古代宴席礼仪

　　中国人乃礼仪之帮，民以食为天，用餐岂能没有规矩!虽然说讲不讲究都是一日三餐，小编整理了关于古代平常宴请礼仪的知识。

　　筵席

　　古人宴飨形式称作筵席，以铺在地上的坐具而得名。所谓“筵”，就是铺在地上的苇蒲编织物，而“席”则是置在“筵”之上、质料更为细密的萑草编织物或皮料。隆重的筵席周长有一丈六尺。礼书说天子之席五重，诸侯之席三重，大夫再重。考究的席以帛缀边。

　　座次

　　秦汉，人们在读书、待客、饮宴等日常活动时，均席地而坐，其坐姿不是盘腿大坐，而是跽(jì)，即双膝着地，脚底朝上，上身挺直，姿势像跪，但臀部是坐在脚跟上的，所以也称跪坐。

　　古人筵席席面一般是4人，一个方向一个人。设在“堂”上的筵席比较正式，座次一般以南向为尊，故主宾座位在北，而主人、副宾、主方陪同座位则分别在东、南、西，西座为末座。而设在“室”内的宴饮活动，带有因私性质，多以东向为尊，故主宾在西，而主人、副宾、主方陪同分别在北、南、东，东座为末座。

　　食前礼

　　食前要“摄衽盥漱”。摄衽是系好衣带，整好衣襟，衣冠整齐入席;

　　中华文化源远流长，所以我们取其精华弃其糟粕把很多好的东西都流传了下来，有好的就会有坏的，那么小编今天就带大家去看看古代的礼仪常识，希望能够帮到你哦!

　　古代礼仪常识

　　【朝聘】古代宾礼之一。为诸侯定期朝见天子的礼制。诸侯朝见天子有三种形式：每年派大夫朝见天子称为“小聘”;每隔三年派卿朝见天子为“大聘”;每隔五年亲自朝见天子为“朝”。

　　【朝觐】古代宾礼之一。为周代诸侯朝见天子的礼制。诸侯朝见天子，“春见曰朝，秋见曰觐”，此为定期朝见。春秋两季朝见天子，合称为朝觐。

　　【揖让】一指古代宾主相见的礼节。揖让之礼按尊卑分为三种，称为三揖：一为土揖，专用于没有婚姻关系的异姓，行礼时推手微向下;二为时揖，专用于有婚姻关系的异姓，行礼时推手平而致于前;三为天揖，专用于同姓宾客，行礼时推手微向上。一指禅让，即让位于比自己更贤能的人。

　　【长揖】这是古时不分尊卑的相见礼，拱手高举，自上而下。

　　【拱】古代的一种相见礼，两手在胸前相合表示敬意。《论语·微子》中有这样的记载：“子路拱而立。”【顿首】古时一种拜礼，为&ldquo

　　中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

　　用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么？”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。

　　客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。

　　婚礼嫁娶，古今中外都被认为是人生中最大的礼仪。和其他习俗相比，婚嫁礼仪随世情而多变。从一定的程度反映出了人类当时文明教化的程度。古代的婚姻中间有许多繁琐的程序，尽管如此人们却也都认认真真，绝不马虎。下面小编就为带大家整理了关于古代婚嫁礼仪，希望能够帮到你哦!

　　古代婚嫁礼仪

　　婚礼嫁娶，古今中外都被认为是人生中最大的礼仪。和其他习俗相比，婚嫁礼仪随世情而多变。从一定的程度反映出了人类当时文明教化的程度。古代的婚姻中间有许多繁琐的程序，尽管如此人们却也都认认真真，绝不马虎，目的只有二个：一是使婚姻得到社会的确认，二是为新婚夫妇清除邪恶，祈求美满幸福的生活。

　　三书六礼

　　三书六礼是中国的传统婚姻习俗礼仪,包括了从谈婚、订婚到结婚等过程的文书和礼仪,历史悠久，可以追溯到西周。“三书”指在“六礼”过程中所用的文书，包括聘书、礼书和迎书。“六礼”是指由求婚至完婚的整个结婚过程。“六礼”即六个礼法，指纳采、问名、纳吉、纳征、请期和亲迎。

　　“三书”的作用应是古人为保障婚姻所立的有效文字记录，但“三书”并非周

　　宴会上菜式的口味、搭配很重要，是宴会的一个重要环节，应注意以下方面礼仪： （1)查明主客所喜欢之口味，再决定准备什么菜肴。 （2)宴请外宾，除特殊情形外，以用中菜为宜，同时避免用冷盘，脑，脊髓、燕窝，猪肚等外宾不惯吃的食品。菜肴道数不必过多。中餐可六菜一汤，西餐可两菜一汤。(3)如在饭前或饭后饮酒，应准备小点心。(4）餐后宜用水果及咖啡或茶。水果须洗净抹干，咖啡及茶可热可冰。(5)宾客中如有回教徒，则不能用猪肉或猪油及其他禁食之物品。(6)较正式的宴会最好能备有印好的菜单，如有外宾，井应加列外文，因为外宾常喜在菜单上请同席各位签名以留纪念。

　　古代的女人是养在深闺里的大家闺秀，那么你们知道他们的行走礼仪吗?下面是为大家准备的古代女人行走礼仪，希望可以帮助大家!

