酸奶制作实验报告注意事项

　　一、实验目的

　　通过实验使同学们对酸奶从原材料到成品生产的全过程以及生产组织管理等知识，在生产现场将科学的原理知识加以验证、深化、巩固和充实。并培养学生进行调查、研究、分析和解决工程实际问题的能力。激发学生向实践学习和探索的积极性，为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。

　　二、实验原理

　　酸奶是以乳为原料(或加入蔗糖)，杀菌后经乳酸发酵而制成，且具有细腻的凝块和特别芳香风味的乳制品，也叫酸凝乳或酸牛奶，是发酵乳制品。酸奶可以是牛乳在自然状态下进行发酵，也可以经巴氏杀菌或超高温瞬时灭菌后，加入乳酸菌发酵而成。现在生产中采用将原料乳灭菌后加入乳酸菌的方法生产酸奶。因为在自然状态下进行发酵会有杂菌污染，造成酸奶出现异味或发酵失败。

　　酸奶发酵过程中，原料乳中的乳糖在乳酸菌的作用下转化成乳酸，随着乳酸的形成，溶液的pH逐渐达到酪蛋白的等电点(酪蛋白是乳中的一种蛋白质，等电点时pH为4.64.7)，使酪蛋白聚集沉降，从而形成半固体状态的凝胶体物质。

　　三、实验材料

　　纯牛奶、盒装酸奶、白糖、勺子、一次性杯子、保鲜膜、筷子、恒温箱、水浴锅

　　四、实验步骤

　　①消毒。将容器（一次性杯子等）、搅拌的工具(勺或筷子)放在超净工作台上，用紫外线对其进

　　实验一：三点检验评估2个品牌UHT牛奶的风味差别

　　1 实验目的

　　评估2个品牌的超高温短时杀菌纯牛奶是否有差别。

　　2 材料与方法

　　2.1 材料

　　蒙牛牛奶：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 总统牌牛奶：法国进口President公司 伊利牛奶：内蒙古伊利实业集团股份有限公司 2.2 方法

　　采用三点检验评估2个品牌UHT牛奶的风味差别；

　　样品采用盲标标号：2122、9553、8401、5701、7793、1282、3121、8802、2133、8543、7761、5632、5832、5471、6413、4461、9692、3173。

　　3 实验结果

　　1蒙牛牛奶与总统牌牛奶

　　评价蒙牛牛奶与总统牌牛奶人数：108

　　2蒙牛牛奶与伊利牛奶

　　评价蒙牛牛奶与伊利牛奶人数：84

　　4 结果分析

　　1蒙牛牛奶与总统牌牛奶

　　评价人数n大于100，根据著差异

　　2蒙牛牛奶与伊利牛奶

　　评价人数n小于100，查阅Roessler表中3点检验一栏，发现84名评价员在1%的概率下表中的值是39，正确判断数超过36，两样品在α=1%水平下有显著差异。

　　3 结论

　　蒙牛牛奶与总统牌牛奶之间、蒙牛牛奶与伊利牛奶之间均有有极显著差异。

　　实验二 采用

　　网页制作实验报告

　　实验一：站点设置 

　　一、实验目的及要求 

　　本实例是通过“站点定义为”对话框中的“高级”选项卡创建一个新站点。 

　　二、仪器用具 

　　1、生均一台多媒体电脑，组建内部局域网，并且接入国际互联网。 

　　2、安装windows xp操作系统；建立iis服务器环境，支持asp。 

　　3、安装网页三剑客（dreamweaver mx；flash mx；fireworks mx）等网页设计软件； 

　　三、实验原理 

　　通过“站点定义为”对话框中的“高级”选项卡创建一个新站点。 

　　四、实验方法与步骤 

　　1）执行“站点＼管理站点”命令，在弹出的“管理站点”对话框中单击“新建”按钮，在弹出的快捷菜单中选择“站点”命令。 

　　2）在弹出的“站点定义为”对话框中单击“高级”选项卡。 

　　3）在“站点名称”文本框中输入站点名称，在“默认文件夹”文本框中选择所创建的站点文件夹。在“默认图象文件夹”文本框中选择存放图象的文件夹，完成后单击“确定”按钮，返回“管理站点”对话框。

