄酒，加点清水，中火翻炒。

　　5、等水份快要收干时，倒入牛奶(牛奶先倒入一半，等快干了再加一次)

　　6、转小火翻炒。

　　7、等牛奶收干时，放入香菜碎，关火。

　　8、起锅装盘即可。

简易家庭西餐做法：南瓜蘑菇浓汤

　　材料(3-4人份)

　　主料：南瓜，蘑菇，洋葱

　　调味料： 黄油2汤匙，淡奶油3汤匙，黑胡椒粉1/2汤匙，盐适量，南瓜400克，罐头鸡汤1碗，白蘑菇10粒，洋葱1/4个，牛奶1杯，水适量做法1、南瓜切皮去瓤，切小片。

　　2、蘑菇洗净切厚片，洋葱剁碎。

　　3、热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒。

　　4、待洋葱变色软化后，加过面水煮5-8分钟。

　　5、揭盖，放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水(没过锅里内容约1cm)，加盖小火焖15分钟。其

　　鸡肉味甘，性微温;入脾、胃经。能温中补脾，益气养血，补肾益精。主治脾胃阳气虚弱，疲乏无力，肾精不足，腰酸膝软等症。那么你会做不同鸡肉种类呢?下面由小编给大家带来的鸡肉西餐做法，希望各位客官喜欢!

鸡肉西餐做法1、麻辣鸡肉

　　材料

　　主料：鸡腿400克，调料：花椒粉10克，姜5克，大葱8克，辣椒粉15克，白砂糖20克，盐5克，酱油40克，料酒10克，植物油35克

　　做法

　　1.将鸡腿肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟;

　　2.坐锅点火，放入植物油，将腌好的鸡块倒入锅内划散，炸2-3分钟捞出;

　　3.坐锅点火，留底油烧热，将葱、姜煸炒出香味后，放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。

鸡肉西餐做法2、鸡肉凯萨沙拉

　　材料

　　罗蔓生菜2颗鸡胸肉3份喜欢面包适量油渍番茄(附注)适量帕米桑起司(附注)适量水一锅白酒(附注)适量匈牙利红椒粉适量辣椒粉适量盐适量黑胡椒适量干辣椒1根橄榄油适量原味优格80克蒜瓣2个鳀鱼2条帕米桑起司(附注)40克油渍番茄橄榄油(附注)2大匙伍斯特醋(附注)1茶匙柠檬皮末+汁(小颗)1颗盐适量黑胡椒适量

　　做法

　　1附注及食材替换参考：帕米桑起司(Parmesan Cheese现磨或罐装均可)，喜欢面包(新、旧都可

　　肉类，其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。那么西餐中肉类的做法有哪些呢?今天小编就来告诉你西餐肉类做法，欢迎阅读。

西餐肉类做法：酪梨酱辣猪肉饼

　　材料

　　葵花籽油3汤匙，大蒜2瓣，小洋葱1颗，新鲜红辣椒或青辣椒2根，香菜(芫荽)末1茶匙，小茴香末1茶匙，新鲜香菜(芫荽)1小把，猪肉末500克，小鸡蛋1个，盐、黑胡椒适量，柠檬或莱姆(青柠)1个，大酪梨(牛油果)1个，配菜：，玉米片或墨西哥玉米薄饼

　　做法

　　1.葵花籽油一汤匙用平底小煎锅加热。大蒜一瓣去皮拍碎，洋葱去皮切碎，均倒入锅内炒至软。

　　2.辣椒带籽剁末，留出一半做酪梨酱，另一半放入洋葱。香菜末留出少许，与小茴香末一起下锅拌匀。以文火烧3分钟，至洋葱等变软但仍未变成棕色。

　　3.香菜洗净沥干，切成两汤匙碎，不用切得太细。一半加入留作酪梨酱的辣椒中，另一半盛入大碗，并加入炒好的洋葱、猪肉末、鸡蛋、盐、黑胡椒等。柠檬或莱姆上的蜡洗去，皮刨碎放入碗中搅拌，至馅料略软。