　　古代女人行走礼仪

　　在行走的姿态方面，古人就强调，走路要有规矩，头要抬胸要挺，身体要挺拔，头颈要挺直，一低头一抬头，要如同在朝庙中一样庄重，穿着要齐整，行走时要目视前方(《千字文》“矩步引颈，俯仰朝庙，束带矜庄，徘徊瞻眺”)。《礼记•玉澡》中也说，在平时行走的时候，直行则开快步，但是身体不能一摇一摆，因为按照礼节的要求，手肘是不能摇的，脚步是要平直的(“疾趋则欲发而手足毋移”);对平时和宗庙走路姿态都有不同要求，平时走在道路上，态度要从容自得，在宗庙中容态要庄重严肃(“行容惕惕、庙中齐齐”)。

　　1、優美走姿的要領

　　a.以腰帶動腳，重心移動，以腰部為中心。

　　b.頸要直，雙目平視，下颌向內縮，面帶微笑。

　　c.上半身保持正直，腰部後收，兩腳平行。

　　d.膝蓋伸直、腳跟自然擡起、兩膝蓋互相碰觸。

　　e.有節奏地走路，肩膀放松，手指並攏。

　　若你走路時能注意上述要點，你就能保持優美的姿態並時刻洋溢著青春的魅力。

　　2、優美走姿的方式

　　女性

　　中国是礼仪之邦，古代在礼仪方面也很有讲究，下面给大家整理了古代日常礼仪常识，欢迎阅读!

　　一、 站有站相

　　人的正常站姿要「立端正」。具体为头正，颈直，两眼平视，嘴、下愕微收;双肩平且微向后张，挺胸收腹，上体自然挺拔;两臂自然下垂;两腿挺直，膝盖相碰，脚跟并拢，脚尖张开;身体重心穿过脊柱，落在两脚正中。从整体上形成优美挺拔、精神饱满的体态，而避免出现用一条腿支撑身体斜靠着的疲惫无力的形象即「勿跛倚」。

　　二、 坐有坐相

　　人的正常坐姿也是要「坐端正」在身后没有任何依靠时，上身挺直稍向前倾，关节平正，两臂贴身自然下垂，两手随意放在自己腿上，两脚间距与肩宽大致相等，两脚自然着地。在正式社交场合，即使背后有依靠时，也不能随意把头向后倾靠，以免显得懒散。 在日常生活中，我们要注重培养自己的体态像上面所说的那样端庄稳重。但为了坐姿的正确优美，还是应该注意以下几点： ①「勿箕踞」落座后两脚不要分得太开，女性这样坐尤为不雅。 ②「勿摇髀」切忌摇晃大腿。两脚交叠而坐时，悬空的脚尖应朝下。 ③ 在长者面前，要留意「长者立，幼勿坐，长者坐，命乃坐」，处处要守住「长幼有序」的原则，才是懂礼之人。 ④ 落座后应该安静，不要左右摇摆，给人以不安分的感觉。 ⑤ 坐下

　　古时候的儿童不分男女，都把头发扎成抓髻，像两个羊角一样。下面是小编分享的古代年龄的代称礼仪，欢迎大家阅读！

　　古代年龄的代称礼仪

　　古时候，人们总是以人的头发长短、发式及头发的颜色变化来称代人的年龄，例如：

　　总角：婴幼儿时代。古人不剃头。他们视毛发为父母精血所成，不能任意丢弃。因此，古时候的儿童不分男女，都把头发扎成抓髻，像两个羊角一样。如今不同了，但还有些小姑娘喜欢扎羊角辫子，又叫“翘翘辫”。

　　垂髫：少年时代。从婴幼儿到少年时代，人长高了，头发也长长了。把儿童与少年的长发扎成一束下垂的式样，称作“垂髫”。

　　束发：指青少年，一般指15 岁左右的少年，这时用发带把头发束扎起来。

　　及笄：又称“待年”。指女孩长到15 岁时，可以待嫁了。这时女子一般把头发用簪子盘于头顶。(笄：即簪子)。

　　弱冠：20 岁左右的男子，古代20

　　岁的男子要行“冠礼”。自此之后外出要戴帽子或系头巾。因为才行冠礼，表示刚刚成年，但还不到壮年，故称“弱冠”。

　　而立：即而立之年，指30 岁，此说出自《论语·为政》中的“三十而立”。指人到了30 岁时应立身处世了。

　　不惑：即不惑之年，指40 岁。此说应见于《论语-为政》中的“四十不惑”。指人到了40

　　岁时各方面

　　中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。　　用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。　　客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不

　　中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。　　用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。　　客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜&rdquo