百家讲坛金正昆西餐礼仪

　　百家讲坛是我们在电视上经常能看到的一个节目，而里面的金正昆教授也是我们很熟悉的，那么我们来学学金正昆教授诙谐幽默的讲礼仪吧，会使您轻松自如的“懂礼”。下面是小编为大家整理的百家讲坛的西餐礼仪，希望能够帮到大家哦!

百家讲坛的西餐礼仪

　　就餐的礼节

　　餐巾不是用来擦汗、擦眼镜或刀叉。餐巾应至于膝盖上，不可挂于胸前

　　勿大声或拍手喊叫服务生，应以左手示意。

　　宴客时，男女主人要先举杯敬宾客。宾客回敬，以一次为妥，并由主人开始依序敬起。不能跳过某人，要依序敬酒。不可以水杯当酒敬人，为不擅饮酒者或女性可以水或果汁回敬。

　　吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃生菜的刀叉;其次是吃鱼或吃肉用的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃甜点、喝咖啡或喝茶用的。

　　西餐吃毕时，刀叉合并齐放在盘子上，叉子向上、刀刃向内;未用完时，刀子分开摆在盘子上左右两边。

　　吃中西餐时，若要短暂离席，要把餐巾挂在椅背上或对折放在面前的大盘子下。

　　穿著的礼节

　　正式应酬时，男士穿合时宜的西装。女士穿合时宜的礼服、洋装、套装或旗袍。

　　女士中午不宜穿长裙或长旗袍。

　　男士打领带的长度以盖住皮带头为限，不宜过长或过短。

　　男士穿西装不宜穿布鞋。衬衫以白

　　您每月收入多少？今年多大岁数？结婚了吗？身体怎么样？原先一直做什么工作？在社交场合，不管你愿意不愿意，相信几乎每个人都常常会遇到这些“关切”的问候。而中国人民大学的礼仪专家金正昆教授是把这些作为社交场合的“特别忌讳”的。他说：“这些都是社会交往中最容易引起别人不爽的问题，大有打听别人隐私之嫌。尽管问这些的大多是我们的朋友，也不应该有此‘见面礼’。”　　短短几年间，金正昆教授成为“出镜率”最高的礼仪专家，频频亮相中央电视台、中国教育电视台以及数十家外省市电视台，开设礼仪系列讲座，担任各种大型节目的礼仪顾问、礼仪嘉宾。以至于不是什么影视大腕儿的他，竟也成为广大观众熟悉的荧屏明星。金正昆教授外出打车，大约有三分之一的出租车司机能认出他来——“这不是在电视上讲礼仪的金教授吗？”　　与金正昆教授相识已久，十几年前就曾经向他约过稿—“轻歌曼舞须守礼”、“学会花语再送花”、“着装色彩和谐为美”、&ldqu

　　您每月收入多少？今年多大岁数？结婚了吗？身体怎么样？原先一直做什么工作？在社交场合，不管你愿意不愿意，相信几乎每个人都常常会遇到这些“关切”的问候。而中国人民大学的礼仪专家金正昆教授是把这些作为社交场合的“特别忌讳”的。他说：“这些都是社会交往中最容易引起别人不爽的问题，大有打听别人隐私之嫌。尽管问这些的大多是我们的朋友，也不应该有此‘见面礼’。”　　短短几年间，金正昆教授成为“出镜率”最高的礼仪专家，频频亮相中央电视台、中国教育电视台以及数十家外省市电视台，开设礼仪系列讲座，担任各种大型节目的礼仪顾问、礼仪嘉宾。以至于不是什么影视大腕儿的他，竟也成为广大观众熟悉的荧屏明星。金正昆教授外出打车，大约有三分之一的出租车司机能认出他来——“这不是在电视上讲礼仪的金教授吗？”　　与金正昆教授相识已久，十几年前就曾经向他约过稿—“轻歌曼舞须守礼”、“学会花语再送花”、“着装色彩和谐为美”、“聊天别涉及三个禁区”等等“生活礼仪ABC”系列谈，是他涉足礼仪领域研究的早期作品。今天看来，实际上他那时就开始琢磨以一种贴近广大受众的方式和切入点，普及礼仪教育。　　十几年光阴荏苒，金正昆教授在交际礼仪这片沃土上辛勤耕耘，收获了《商务礼仪》、《外事礼仪》、《公

　　在现代人际交往中，有一种工具日益成为人们沟通的桥梁，这就是电话，聊天谈事情，约会交朋友，人们在享用电话所带来的便捷的同时，却发现烦恼随之而来。就让金正昆告诉你们吧!下面是为大家准备的金正昆谈电话礼仪，希望可以帮助大家!

