希尔顿酒店培训计划

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酒店培训计划

标签:文库时间:2025-02-25
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  各部室:

  XX年是饭店争创市经委级文明单位和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务(工作)技能是当前夯实内力的迫切需求。根据公司关于加大XX年职工培训工作力度的指示精神,结合饭店实际,我们拟在XX年度以“建学习型班组,当智能型职工”活动为契机,“内外结合”培训方法为抓手,进一步推进职工培训工作的深度,努力做好XX年的全员培训工作。

  一、指导思想

  以饭店经济工作为中心,将“建学习型班组,当智能型职工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作是饭店夯实内力提档升级的重要性。立足当前,放眼未来,积极探索学习型班组在文明单位创建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为饭店发展积蓄资源和砥练内力。

  二、目标和任务

  XX年度的员工培训以饭店发展和岗位需求为目标,切实提高职工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型职工。 

  三、培训方法和内容落实

  以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法

酒店年度培训计划

标签:文库时间:2025-02-25
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  培训后的员工整体素质得到提高,就会自觉把自己当作企业的主人,主动服从和参与企业的管理,来看看酒店的年度培训计划吧!下面是小编收集整理关于酒店年度培训计划的资料,希望大家喜欢。

酒店年度培训计划篇一

  扎实、全面的培训是优质服务的基础和保证。在20XX年中,萧山宾馆的培训工作从以下四个方面进行。

  一、常规培训

  对于在岗员工来说,持之以恒、不断创新的培训是非常必要和有益的。在20XX年度,宾馆的常规培训已经做到:

  1、次次有计划,月月有主题

  在2020xx年底,就已经根据宾馆培训需求调查分析,制定出包括各岗位培训在内的年度培训计划。在20XX年4月份起,为了加强领班级管理人员的培训责任心,也要求非培训员俱乐部成员的前台领班也必须制订月度培训计划。

  根据已制订的计划以及实际工作情况,在全体员工中每月开展一个培训主题,包括年度暗访情况总汇、内外有声服务的诱惑、饭店产品知识、岗位操作技能、服务的三化、年度服务质量情况分析、提高效率小窍门、提高工作责任心等。本年度尤其加强了包括暗访、服务质量事故在内的以案例形式进行培训,达到吸取经验、引以为鉴的目的。各部门均能完成任务,但部分培训效果在实际工作中不明显,且由于新老员工的问题,存在培训态度不积极

2020酒店员工培训计划

标签:文库时间:2025-02-25
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  20xx年员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标,特制定以下的20xx酒店员工培训计划。

  20xx酒店员工培训计划

  一、专业技能培训

  (1)管理的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下,输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。

  (2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。

  (3)针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点,在条件许可的情况下,在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。

  二、新职工培训

  新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身

酒店新员工入职培训计划

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  一、酒店概况的介绍:

  ××大酒店位于××市××行政区东临××,集住宿、餐饮、会议、足疗、茶艺、棋牌、为一体的豪华商务酒店。酒店一、二层为餐饮,拥有豪华雅间20个,大型宴会厅1个,风味小吃厅1个,可同时容纳500人就餐。名师打理:湘菜、粤菜、杭邦菜、信阳菜、江湖菜为主的王大菜系以及具有地方特色的家常风味小吃,能满足您不同口味的需求。位于酒店三层的足疗和茶艺馆可为您抚去商务疲劳,放松身心。酒店4-6楼拥有豪华客房50余间,设计现代,布置温馨,备有高速互联岗上网端口,卫星电视,24小时热水,中央空调,绿色环保理念,体现舒适安全,让您有家的温暖,家的享受。

  二、酒店营业部门情况简介:

  综合办公室:起沟通上下,联系左右,协调内外的作用,具体负责人员招聘、录用、选拔、调配、考核、奖惩、工资、劳动争议工作,各种制度的起草、下发、落实工作,安排酒店管理人员值班表,做例会纪要及发放工作。为员工提供饮食、住宿服务。

  客房部:下设前厅、楼层、PA

  前厅:负责实施酒店的运营计划并直接提供多种对客服务的功能,前台是酒店的神经中枢,是酒店与客人之间的桥梁。

  楼

酒店2020培训计划书范文

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  如下是由小编为大家推荐的 酒店20xx培训计划书范文,欢迎大家学习参考。希望文章对你有所帮助!

  酒店20xx培训计划书范文

  一、专业技能培训

  (1)管理的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下,输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。

  (2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。

  (3)针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点,在条件许可的情况下,在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。

  二、新职工培训

  新进职工是酒店经营活动中的新生力量

酒店新员工培训计划书

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  【篇一】

  为争上五宾馆,打造符合标准的五星酒店软件环境,我酒店为了适应知识经济发展需要,更好的应对市场经济的挑战,提高酒店员工的整体素质,提升酒店的核心竞争力,特制定出此计划。

  现根据本酒店的实际情况制定出xx年员工培训计划,计划分为四部分:一、发动员工自学,二、内部培训,三、外部培训,四、举办各种活动。

  一、发动酒店内部员工自学。全面提高员工文化素质,最为重要的是发动员工自发的去学习。为此,酒店计划从两个方面着手,

  1、加强宣传学习教育。创新酒店宣传栏,积极向员工宣传提高自身价值和创建高素质团体的重要性。

  2、鼓励员工根据实际工作需要、专业对口报读各类专业、申报各类专业职称和报考各类职业证书,公司对获得学历或职称证书的员工将给与一定的奖励。

  二、内部培训。内部培训主要分为三种。

  1、邀请社会上的专家亲临授课。

  2、请酒店内部各岗位优秀员工授课,讲授工作中实际疑难解答和工作心得。

  3、交叉培训。即将一个部门的员工到另一个部门的工作现场接受培训。使培训者在受训过程中从其部门的立场出发,有针对性地到培训部门接受培训,了解所到部门的业务流程,对自己部门的业务操作具有参考作用。结合最初制定的目标或计划,有利于各部门之间的协调和服