　　4.剩余的葵花籽油烧热。猪肉馅料分成4份，拍成肉饼。用中火每面煎5—6分钟至熟透。

　　5.制作酪梨酱：用半个柠檬或莱姆挤汁，与辣椒末、香菜一并放入碗中。剩下的大蒜去皮捣碎也加入碗中。酪梨对切

　　鳕鱼是冷水性底层鱼类，含有丰富的营养。其肉质白细鲜嫩，清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。下面小编就来告诉你西餐鳕鱼做法。

　　西餐鳕鱼做法1.脆皮鳕鱼

　　准备材料

　　4片鳕鱼肉片，去骨去皮

　　适量 盐和胡椒

　　3汤匙沙拉酱

　　2茶匙Sriracha辣椒酱

　　1汤匙黄油

　　色拉油可喷雾

　　装饰：

　　额外的sriracha辣椒酱

　　香葱碎

　　烤芝麻

　　烹饪步骤

　　1、烤箱预热至190℃，在烤盘上铺上折叠的锡纸，再喷上一层色拉油防粘。

　　2、将鳕鱼放在准备好的烤盘里，用盐和胡椒粉把两面都调好味。在一小碗中，将沙拉酱和辣椒酱混合在一起，只将鳕鱼上面一面涂均匀。把鳕鱼片放入面包屑中，带酱的那一面向下，轻压使面包屑充分粘到鱼片上。

　　3、将热黄油放在煎锅中加热至完全熔化和泡沫。缓慢的将鳕鱼片带有面包屑的一面向下放入热黄油煎2-3分钟，直到金黄松脆。

　　4、将煎好的鳕鱼，小心放在烤盘上，有面包屑的一面向上。烘烤10-20分钟，

　　5、装饰上辣椒酱，香葱，烤芝麻。用热米饭或面条搭配，再配上个人拿手的沙拉。就可以上桌了

　　西餐鳕鱼做法2.盐鳕鱼蛋糕

　　准备材料

　　250克(9盎司)去骨咸鳕鱼

　　1 / 2的黄色或白色的洋葱丁，切块(4汤匙)

　　烤鱼的做法有很多，那么你对烤鱼的做法了解多少呢?你知道烤鱼做法有几种吗?今天小编就来告诉你西餐烤鱼做法，欢迎阅读。

西餐烤鱼做法

　　材料：

　　草鱼1条(约1斤多一点)、尖椒5根、洋葱1颗、姜1块、大葱段2根、豆豉1大匙、郫县豆瓣酱2大匙、干辣椒10根、花椒1大匙、料酒1大匙、酱油1大匙、盐1.5小匙、鸡精1小匙、糖1大匙、油适量

　　做法：

　　1、将草鱼处理干净，两面各切几刀，再切成合叶状。

　　2、姜和大葱用刀拍散，放入碗中加入料酒，1/2小匙盐用手抓匀，涂抹在处理好的鱼上面腌10分钟左右。

　　3、将葱和姜拿掉，把腌好的鱼放入一个稍微深一点的烤盘中，放入烤箱200度烤15分钟左右。

　　4、将豆豉一颗颗分开，干辣椒切成小段，尖椒和洋葱洗干净切成块，郫县豆瓣酱剁细备用。

　　5、锅中加入少许油，油热后放入干辣椒段、花椒和豆豉，炒出香味后加入郫县豆瓣酱，炒出红油后加入酱油、盐、糖和少许清水，稍煮一下后加入鸡精关火，放入尖椒和洋葱拌均匀。