　　金正昆谈电话礼仪

　　【重要的第一声】

　　当打电话给某单位，若一接通，就能听到对方亲切、优美的招呼声，心里一定会很愉快，使双方对话能顺利展开，对该单位有了较好的印象。在电话中只要稍微注意一下自己的行为就会给电话礼仪对方留下完全不同的印象。同样说：“你好， 这里是XX公司”。但声音清晰、悦耳、吐字清脆，给对方留下好的印象，对方对其所在单位也会有好印象。因此要记住，接电话时，应有“代表单位形象”的意识。

　　【要有喜悦的心情】

　　打电话时要保持良好的心情，这样即使对方看不见你，但是从欢快的语调中也会被你感染，给对方留下极佳的印象，由于面部表情会影响声音的变化， 所以即使在电话中，也要抱着“对方看着”的心态去应对。

　　【清晰明朗的声音】

　　打电话过程中绝对不能吸烟、喝茶、吃零食，即使是懒散的姿势对方也能够 “听”得出来。如果你打电话的时

　　主讲人简介：

　　金正昆教授，1959年出生，浙江东阳人。知名礼仪与公共关系专家，博士生导师，现任中国人民大学国际关系学院外交学系主任，礼仪与公共研究中心主任。主要从事外交学、传播学、礼仪学与公共关系学研究。主要著作有《外交学》、《现代外交学概论》等。

　　内容简介：

　　在生活和工作中，您是否遇到过这样的尴尬和困惑：会场上，面对着大大小小的领导，不知道该如何安排他们的座位？酒桌前，看着满桌的菜肴，分不清究竟自己该坐在哪个地方？汽车里，上座到底是哪个位置？行进中，前后左右又该如何体现对客人的尊重？如此众多的问题使得人们往往迷失在座次的选择上。

　　其实从小到大，人与人之间的交往一天也没离开过顺序的排列，上学站队，考试排名，推杯换盏，你来我往，这其中即有明确的标准，又有约定俗成的礼数。今天，金正昆教授带我们走进现代礼仪的殿堂，为您说说座次中的前前后后。

　　（全文）

　　各位好，本讲将跟大家谈交际礼仪中非常重要的一个问题，顺序与位次的排列。不管是中国还是外国，但凡正规的场合，我们对排列顺序的问题，比较敏感。老百姓的语言就叫座次，其实它这个问题有的时候不仅座次，比如你是登报纸，单位的名字，领导的名字，它有个顺序。你开会，主席台上谁坐？台下谁坐？它有个顺序

　　今天通过电脑视频学习了金正昆教授师德礼仪规范讲座，我感触颇深，受益颇多。

　　“师者，所以传道、授业、解惑也”，在做中观看“金正昆教授教师礼仪讲座”心得体会学生时，就有对老师的基本印象。加入教师这一行业后，总是力求用一个教师的标准来规范自己。近来，学校举行教师礼仪讲座，组织教师学习金正昆教授主讲的礼仪，使我对教师礼仪有了新的认识。

　　在这个急功近利、物欲横流的社会，只有学校这片天空纯净。在学生的眼中，教师不同于社会的一般人，教师应是社会的规范、道德的化身、人们的楷模、父母的替身。学生把礼仪规范、道德高尚的老师作为学习的榜样。他们常把师德高尚的老师作为自己的榜样，有的学生甚至还模仿老师的为人态度、情趣爱好、行为举止、音容笑貌等。

　　在教学中，我认识这样一个语文教师，上课风趣，为人正直，深得学生的喜爱。一段时间后，我们在进行学生作业展览时，发现他的学生的字体笔迹竟和这位老师相仿。这一点让我很震惊，原来老师的行为会对学生会产生这样大的影响。可以说，教师专业素质重要，道德素养更是不可忽视。师德是教师的灵魂，是教师人格特征的直接体现。

　　既要言传，又要身教。这无疑对教师提出了更高的要求。教师要为人师表。首先就要强调教师的自省自律，以身作则，言行一致。

　　礼仪是人类文明的标尺，人类需要礼仪，人类社会的发展进步离不开礼仪。接下来就跟着小编的脚步一起去看一下关于金正昆服务礼仪学习心得体会范文吧。

金正昆服务礼仪学习心得体会范文篇1

　　在服务窗口工作久了，很多人难免会因为单调、重复的工作模式而失去最初的热忱。不但一声声亲切的问候被淡化近无了，就连最起码的唱收唱付也被很多人给省略了，于是服务礼仪的培训就显得尤为重要。很早就知道金教授是国内知名礼仪专家，能有机会聆听他的讲座感觉是一次非常难得的机会，所以每一次组织学习的时候，我不但仔细的听更是认真的记，而且在业余时间也上网观看了金教授的讲座。

