酱卤肉制品加工中调味的作用是什么
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酱卤肉制品加工实验报告范文
一.酱卤及制品
1.实验原理:
酱卤肉类是将肉在水中加食盐或酱油等调味料和香辛料一起煮制而成的熟肉类制品。一般酱卤肉类的原料在加工时,先用清水预煮 15~25min,然后用酱汁或卤汁煮制成熟。某些产品在酱制或卤制后,需再经烟熏等工序。酱卤肉类的主要特点是色泽鲜艳、味美、肉嫩,具有独特的风味。
酱卤制品根据加入调味料的种类、数量不同又可分为很多品种,通常有五香或红烧制品、蜜汁制品、糖醋制品,卤制品等。
(1)五香或红烧制品 是酱制品中最广泛的一大类,这类产品的特点是在加工中用较多量的酱油,另外在产品中加入八角、桂皮、丁香、花椒、小茴香等多种香辛料,故又叫五香制品。
(2)蜜汁制品 在红烧的基础上使用红曲米作着色剂,产品为樱桃红色,鲜艳夺目,辅料中加入多量的糖分或增加适量的蜂蜜,产品色浓味甜。
(3)糖醋制品 辅料中加一定比例的糖醋,使产品具有甜酸的滋味。
2.实验步骤:
(一) 调味
根据各地区消费习惯、品种的不同而加入不同种类和数量的调味料,加工成具有特定风味的产品。调味的方法根据加入调味料的时间大致可分为以下三种。
(1)基本调味 在原料经过整理之后,加入盐、酱油或其他配料进行腌制,奠定产品的咸味,称基本调味。
手势在演讲中的作用是什么
手势与姿势在演讲中举足轻重,那么手势在演讲中又有什么作用呢,小编这就为你答疑解惑,告诉你手势在演讲中的作用,快来。
手势在演讲中的作用
手势是指人类用语言中枢建立起来的一套用手掌和手指位置、形状的特定语言系统。
手势作为人们日常生活中必不可少的一种肢体语言,有着其独特性与重要性,其中包括通用的,如聋哑人使用的手语。还有在特定情况下的该种系统,如海军陆战队。当然在特定的场合或是带有表演性质的时候,手势更是有讲究并且是多种多样的。
演讲又叫讲演或演说,是指在公众场所,以有声语言为主要手段,以体态语言为辅助手段,针对某个具体问题,鲜明、完整地发表自己的见解和主张,阐明事理或抒发情感,进行宣传鼓动的一种语言交际活动。
上面提到,演讲中要有体态语言为辅助手段,那么我认为,手势在演讲中的作用是举足轻重的,因为手势人在演讲中使用最多、动作最大的要算手势了。因为它可以随着内容的需要向上、下、左、右、前、侧各个方向挥动。而且在同一个方向还可以有手心向上、向下、向内、向外之别。还可以用拳。手势可单手,可双手。这些都没有机械的规定。
一、手势在演讲中的重要性:
手势在演讲中到底有哪些作用,它们又有多重要呢?
1、演讲中适当的手势可以增强言语的可
口才起到的作用是什么
口才对社会交际也有着重要的意义。在现代信息社会中,人们越来越重视社会交往,而社交能力的高低,其主要表现就是说话艺术的巧拙。语言的力量能征服世界上最复杂的东西——人的心灵。下面是小编为大家收集关于口才起到的作用是什么,希望能帮到你。
口才是事业成功的保障
所谓口才,就是一个人语言表达的才能,即善于用语言准确、贴切、生动地表达自己思想感情的一种能力。随着社会交往的逐渐频繁,人们越来越重视“口才”的功能了。有的人讲话中不乏真知灼见,给人以深邃、精辟、理智、风趣之感,这样的人在其追求成功的路上定会比那些口才不好者少些阻碍。
春秋战国时期的君主十分崇尚口才,天下学者俊士更是趋之若鹜。以在秦国推行连横策略而着称的游说家张仪,就颇懂口才的珍贵。他初到楚国当说客时,一天,碰巧自己寄居的人家丢失了衣服,主人咬定他是窃贼,将其严刑拷打后逐出家门。回家后,妻子叹着气说:“你若不读书当说客的话,怎么会遭到这样的奇耻大辱呢?”谁知张仪并无怒色,却答非所问地道:
“你看看我的舌头还在吗?”张仪听说舌头还在,舒了一口气说“够了”,因为他懂得舌
