2020幼儿园食堂工作小结

　　在园领导的关心与指导下，本学期我坚持以服务师生为宗旨，进一步加强个人素质，提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结：

　　一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。

　　我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫， 保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回；同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在我们的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。 

　　二、规范日常操作细节，不断提升工作质量。

　　加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。 积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工

　　1、食堂工作人员每年体检一次。

　　2、食堂工作人员要勤洗头常换衣，常剪指甲，不染指甲，不佩带手镯和戒指。

　　3、食堂工作人员上班前入厕后要用肥皂洗手，入厕前脱掉工作服。工作服要保持干净，工作时不吸烟。

　　4、厨房要保持清洁卫生，有通风及防蝇设备，做到生熟分开，擦手布与擦锅、擦板的布分开。

　　5、幼儿食具每餐用后一洗二漂三消毒。

　　6、采购员不买腐烂变质的食物。水果要先用食物洗涤剂刷洗后用清水冲洗干净或洗净削皮后再吃。

　　7、炊事用具及容器严格做到生熟分开用后洗净消毒。

　　如果将人的一生比作一条河流，那么，人生最初的几年就是河的源头。源头上一丁点的扭曲，都有可能改变河流的走向。只要在源头上轻轻引导一下，就能彻底改变一个人一生的方向，这正是德育教育的魅力所在。

　　德育工作的有效性研究是德育研究永恒的主题，然德育工作者的认识、态度、经验等是影响德育工作效果的重要因素。

　　幼儿期是孩子品德形成的时期. 无论从任何意义上讲，父母都必须承担起幼儿德育工作。父母的素养、价值观都会影响到幼儿。教师作为专职工作者，对幼儿德育有不可推卸的责任。但在平时父母和教师都只注重幼儿道德认知的培养，而忽视了幼儿道德行为的培养。认知与行为就如理论与实践是相辅相成的，不能有任何轻重之分。

　　二十一世纪要求青少年要有广阔的胸怀，知天下事，有较高的道德标准。就幼儿园而言，德育教育已不再是单纯地对幼儿进行爱祖国、爱家乡、爱集体、爱科学、爱劳动，培养幼儿诚实、勇敢、不怕困难等良好品质，而应该进一步帮助孩子学会共处、学会同情、学会关心、学会竞争、学会分清是非、正确处理各种矛盾，形成互相协作、严守纪律，具有集体主义精神的良好行为品德，只有这样，才能顺应时代发展。

　　在幼儿园经常使用说服、榜样、将故事和奖惩来对幼儿进行德育，他们往往是自上而下，由外到内

　　设计思路：

　　泥塑活动是幼儿感兴趣的活动，能提高幼儿小肌肉群的灵活性，

　　和一定的美学素养，并能使幼儿积累一些初步的立体雕塑技能。但以往的泥塑活动都以实物范例为主来引导幼儿操作，在很大程度上限制了幼儿的独立创造性，违背了当代幼教界提出的自主学习，幼儿被动地学，学得辛苦。

　　这次活动，我决定从一个新的角度来重新认识泥塑活动，试图在指导方面突破以往的“范例+临摹”的传统教学模式。真正做到根据幼儿的心理特点，用启发引导的方法，让幼儿创造性地表现自己的感受，逐渐掌握一些基本造型。于是我通过设置一定的悬念来调节幼儿的心理，促使幼儿自主地尝试，学习，积累。

　　过程实录：

　　目标：1、通过摸一摸、猜一猜、讲一讲，充分感知花瓶的造型特点。

　　2、能恰当运用搓、揉、捏等技能，学习创造性地泥塑花瓶。

　　3、设置情境，提高幼儿对泥塑活动的兴趣。

　　准备：每组一只用彩色塑料袋包裹好的花瓶（各种形状）。

　　每人一块橡皮泥，泥工板。

　　若干朵用铅丝、皱纹纸做的彩色纸花。

　　过程：

　　1、猜一猜。

　　请小朋友猜一猜，桌上塑料袋里藏着什么？

　　[设置一定的情境，引出悬念，激发幼儿对这次活动的兴趣。]