　　一、实验目的及要求

　　本实例是通过“站点定义为”对话框中的“高级”选项卡创建一个新站点。

　　二、仪器用具

　　1、生均一台多媒体电脑，组建内部局域网，并且接入国际互联网。

　　2、安装windowsxp操作系统；建立iis服务器环境，支持asp。

　　3、安装网页三剑客（dreamweavermx；flashmx；fireworksmx）等网页设计软件；

　　三、实验原理

　　通过“站点定义为”对话框中的“高级”选项卡创建一个新站点。

　　四、实验方法与步骤

　　1）执行“站点＼管理站点”命令，在弹出的“管理站点”对话框中单击“新建”按钮，在弹出的快捷菜单中选择“站点”命令。

　　2）在弹出的“站点定义为”对话框中单击“高级”选项卡。

　　3）在“站点名称”文本框中输入站点名称，在“默认文件夹”文本框中选择所创建的站点文件夹。在“默认图象文件夹”文本框中选择存放图象的文件夹，完成后单击“确定”按钮，返回“管理站点”对话框。

　　4）在“管理站点”对话框中单击“完成”按钮，站点创建完毕。

　　五、实验结果

　　六、讨论与结论

　　实验开始之前要先建立一个根文件夹，在实验的过程中把站点存在自己建的文件夹里，这样才能使实验条理化，不至于在实验后找不到自己的站点。在实验过

　　一、实验材料：

　　新鲜西瓜半个，新鲜的酵母，水果刀，榨汁机，矿泉水瓶，纱布

　　二、原理：

　　果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧型微生物。

　　①在有氧的条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，反应式为：C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O；②在无氧条件下，酵母菌进行酒精发酵，反应式为：C6H12O6→2CO2+2C2H5OH。

　　温度是酵母菌生长和发酵的重要条件，20℃左右最适合酵母菌繁殖。酒精发酵时一般将温度控制在18~25℃。在缺氧，呈酸性的溶液中，酵母液能大量生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制。

　　三、实验步骤：

　　1、清洗消毒实验用具，先用温水反复冲洗几次,再用体积分数为75%的酒精擦拭消毒，晾干待用；

　　2、将西瓜表面洗净，在消过毒的环境下将西瓜切成块；

　　3、将切好的西瓜放入榨汁机中，榨汁。

　　4、用纱布将西瓜汁过滤除去渣滓，装入事先清洗消毒过的矿泉水瓶，再加入适量酵母菌，密封瓶口。装入的西瓜汁不宜超过瓶子体积的2/3；

　　5、将瓶子放在温度适宜的地方进行发酵；

　　6、 定期观察果酒的颜色，是否出现气泡等情况的变化，并记录下来；果酒的瓶每天定时排放气体，以免产生的气体过多将瓶涨破；

　　7、 大

　　一、实验目的

　　1、了解局域网的组网方式以及双绞线的两种制作规范； 2、掌握RJ－45水晶头的制作，以及网线连通性的测试。

　　二、实验环境

　　RJ－45水晶头若干、双绞线若干米、压线钳一把、测线仪一套。

　　三、实验内容：

　　1、直通线缆的制作 2、交叉线缆的制作3、网线的连通性的测试

　　四、实验步骤：

　　双绞线连接线序 （1）T568A(EIA/TIA-568-A)标准

　　EIA/TIA-568-A简称T568A。其双绞线的排列顺序为：绿白，绿，橙白，兰，兰白，橙，棕白，棕。依次插入RJ45头的1~8号线槽中。参见下表。

　　（2）T568B(EIA/TIA-568-B)标准

　　EIA/TIA-568-B简称T568B。其双绞线的排列顺序为：橙白，橙，绿白，兰，兰白，绿，棕白，棕。依次插入RJ45头的1~8号线槽中。参见下表。

　　1、选线

　　也就是准确选择线缆的长度，至少0.6米，最多不超过100米。 2、剥线

　　利用双绞线剥线/压线钳（或用专用剥线钳、剥线器及其他代用工具）将双绞线的外皮剥去2－3厘米。 3、 排线

　　按照EIA/TIA568A或EIA/TIA568B标准排列芯线。 4、 剪线

　　在剪线过程中，需左手紧握已排好了的芯线，然

　　ppt制作教程(实验报告)

　　实验四：制作电子演示文稿

　　注：本模版省略号处由学生自己补充！

　　实验报告封面

　　实验名称：制作电子演示文稿

　　姓名：×××

　　专业年级：201x级××××学院××××专业

　　学号：

　　指导老师：任课教师姓名

　　201x～201x学年 第一学期

　　[实验目的]

　　1。掌握PowerPoint文档的创建、打开、关闭等基本操作

　　2。掌握幻灯片的插入、复制、删除操作

　　3。掌握幻灯片文本的编辑方法

　　4。掌握设置背景，母版，应用设计模板的方法

　　5。掌握插入图片，声音，视频和FLASH等操作

　　6。掌握幻灯片放映方法

　　[实验环境]