　　6、将炒好的菜连汁一起倒入烤鱼的盘中，再放入烤箱中200度烤20分钟即可。

香蒜培根烤鱼排的做法

　　材料冷冻龙利鱼柳1块、培根2片、大蒜2瓣、金针菇1把、西兰花1/2颗、黄油10克、盐、黑胡椒碎适量。做法1、冷冻龙利

　　喜欢吃西餐的宝宝们，今天来学习几道简单的西餐吧，接下来小编带你了解一下美味西餐做法。

　　美味西餐做法1.香煎羊排

　　材料

　　羊排2块，西兰花和蘑菇片各一袋

　　做法

　　1、羊排用paper towel把两面血水吸干净，蘑菇片和西兰花也洗净沥干。

　　2、羊排的两面都撒一些garlic pepper和盐，再抹少许油，腌制5-10分钟。

　　3、腌肉的同时可以坐一锅水，水开后加入少许油和盐，把蘑菇和西兰花倒入，焯一下水就捞起来沥干备用。

　　4、热锅，油到六七成热的时候放入羊排，中火煎;单面煎至金黄色，大约4分钟;然后翻面继续煎2分钟，盖上锅盖，再煎3分钟左右，开盖翻面再煎一分钟出锅盛盘。

　　5、迅速把沥干的西兰花和蘑菇倒入锅中，加一点盐和黑胡椒粉，用羊排煎出来的油和肉汁迅速翻炒几下就出锅盛盘。(我还加了一点A1的steak sauce，吃起来就更像在餐厅吃的了，哈哈)

　　美味西餐做法2.美味土豆泥

　　材料

　　大土豆4个，蜂蜜、牛奶各适量

　　做法

　　1.土豆洗净，上笼屉蒸熟。

　　2.取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。

　　3.蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。

　　4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌

　　牛 肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。下面由小编给大家带来的牛肉西餐做法，希望各位客官喜欢!

牛肉西餐做法1、土豆烧牛肉

　　材料

　　新鲜土豆，牛肉，酱油，盐，生粉，清油，青椒，红椒，鸡精

　　做法

　　1.牛肉切片用盐，酱油，几滴清油，生粉抓匀～(保证牛肉鲜嫩～)

　　2.新鲜土豆切厚片，青红辣椒切圈圈～

　　3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用～

　　4.余油下土豆片撒盐煸炒入味，喷少许水焖一焖～

　　5.土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，喷酱油翻炒均匀，撒鸡精就OK了!

牛肉西餐做法2、芹菜炒牛肉

　　材料

　　主料：黄牛肉、芹菜

　　配料：青红、尖椒、蒜、姜

　　调料：生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油

　　做法

　　1、把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下).牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应顺纹切条，横纹切片，将长纤维切断;不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。

　　2、先放生抽与苏打粉合匀，再放料酒与生粉。

　　3、如果有时间，可在拌肉时加些油，腌1-2小时，这样，油

　　喜欢做西餐的朋友们，你们对西餐中排骨的了解有多少呢?下面小编就来告诉你西餐排骨做法。

　　西餐排骨做法1.梨香烤排骨

　　材料

　　：排骨配料：五香粉、料酒，番茄沙司、蚝油(或者酱油)、红糖，蜂蜜，梨

　　做法

　　1，把少许五香粉、料酒，稍微多些的番茄沙司、蚝油(或者酱油)、和红糖(砂糖也凑合)均匀抹在排骨两面。

　　2，把一只梨的果肉剁成果泥，也涂在排骨上，然后把排骨放入盒中存放冰箱腌数小时或过夜。

　　西餐排骨做法2.杂蔬焗烤排骨

　　材料

　　排骨，土豆，胡萝卜，蘑菇，洋葱，排骨酱，鲜酱油，料酒，蜂蜜，蚝油

　　做法

　　1.排骨用开水汆烫，放入葱、姜先用小火煮半小时，捞出备用。

　　2.根据自己的口味将所有的调料混合成一个酱汁。

　　3.把排骨放入酱料中，搅拌均匀，放冰箱腌制几小时入味。

　　4.排骨腌制好之后，准备一个烤盘，铺上一层锡纸，刷一层油。

　　5.把洗净切小块的蔬菜铺在底层，上面撒一点黑胡椒粗粒。

　　6.再把排骨铺排在上面。

　　7.把剩余的酱汁淋在上面。

　　8.再在最外面包一层锡纸，形成一个锡纸包，把整个蔬菜和排骨都包裹在里面。

　　9.烤箱预热200度，烤30分钟。

　　西餐排骨做法3.软炸排骨

　　材料

　　主料：猪排骨(大排)500克，

　　调料：鸡