营养膳食活动总结

　　【篇一】

　　一、活动基本情况

　　此次活动分为两个板块，一是营养知识宣传活动——“赣州经典美食营养SHOW”，主要以宣传为主。二是营养知识征集活动，主要是号召广大同学积极参与。其中，“赣州经典美食营养SHOW”以海报形式展出赣州的特色美食，并附有“营养特点”、“做法”、“来历典故”等。同时，也展出了协会的经典活动剪影，与“营养健康”主题有关的新闻、常识等。营养知识征集是向全校学生征集有关营养健康的知识、生活常识等，选出优秀稿件，留作“知识宝典”的资料素材。

　　二、活动不足之处

　　由于没有提前跟社联联系好，社联迟迟没有同学来开门，导致展板没有按时借出，活动有所延误。展板的摆放方式没有提前预想好，同时当天风很大，对活动海报的展出效果产生了一定影响。提前做好紧急事件处理预案是必要的。由于天气和活动内容的原因，参与的同学并不是很多，应进一步加强宣传。

　　三、活动的成功之处

　　本次活动基本达到了预期效果，“赣州经典美食营养SHOW”引起了同学的关注和兴趣，部分同学向讲解同学提出了极具挑战性和建设性的问题。知识征集也得到了有兴趣的同学的积极响应，虽然稿件不多，但其中不乏优秀资料。在宣传形式上，本次活动有所创新和突破，以卡片形式对本次活动进行宣传，比较受

　　【篇一】

　　20xx年x月14日至20日是第xx届全民营养周，本次全民营养周活动以“食物多样，谷类为主”为主要内容，以“全谷物，营养+，开启全民健康谷物新时代”为宣传主题。日前，桥头胡中心卫生院组织人员开展“全民营养周”健康宣传活动，旨在向群众普及良好的饮食观念，养成健康饮食行为。

　　此次活动的宣传口号是“健康中国，营养先行”，活动现场有医务人员对健康素养和健康基石等版面进行讲解，针对居民存在的营养问题尤其是慢性病人饮食的相关问题进行宣传，加强了居民健康饮食意识。

　　该活动累计发放健康素养66条、中医健康手册、慢性病防治手册等宣传资料500余份，充分调动了居民参与活动的积极性，在普及健康与营养常识的同时进一步推动了桥头胡街道居民营养健康身心健康水平均衡发展。

　　【篇二】

　　为进一步宣传科学、健康的营养膳食结构，倡导健康的生活方式，x月18日，盐城市市暨亭湖区“全民营养周”主题宣传活动在大洋街道东方花园菜市场举行，市、亭湖、盐都疾控中心暨大洋街道社区卫生服务中心等单位参加。

　　宣传活动围绕今年“平衡膳食，营养健康”宣传主题，通过横幅、展板、发放各类宣传资料以及接受市民义诊咨询等形式现场进行科普教育。

　　活动现场市民络绎不绝，许多买菜、晨练的

　　为做好学校餐厅工作，维护学生切身利益，膳食科开展了“以学生为关注焦点”，“树饮食形象，创一流服务”活动，收到了较好的效果。具体做法作自我总结如下：

　　一、制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度，分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。

　　二、加强教育培训，提高职工素质。选送管理人员到其他高校参观学习，学习兄弟高校先进的管理经验。另外，选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训，消防安全知识培训，预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训，旨在提高每个职工的整体素质，更好地为教职工服务。

　　三、加强硬件建设，杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件设备和用具，达到布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组，制定了“三防”预案，安全通道安装了应急灯，消防器材专人保管

　　武关中学“营养改善计划宣传月”活动总结

　　依据丹凤县教体局关于《丹凤县农村义务教育学生营养改善计划宣传月》（丹教体发[XX]60号）的通知精神，我校结合具体情况，制订了“营养改善计划宣传月”活动方案，通过广泛宣传、扎实落实，让广大教师、学生、家长和社会进一步深入了解了党和国家的惠民政策，赢得了社会好评。现就我校“营养改善计划宣传月”活动总结如下。

　　一、成立了以校长为组长的营养改善计划宣传工作领导小组

　　我校成立了以周书朝校长为组长、王小强副校长为副组长的领导小组，成员有主管学校卫生工作的余胜宏、学生灶监管人员王鹏飞、学校会计王银飞以及各班主任和健康课教师。领导小组按照指导、安排、落实、督促、检查、再完善的工作思路，按预定方案，有计划、有步骤的层层落实、逐步推进，因而形成了“事事有人管、人人争宣传”的良好工作氛围。