　　Windows XP操作系统、OFFICE20xx

　　[实验内容和实验步骤]

　　1．在D:盘建立一个名为“我的专业.ppt”的演示文稿，包括三张幻灯片 。

　　1)第一张：版式为“标题幻灯片”，主标题为“我的专业”，副标题为“选择因为喜爱” 步骤：

　　2)第二张：版式为“标题和文本”，标题内容为“专业简介”，内容自己输入。

　　步骤：

　　3)第三张：版式为“标题和两栏文本”，标题内容为“开设课程”，内容自己输入。 步骤：

　　4)将所有幻灯片切换设为“随机”。

　　步骤：

　　2．将给定的P

　　借条在民间借贷中的重要性不言而喻，在涉及金钱借贷时，一定要签订书面协议，并且还要注意下面这些细节，并保留好各项凭证。你了解借条注意事项吗?下面是小编为大家整理的借条注意事项，希望对大家有帮助。

请借款人当面写借条篇一

　　借条一定要由借款人当面书写，而不是由出借人书写，这样可以防止借款人以出借人擅自书写内容为由，拒绝承认借条的有效性。

　　一般来说，借条的格式为：标题、正文、署名和日期。正文中，最好写明事由和还款日期，涉及到金额的，必须大写。还应注意字里行间不宜有空格和空行，否则容易被持条人增写其他内容。

　　核实借款人、保证人的身份信息，签的名字要与身份证名字相同，书写端正，借条上最好写下借款人、保证人的身份证号，并将借款人、保证人的身份证复印一份备底。

勿使用多音多义字篇二

　　借条内容尽量简洁明确，不要用模棱两可的语言，许多汉字存在一字多音，一字多解，在借条中一旦使用这些汉字，就有可能造成纠纷。比如“还欠款人民币壹万元”，既可以理解成“已归还欠款人民币壹万元”，也可以理解成“仍欠款人民币壹万元”。

　　因此，尽量避免使用容易产生分歧的语言，简洁和语义单一的借条才是最标准的借条

　　在整个毕业论文写作过程中，草拟初稿是一项最重要的工作，也是最需要花费心思的工作。初稿虽然只是文章的一个坯子，但却是下步进行加工的基础。不能因为它是初稿，写作时就可以草率行事。

　　起草初稿应注意些什么问题呢?

　　一、周密思考，慎重落笔

　　毕业论文是一项“系统工程”，在正式动笔之前，要对文章进行通盘思考，检查一下各项准备工作是否已完全就绪。首先，要明确主题。主题是文章的统帅，动笔之前必须想得到十分清楚。清人刘熙载说：“凡作一篇文，其用意俱可以一言蔽之。扩之则为千万言，约之则为一言，所谓主脑者是也。”(《艺概》)作者要想一想，自己文章的主题能否用一句话来概括。主题不明，是绝对不能动手写文的。其次，是理清思路。思路是人订]思想前进的脉络、轨道，是结构的内在依据。动笔之前，对怎样提出问题，怎样分析问题，怎样解决问题，以及使用哪些材料等，都要想清楚。第三，立定格局。所谓“格局”，就是全文的间架、大纲、轮廓。在动笔之前先把它想好“立定”，如全文分几部分，各有哪些层次，先说什么，后说什么，哪里该详，哪里该略，从头至尾都应有个大致的设想。第四，把需要的材料准备好

　　中华饮食，源远流长。中国一直是礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。中餐饮食需要注意哪些事项呢?下面由小编给大家带来的中餐注意事项，希望各位客官喜欢!

中餐注意事项1、吃豆腐最好配海带

　　豆腐以及其他大豆制品，营养丰富，价格便宜，能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解;但皂角甙又可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐者，应该适当增加碘的摄入。一般来说，只要坚持吃碘盐就可以了。当然，海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，也是十分合理的。

中餐注意事项2、酒后不宜大量饮浓茶

　　酒后适量饮些茶水，可以加速酒精排泄，使人较快地解除醉酒状态。因此，以茶解酒的做法，是有一定道理的。

　　但是，酒后大量饮浓茶亦有弊病。因为，酒精在消化道被吸收后，90%在肝脏进行降解。酒精先被肝脏的醇脱氢酶转化为乙醛，然后再被醛脱氢酶转化为乙酸，最后分解成水分和二氧化碳排出体外，一般来说这一过程需要2～4小时。而酒后大量喝浓茶，茶叶中的茶碱，可较快地作用于肾脏而产生利尿作用。这样酒精转化为乙醛后尚未来得及再分解，便从肾脏排出