　　通过礼仪培训，让我感受颇深，我进一步认识到加强文明礼仪的重要性和必要性，理清了以往对于文明礼仪的肤浅认识和模糊观念。服务礼仪是指服务行业的从业人员应具备的基本素质和应遵守的行为规范，是服务人员在工作岗位上，通过言谈、举止、行为等，对自己所服务的对象表示尊重和友好的行为规范和惯例。简单地说，就是服务人员在工作场合适用的礼仪规范和工作艺术。服务礼仪是体现服务的具体过程和手段，使无形的服务有形化、规范化、系统化。良好的礼仪可以赢得陌生人的友善，赢得朋友的关心，赢得同事的尊重。

　　学习服务礼仪，其实是会让人受益终身的一

　　一、主办单位：

　　防灾科技学院社团联合会二、策划承办单位：防灾科技学院演讲与口才协会三、活动时间：11月1日------11月28日四、活动主题：防灾科技学院“舞动青春“之 百家讲评五、活动对象：全院学生六、活动背景：xx年，我院获得学工学位的授予权，在前期的评估工作中，学风建设时一项重要指标。我院在浓厚的文化氛围和良好的学风受到教育厅专家的一致好评和高度认可。如何保持良好的学风，如何让学员的文化氛围更加浓厚，让广大师生感受我国的文化？七、活动目的：保持良好的学风，营造浓厚的文化氛围，丰富校园生活，充实广大师生的课余生活，引领积极健康向上的学术学风，激发广大师生学习优秀传统文化的热情，为广大学生提供展现自我的舞台。八、比赛内容： 1人物： 历史人物或现代人物，可以讲述人物一身中的重大转折，也可以是人物的具体的某一件事2事件： 讲述某一件事的发生，发展，结果3社会现象：针对某一社会现象做出自己的细微的解析4其他： 可以弘扬真，善，美要求：人物及事件要真实，思想健康，积极向上。 对已自己所将得要有自己独特的见解。 事件控制在10—15分钟内。准备工作：1）活动

　　为期7天的暑期社会实践活动终于圆满结束了，这样的日子让人很难忘。

　　通过这一周的校友企业调研，我学到了不少东西，而这些东西，很多是用语言所无法表达的。

　　从前期筹备到工作的最终圆满完成，所有的人都付出了很多，但大家毫无怨言，一直坚持到最后。没有人喊累，没有人叫苦，就是这样，在热浪滚滚的夏日下坚守着自己的岗位，拼搏、奋斗、努力。这让我体验到了一种强大的团队精神，一种只求付出不索回报的团队精神！

　　此次调研分成六个小组进行，每小组三人，一名组长、两名成员。各小组各自根据校友通讯录联系校友企业，展开行动。白天，根据之前联系好的企业去所在单位调研，晚上回来大家在一块交流感受。每一个日出与日落，都在忙碌奔波中度过。这样的日子，很充实！

　　会计系校友，很多都已经在事业上取得了一定成就，不管是商业企业，工业企业，还是行政事业单位、医院，都有会计系校友的存在，工作涉及到方方面面。真可谓桃李满天下。在与高年级的学长学姐们交谈过程中，让我更加清醒认识到自身存在的不足，以下我就从几个方面来总结一下这一周来的心得：

　　一、做好人生规划

　　走出高中，步入大学。很多同学都松懈了，一下子失去了目标。不知道自己一天到底要做什么，或是做什么都不起劲。

　　很多人缺乏清晰、明

　　礼仪是礼节、仪式的统称，是指在人际交往中，以一定的、约定俗成的程序和方式来表现的自律、敬人的完整行为。它由一系列具体的礼节所构成，是一个表现礼貌的系统而完整的过程。礼仪是一个人的内在修养和素质的外在表现，是人际交往中的一种艺术，也是一种形式美，是人心灵美的外在体现。 　　西餐是饮食形式的一个类型，通俗地讲，是以吃喝为主题的一种进餐方式。当今人们对吃喝的理解已不只是维持生命的一种手段，而是一种享受，同时也是一种交流方式。西餐不仅以它健康、合理的食品搭配而受到欢迎，它那追求严谨、富于审美情趣的进餐氛围更受到美食家们的赞赏。　　每种饮食习俗都是其民族文化的体现，带有民族历史和思维方式的很多痕迹和特征。西餐因选材用料、烹饪方式和进餐方式决定了在各方面都要求有一定的基本规则和礼节。为了使宾客都能愉快顺利地享用西餐，就必须了解其中的规范和道理,了解有关文化知识。我们在这里并不想夸大西餐的用餐规范和程序的作用，只是讲述一些基本规则和享用西餐的一些基本知识,这些规则和知识无论在餐馆还是在家里都是通用的。在此需指出的是，这些规则不是一些死板的教条，它是为目的而服务的，而我们的目的是：当个内行人, 得心应手地享用西餐。　　当今在改革开放的大好形势下，越来越