　　2、摸一摸，讲一

　　一学期来，卫生保健工作紧紧围绕开学初的工作计划和园领导的统一安排，密切配合安全、教学工作，全面落实幼儿园卫生保健工作制度。进一步完善和落实《幼儿园膳食管理制度》《卫生消毒隔离制度》《保管员职责》《采购员职责》《预防幼儿意外事故制度》等卫生保健管理职责和制度，加强了安全卫生保健常识教育，并得到上级有关部门的认可和表扬。

　　一、严格执行健康检查制度，把好入园体检关，很抓卫生防疫防病工作

　　1、协助保舰防疫部门做好国家规定的计划免疫工作，计划内免疫接种率达到100%。加强呼吸道疾病防病，在冬春季节加强班级的空气消毒工作。

　　2、严抓了新生入园体检工作，本学期新入园幼儿全部经过全面的健康检查，合格率达100％。

　　3、对园内教职员工、后勤工作人员按要求在应聘上班之前进行全面体检，并取得健康证方可上岗，合格率达100％。

　　4、规范管理幼儿所带的药品，做好幼儿晨检记录，按时准确地分发，适时按量给幼儿服用，确保幼儿能早日康复。

　　5、12月份对全园幼儿的身高、体重、视力进行复查，复查率达98％。

　　二、加大幼儿日常生活及常规的培养力度

　　1、重视培养幼儿良好卫生习惯，加强日常巡视检查和指导工作，尤其新入园幼儿的良好卫生习惯的培养。要求老师注意观察并配

　　本园是本地区的一级一类示范幼儿园，是幼教系统的窗口单位，在各方面起着示范、辐射、服务的功能。多年来，我园在各级领导的直接关怀、领导下，高举邓小平理论伟大旗帜，深入学习贯彻学习江总书记“七、一”“五、三一”讲话和“xxxx”重要思想，以深化教育改革为切入口，以优异

　　成绩向党的“xx大”献礼为创建动力，以“围绕教育抓创建、抓好创建促教育”为宗旨，坚持正确的办园方向，努力创建社会主义精神文明。

　　在连续数届获县级文明单位光荣称号后，1997——XX年间，又两度被评为上海市农口系统文明单位。这两年来我园再接再励，继续坚持以党的“xx大”精神为指导，团结和带领广大干部、群众转变观念，努力做到领导重视、目标明确，使创建活动无论在形式上，还是在内容上都落到实处，有效地促进了精神文明建设。

　　一份汗水、一份收获，在大家的共同努力下，我们迎来了可喜的成绩。

　　集体被评为，上海市爱国卫生先进单位、县文明单位、实验幼儿园青年文明岗、校园环境建设示范学校、优秀家长学校、素质教育目标管理考核优秀奖

　　幼儿良好的生活习惯包括：进餐、睡眠、上课、盥洗、穿脱衣服等十多个环节,是幼儿必须遵守的日常生活规则。也就是我们平常经常说的常规,它是幼儿园为了使幼儿的生活内容丰富而有规律，调动幼儿在一日生活活动中的主动性、积极性，培养自主性和独立性而采取的措施。幼儿生活习惯与自理能力是“动力定型”的建立过程。若一开始由错误的教养方式可得错误的动力定型，将会导致一生的不良生活习惯或生活不能自理。

　　反之，若一开始建立良好的动力定型，无疑会终身受益。现在的孩子大多数是独生子女，六个大人围着一个孩子转，饭来张口，衣来伸手。加上小班幼儿年龄小、依赖性强、对一切都感到陌生、新奇，也什么都不会，什么都不懂，顽皮，一旦整天生活在一个班集体里，势必很不习惯、很不适应。众所周知，要搞好一个班级，建立常规是必要的,初入园的小班幼儿，因而良好常规的培养显得尤为重要。那怎样把常规转化为幼儿的自觉生活习惯。本学期我们小班年段从实际出发进行了关于小班幼儿生活常规培养的研讨。