　　二、大力营造宣传氛围，做好社会宣传活动

　　党的好政策，我们不但要不折不扣的落实好，还要为广大学生、家长和社会宣传好，以争取他们的支持，推进我们的工作，使好政策取得好的社会效果。

　　1.以校园为阵地，在校园内大力宣传

　　营养改善计划的实施对象是学生，我们以学生、教师为对象、以校园为阵地，通过各种渠道、不同方式，大力宣传。

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　　总结一：营养科工作总结

　　长期以来，我校食堂工作秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则，抓平时、重细节，为 “办人民满意学校”发挥重要作用。为学校管理进一步提高我校食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康，我校根据湖北省教育厅《关于九年义务教育中小学食堂财务管理意见》、十堰市教育局《关于学校食堂财务管理意见》等文件精神及《食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法规条例。现结合我校实际情况对学校食堂工作展开了全面、认真自检自查现将工作总结情况报告如下：

　　一、领导重视，周密布署

　　每学期初，学校都会专门召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首、学校食堂工作领导小组统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂全面工作制度化、规范化后勤处负责具体落实，从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节，进行了细化并狠抓落实并定期召开食堂工作专门会议，学习上级文件，研究各阶段，落实措施，校级领导每天轮流到学生餐厅巡视，以便随时解决问题，及时给予指导立即进行改进。

　　二、确保卫生，有效监督

　　食品安全卫生工作是食堂工作重中之重，为确保无一例食物中毒发生，主要采取了以下措施：

　　1.食堂都能严格执行国家《食品卫生法》，有各项

　　XX年来，膳食科在后勤服务中心领导的正确领导下，积极围绕“对内加强管理，对外提高服务”为工作重点，坚持以食品安全卫生为核心，膳食科全体员工团结一致，开拓进取，努力工作，较圆满完成了对职工的膳食的工作，得到了分行干部职工的好评，现将本年度的工作总结如下：

　　一、制定膳食科各项规章制度，加强食堂规范化管理。

　　今年以来，制定了各岗位职责，九个管理规定，三项操作标准。通过制定这些规定,明确了每个员工的具体职责，增强了员工的责任心，调动了员工的工作积极性。管理做到了有章可循，有法可依，走上了规范化、制度化。特别对食品卫生、环境卫生、个人卫生作了具体的规定，在采购、切配、烹饪三环节上杜绝了不合格原材料流入，预防食物中毒，强化食品卫生安全，并对食品进行留样。对员工仪容、仪表、言谈、举止等到行为进行了规范，服务水平、服务态度显著的提升。

　　二、一年来，员工在工作中勤勤恳恳、任劳任怨，爱岗敬业。

　　通过一系列的培训和学习，员工思想观念有了很大的转变，服务意识普遍加强，精神面貌焕然一新。今年“五、一”食堂要搬迁到江鹰饭店，由于时间紧，任务重，大家放弃休息时间，加班加点，最终按时完成了食堂的搬迁工作，得到了领导的肯定。厨房面积小，环境差，夏天厨房温度高达五十

　　5000元稿酬征集大行动 广告目的：引起关注、进行广告宣传。二、活动时间：2005年 从9月1日到10月31日（2个月）结束。三、活动地点： 杭州市。 四、活动内容： 浙江今越生物工程有限公司是一家集科研、生产、营销与一体的综合性企业，新产品“今越糖可营养片”拥有西南西北、省级、市县级总分销网络1200多家，各大药店有售，具有对糖尿病人起到调节饮食、补充营养的功效。为答谢广大朋友对我公司的拥护厚爱，特举办一次《糖尿病人的心声》5000元稿酬征集活动，具体事项如下： 1、从即日起，凡见本次活动的报纸广告者均可参加，投稿内容《糖尿病人的心声》即畅写糖尿病人身体、生活、工作、病史、情绪、思想、需求和打算、准备如何关心自己和关心别人等方面的文稿。要求字迹清楚、工整。 2、来信寄至杭州恳山西路331号浙江今越生物工程有限公司策划部收，邮编310004，请把来信地址、姓名、电话、工作单位、个人简历写清楚寄给我们。 3、征稿时间两个月，我们将在10月底对参赛结果进行评选、复选，选出1名最优秀的5000元奖金得主，将评选结果公布与众。 4、谢绝来电，来稿不退，敬请谅解，本次活动一略免费报名参加。 5、本次