毕业生就业报到证作用是什么
又是一年毕业季,在毕业之际,学校会发下报到证,你知道报到证有什么作用吗?小编为大家讲解,一起来。
报到证的全称是《全国普通高等学校本专科毕业生就业报到证》,它是由教育部统一印制、省级高校毕业生就业主管部门签发的,只有列入国家就业方案的毕业生才持有。是用人单位安排毕业生工作,并且是接收办理毕业生人事档案、户口的有效凭证。报到证只能一人一份,由其他部门印制或签发的报到证无效。
毕业生报到证必须妥善保管,不论什么原因,凡自行涂改、撕毁的报到证一律作废。如报到证遗失,应由毕业生本人提出申请,由学校上报省毕业生就业主管部门批准并予以补发。毕业生在离校时,均有一张报到证。有的毕业生未与单位签约,自认为没有报到证,但实际上,这部分学生已按国家规定派往生源地省、市毕业生就业指导中心,提醒这部分毕业生千万不要忘记领取报到证。
报到证制度沿袭多年直至今日。现在人才市场中,以及部分个体企业、外资企业表示不需要毕业生的报到证,但是,只要是对学生负责的用人单位,都应该很重视报到证;对于作为中国普通高校毕业的应届生来说,在现有体制下,报到证的作用必将影响你毕业之后的生活。例如应届毕业生入户深圳就必须要有深圳的报到证,报到证地址可以是深圳的某单位或深圳人力资源和
法庭辩论技巧的具体运用是什么
这个问题比较庞杂,我只能就个人体会较深的几个方面,给合具体案例来谈谈感受,不可能全面展开,更谈不上系统性.以下是小编给大家整理的法庭辩论技巧的具体运用 ,希望能帮到你!
一、辩论要抓住要害突出重点
抓住要害,突出重点,这不仅在法庭辩论中十分重要,在法庭调查和庭前准备中也同样重要.有些比较复杂的案件,内容很多也很乱,这时候一定要抓住要害,突出重点,不宜面面俱到,避免冲淡了主题.有些案件很复杂,甚至涉及到十几项、几十项犯罪事实.这还不说,关键是有的案件涉及的证据内容及其它一些内容太多太乱,如果在有限的庭审时间内不能抓住要害,往往会被牵着鼻子走,陷入一种难以解脱的境地,不利于把重点问题说清楚.大兴安岭朱佩金的案子就很典型.这是一件因承包经营而被指控犯罪的案件,被告被关押了5年半,起诉书指控他贪污近40万,诈骗近40万,再加行贿共3个罪名,案件历时长达7个年头,最后被宣告无罪.这个案子检察院侦查了3年多,起诉到法院后,法院又搞了一年多,到我去开庭的时候就只有7天,就在7天时间里我们两名律师除了阅卷和会见被告,还要调取一系列证据,包括坐十几个小时火车到泰来农场和老来农场两个监狱去取证,而且因时过境迁取证相当困难.所以,我看卷的时间只有3天.38
夕雾花的作用用途是什么
美好的事物总是有着同样美好的价值的。夕雾花花型美丽,香味宜人,小小的开满了枝头,一朵赛一朵绚烂,不张扬却又引人驻足。接下来小编带你了解一下夕雾花的作用用途。
夕雾花简介
夕雾花的别称
夕雾花,又被称为疗喉草,喉管花。
看到这两个别称,大家是不是也跟小编一样震惊了呢!
夕雾花的产地
夕雾花原产于欧洲地中海地区,西班牙、葡萄牙等国家都是它的出生地。
夕雾花的生态习性
因为夕雾花来自地中海地区,所以它喜爱温暖并且阳光充沛的环境,不耐寒。
夕雾花的形态特征
夕雾花植株较高,一般高约30——120厘米,花株高约60~90厘米。
春天、初夏时节开花,主要为筒状花,呈现伞房花序。
花朵小但是数量繁多。
一般开放时夕雾花的颜色为紫色、紫红、粉色、白色、淡蓝色等。
夕雾花的花语为:热烈想念、一往情深。
当你想告诉对方你对她或者他的深切情思,那么,你就可以送她或者他一束美丽的夕雾花,来表达你心中的所感所想。
夕雾花的观赏价值
夕雾花是十分漂亮迷人的花卉。现今又被人们研制成可以进行盆栽种植的中小型花卉,更是为人们的观赏提供了方便。
夕雾花花香淡雅,给人清纯的美感。
夕雾花还可用作园林中的装点植物,来
什么是专利文献中的法律情报?有什么作用?