　　回顾一学期的工作现小结结如下: 一

　　、 分清阶段、把握重点。 从小班一开学开始，我们在学期初就对小班幼儿一年中的常规培养做好定位，分成若干个阶段：小班上学期的前半学期：以适应、熟悉为

　　各位家长朋友们：

　　大家好！

　　我来到绿豆班大概也已经有三个月了，在这三个月的时间里，我非常感谢家长朋友们对我工作的支持与配合！绿豆班的宝宝们很听话、很懂事、很聪明、很勇敢、很坚强也很漂亮~但是，同样的，通过这三个月的学习和生活我发现了大家共通的一点，就是家长对宝宝们的年龄特点和情绪波动方面不是很了解，所以导致很多的家长朋友们在孩子刚刚做出一些一反常态的事情的时候就很困惑，很焦急。所以我希望大家做一次交流，既方便大家相互探讨，又可以让大家分享一些好的应对方法和措施。下面我就总结一下这几个月在班中所遇到的孩子情绪方面的问题，大家也可以一起来说一说！

　　总体概括，幼儿情绪的主要特点有：易变性，冲动性，稳定性和社会性。但2—3岁幼儿的年龄特点又分的更加的细致化，而从这三个月中我发现班中很多位家长遇到的主要问题大都是孩子情绪不稳定，有强烈的情感依恋和自我中心倾向明显，出现反抗现象这两点。不知道各位家长朋友们有没有同感？

　　下面我就为各位家长朋友们详细的解释一下这两点：

　　一、情绪不稳定，有强烈的情感依恋

　　2岁—3岁幼儿情绪发展的明显特征是易感性和易变性，他们的情绪非常外露，极易受环境的影响。如一个孩子想妈妈哭了，便有一群孩子跟着哭。他们一吓就哭

　　本学期，在安海教委办的正确领导下，在安海幼儿园的帮助下，在幼儿园董事会的全力支持下，我们不但如期完成了学期预设计划，还出色的完成了上级领导布置的任务。幼儿园因教职工的成绩而骄傲着，教职工们也因幼儿园的存在而精彩着。下面我就本学期的业务工作做一些简单的回顾：

　　一、 坚持理论学习，更新教育教学理念。深入幼教改革，做好教研工作。

　　本学期，我们努力学习汲取多方教育教学信息，转变教育观促教师专业成长。期初，园内就组织教师学习《幼儿园一日活动细则》，让教师们明确自己的职责，对幼儿的教育做到心中有数。同时园内跟进教研活动计划，除坚持周四教研日的开展外，还积极参与市、镇、进修学校、片区举行的各种学习观摩研讨活动，不放弃任何学习的机会。学园的音乐教研活动也因蔡妮漓教师参加市音乐优质课获二等奖而初显成效。值得一提的是教师们还能利用空余时间积极向幼儿园“深深空间”投稿、向镇教委在线投稿，并名列幼儿园投稿前列。

　　二、 夯实教学管理，做好各项常规工作。

　　在日常教学活动中，教师们都能对照工作职责做好本分工作，特别是在午间管理方面每位教职工都能尽职做好本份工作，做好看管幼儿的工作。教师们能加强班级管理注重环境创设为幼儿提供合理的活动空间

　　幼儿期是智力开发的起点，也是培养良好品德、行为习惯的重要时期，对幼儿进行初步得道德认识、道德情感的教育和训练，是幼儿教育中一向非常重要的工作。因此，我们特制定此计划。根据幼儿的年龄特点和〈〈纲要〉〉的要求，结合五大领域的教学活动和日常生活，向幼儿渗透德育教育，全面提高我班幼儿的思想素质，促进幼儿健康、和谐地发展。

　　一、情况分析

　　我班是中班，整体思想品德状况不大理想，主要呈现以下几点：幼儿自理能力和独立性的太差(如：一小部分幼儿不会自己吃饭，小便要老师脱穿裤子，基本的常规都没有。)：

　　1、不能独立完成自己力所能及的事。

　　2、大部分幼儿遵守规则的意识和自控能力较差。

　　3、心中有他人的意识不足，不懂谦让。

　　4、不爱惜劳动成果，吃饭掉饭粒，本子随意撕，自来水任其流，等不尊重成人的劳动。

　　5、意志品质不够坚强，做事不认真，没有克服困难的精神。

　　6、文明行为习惯缺乏，少部分幼儿不懂礼貌，爱打架，说脏话。

　　二、措施、内容：

　　针对以上问题，我们要进行纠正、改善，促进幼儿良好品德形成与发展。对此，我们设计以下方案：

　　(一)常规教育，常抓不懈。

　　1、班级每天进行晨谈，根据周计划、日计划，切实际地开展，充分发挥晨谈的教育作用。2、有重点