　　为贯彻落实《中国儿童发展纲要（XX—2020）》和《中国农村扶贫开发纲要（XX—2020年）》，改善我县婴幼儿营养和健康状况，提高儿童家长科学喂养知识水平，根据上级的培训指导精神，结合我镇工作实际现将XX年10月份-XX年3月份的工作总结如下：

　　取得的成绩：我县作为我省贫困县之一第一批开展了了营养改善项目。这次营养改善项目的总目标就是：为我县6-24月龄婴幼儿补充辅食营养补充品（以下简称营养包），普及婴幼儿科学喂养知识与技能，改善我县儿童营养和健康状况。我镇朝着目标结合自己的实际情况广泛开展社会动员及宣传活动。

　　一、    营养包知识培训阶段：在我县妇幼的组织下在8月份对我院专职人员进行了初步的培训。XX年9月25号第一次领到了营养包共计126箱，随后在XX年9月26号对村医展开了培训，XX年5月27-28号全县村医及卫生院负责人在统一进行了培训，此次培训主要讲解了一些有关营养包的基本知识，服用、保存方法及副作用的出现及处理等，还有一些发放报表的填写。

　　二、 宣传发放阶段：组织村医对自己所辖范围内的居民通过喇叭、板报、走访等方式进行营养知识大规模的宣传并且对适龄儿童进行发放营养包。通过此次宣传大部

　　营养科承担全院饮食治疗、营养支持和膳食服务工作，是全院医疗、护理工作不可分割的一部分。但一直以来，各大医院营养科的医疗护理工作十分薄弱，我院自2xxx年起，不断充实营养科的医疗护理队伍，收到了良好的效果。在实际工作中我们体会到，要做好营养科护理工作，必须着重抓好以下几方面。

　　一、管理方面

　　1、业务、人员管理

　　营养科的工作人员除了医生、护士外，还有厨师和配餐员。在饮食制作过程中，护理人员必须依照各种疾病的不同阶段对饮食的不同要求，对厨师的工作给予具体指导，实行有效的管理监督。配餐员主要承担患者的饮食征订和分送任务，工作繁杂分散，营养护士应具备一定的组织管理能力，对配餐员进行常规化管理，制定岗位职责、考核条例，规范工作程序，组织学习各项规章制度与业务知识，定期召开会议，经常开展检查评比。

　　2、质量监督管理

　　护理人员应协助科主任做好质量管理工作，要参与食品的采购、验收，对不符合饮食安全和卫生要求的食品坚决不予入库;检查饮食制作是否符合标准;开饭前坚持尝检制度和留样登记制度，发现不合标准的食品及时通知厨师处理。

　　3、饮食安全管理

　　除加强食品的采购、保管管理外，另一重要方面是加强清洁卫生工作，在这方面护理人员应该发挥应有的作用，从环境

　　幼儿园膳食管理制度

　　一、成立膳食领导小组。明确膳食专人负责，编制膳食计划，安排好每周食谱并及早公布于家长，严格膳食核算、审查制度。

　　二、伙食费专款专用，教职工伙食和幼儿伙食严格分开。

　　三、开展膳食评价和反馈工作，每月向家长公布伙食帐目、幼儿进食量和营养摄取量。

　　四、食堂工作人员树立为幼儿、教职工服务的思想，严守纪律，坚守岗位，分工明确，友好合作。

　　五、严格执行食品卫生法，不购变质食物，妥善保管剩余食物，不食用变质食物。

　　六、购买食物要精打细算，不许拿回扣，不许为私人代购食物，帐目日清周结。

　　七、严格食品保管制度，库房由专人保管，建立出入库帐目，食堂炊具用具未经领导批准不得外借。

　　八、严格食物验收制度，未经验收不得入帐，不符合幼儿卫生的食物坚决退换。

　　九、严格开饭时间，用膳人员应在规定时间和地点用膳，不得将食物带走。

　　十、保持厨房清洁卫生，餐具、食具应洗涮干净、一餐一消毒。