专利文献是一种法律性文件,它所公布的“权利要求”和有关著录项目具有法律效力,也是确 定产品生产国,或准备输出引进时不致造成侵权的依据。其法律情报在专利文献中通过以下 几个主要方面显示出来: (1)专利说明书中的“权利要求”部分是专利申请的核心部分,是申请人请求保护的技术范 围。可根据“权利要求”的内容来判断专利权是否受到侵犯或侵犯他人权利。 (2)专利申请日期是取得临时保护的依据。它意味着从这一天起,发明说明书公布的技术内容,法律上将给予保护或临时保护,并根据各国对专利权保护期不同的规定,断定专利权是否 有效。还可据此日期追溯、计算索赔侵权损失或计算支付合理的费用等。 (3)优先权日期是指申请人就同一发明向某成员国第一次提出申请后,在12个月内又向其它 成员国申请专利时,其申请日期可请求享受优先权日期--即第一次申请日期。通过第一次申请日期,可以了解该发明的原始国和向多国申请专利的情况。此外,还可以估价和确定不构成侵 权的潜在技术市场和销售市场及发明的经济效益等。
法庭辩论中的有效技巧是什么
法庭辩论,是事实的陈诉,是有理的辩诉。下面小编为你整理在法庭辩论中的几点经典技巧,希望能帮到你。
出现意外情况时的应变技巧
在庭审中,有时证人证言会发生变化,有时会发现新的事实,有时论辩时间比自己事先估计的时间要短。一旦出现这些情况,如果仍按自己原来准备的思路和方法进行论辩,那就可能使自己陷入不利的境地。为此,必须采取应变措施,摆脱困境。一般说来,常用的应变措施有:
1.紧追不舍,迫其吐真
在庭审中,律师常常请求合议庭允许他事先调查过的有利于自己的证人出庭作证,但由于种种原因,证人有时会改变自己已向律师提供的真实证言,或含糊期辞,或作虚假陈述。如果证人的证词很关键,无疑将会关系到案件的判决。在这种情况下,律师必须引用先行采集的调查事迹追问证人,迫使其客观作证。例如,在一法人型联营合同纠纷案件的庭审调查中,由于几位重要证人均系原先派至联营企业的干部,所以,他们在作证时,有的含糊期辞,有的则作虚假陈述,将亏损及停产的责任全推到被告身上。十分明显,他们在庭上所作的证词,与事前向被告方律师提供的证词不尽相同,甚至完全不同。他们所作的虚假证词,不但影响案件的处理。为此,律师在征得判长同意后,立即向证人发问道:”你是糖厂的生产车间
什么是专利文献中的技术情报?有什么作用?
每一件专利说明书不仅详细记载解决某项课题的最新技术方案,而且涉及广泛的应用科学技 术领域,这些技术信息都见之于专利文献的分类、权利要求、摘要或附图之中,再加之其系统 性强、反映新技术快等特点,可以说专利文献是提供技术情报的最佳情报源。 由于大多数国家的专利文献使用统一的国际专利分类法,因此,同一类别的专利文献高度集 中,基本上展现了某一技术领域里最先进技术情报的全貌。在审查专利申请案的三性时,可以 利用专利文献判断其专利性,还可供广大技术人员对现有技术水平进行调查、分析,并用以追 踪、预测某一特定技术领域的发展趋势,以研究、选定对策等。
大学中的辩论是什么样子的
大学中的辩论、辩论圈实际情况是什么样子的?能提高哪方面的能力?下面是小编为大家收集关于大学中的辩论是什么样子的,欢迎借鉴参考。
1.大学里的辩论实际是怎么样子的?
辩论是一个江湖,有很多人慕名而来,在其中挥洒自己的青春,很多人愿意在这里老去,为了他们所奉行的道,他们不惜献出一切。这样的江湖曾经在人们的生活中口耳相传,而如今,他们只存在于那些白衣侠客的传说中。
我在大学前只看过一场20xx年国际大专辩论赛决赛(武汉大学对阵马来亚大学,金钱是\不是万恶之源)。在阴差阳错的考上现在的大学之后,我开始接触辩论,打比赛,了解辩论的生态。
我周围的辩手形形色色,很可能一个平时穿着拖鞋背心上课的人周末就西装革履的站在场上风流倜傥,也很可能一个平时沉默寡言的人在交锋的时候能够滔滔不绝。所以请不要把一个辩手在赛场上视频里的样子等同于生活中的,真实的他。
辩论赛能让你羡慕辩手的素质,觉得他们说话口才很好这很令人高兴,起码一场比赛的表演性能这样已经很不错了。不过我觉得辩论仅仅是这样还不够。就像你所说的,很多东西听起来很有道理,但是经不起推敲。先说一句个人建议,喜欢推敲的你,有很强大的辩论天赋,如果你加入了辩论队,希望你能好好发挥这一天赋。
我认为让