酒店员工入职培训计划

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  一、酒店概况的介绍:

  X大酒店是一家集住宿、餐饮、为一体的商务酒店。余2019年11月动工土建,2019年12月18日开始试营业,距杭甬高速公路瓜沥出口处5公里、杭州萧山国际机场仅8公里。酒店共三层,一、二层为餐饮,拥有豪华包厢15个,大型宴会厅1个,零点餐厅1个,可同时容纳500人就餐,名师打理:粤菜、杭邦菜、农家菜等菜系,能满足您不同口味的需求。三层客房,布置温馨,备有高速互联岗上网端口,卫星电视,24小时热水,中央空调,绿色环保理念,体现舒适安全,让您有家的温暖,家的享受。

  二、酒店营业部门情况简介:

  综合办公室:起沟通上下,联系左右,协调内外的作用,具体负责人员招聘、录用、选拔、调配、考核、奖惩、工资、劳动争议工作,各种制度的起草、下发、落实工作,安排酒店管理人员值班表,做例会纪要及发放工作。为员工提供饮食、住宿服务。电话:

  客房部:酒店标准间:198元,单人间188元,大床间218元、豪华套房288元 电话:

  餐饮部:为客人提供各种菜品和舒适的就餐环境及服务。 电话:

  营销部:协助酒店制定营销计划,保障计划的正确贯彻和实施,包括确定企业目标市场,指定销售方针与策略,实施并执行既定方针,并负责酒店VIP客人的接待,餐前

酒店员工入职培训计划

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  一、酒店概况的介绍:

  x大酒店是一家集住宿、餐饮、为一体的商务酒店。余XX年11月动工土建,XX年12月18日开始试营业,距杭甬高速公路瓜沥出口处5公里、杭州萧山国际机场仅8公里。酒店共三层,一、二层为餐饮,拥有豪华包厢15个,大型宴会厅1个,零点餐厅1个,可同时容纳500人就餐,名师打理:粤菜、杭邦菜、农家菜等菜系,能满足您不同口味的需求。三层客房,布置温馨,备有高速互联岗上网端口,卫星电视,24小时热水,中央空调,绿色环保理念,体现舒适安全,让您有家的温暖,家的享受。

  二、酒店营业部门情况简介:

  综合办公室:起沟通上下,联系左右,协调内外的作用,具体负责人员招聘、录用、选拔、调配、考核、奖惩、工资、劳动争议工作,各种制度的起草、下发、落实工作,安排酒店管理人员值班表,做例会纪要及发放工作。为员工提供饮食、住宿服务。电话:

  客房部:酒店标准间:198元,单人间188元,大床间218元、豪华套房288元 电话:

  餐饮部:为客人提供各种菜品和舒适的就餐环境及服务。 电话:

  营销部:协助酒店制定营销计划,保障计划的正确贯彻和实施,包括确定企业目标市场,指定销售方针与策略,实施并执行既定方针,并负责酒店vip客人的接待,餐前客人的接

酒店新员工入职培训计划

标签:文库时间:2025-02-25
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  一、酒店概况的介绍:

  ××大酒店位于××市××行政区东临××,集住宿、餐饮、会议、足疗、茶艺、棋牌、为一体的豪华商务酒店。酒店一、二层为餐饮,拥有豪华雅间20个,大型宴会厅1个,风味小吃厅1个,可同时容纳500人就餐。名师打理:湘菜、粤菜、杭邦菜、信阳菜、江湖菜为主的王大菜系以及具有地方特色的家常风味小吃,能满足您不同口味的需求。位于酒店三层的足疗和茶艺馆可为您抚去商务疲劳,放松身心。酒店4-6楼拥有豪华客房50余间,设计现代,布置温馨,备有高速互联岗上网端口,卫星电视,24小时热水,中央空调,绿色环保理念,体现舒适安全,让您有家的温暖,家的享受。

  二、酒店营业部门情况简介:

  综合办公室:起沟通上下,联系左右,协调内外的作用,具体负责人员招聘、录用、选拔、调配、考核、奖惩、工资、劳动争议工作,各种制度的起草、下发、落实工作,安排酒店管理人员值班表,做例会纪要及发放工作。为员工提供饮食、住宿服务。

  客房部:下设前厅、楼层、pa

  前厅:负责实施酒店的运营计划并直接提供多种对客服务的功能,前台是酒店的神经中枢,是酒店与客人之间的桥梁。

  楼

酒店服务员的培训计划

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  酒店的生意很大程度取决于服务水平高低,毕竟谁也不会掏钱来看人脸色。如何做好酒店服务员的培训呢?下面是小编整理的关于酒店服务员的培训计划,欢迎阅读。

  酒店服务员培训计划(一)

  作为一家餐厅或酒楼在开业前,或者在一批新上岗之前,必须有一个明确的目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行。

  先列一个提纲:

  第一课: 首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯,爱好等。以提高员工之间的认识。

  第二课: 了解公司的规章,管理架构以及本酒楼的基本出品特色,解释员工福利, 服务意识服务理念。

  第三课: 员工的仪容仪表,楼面服务基本礼貌用语。

  第四课: 餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序。

  第五课; 餐饮五字决,如何留回头客,前厅与后台协调,员工配合。

  第六课: 规范礼貌用语及操作程序。

  第七课: 楼面部接待过程(详细讲解)。

  第八课: 对酒水的认识,价格及斟法的基本认识。

  第九课: 席前烹调的准备工作,席前烹调的主要材料及其他配料,高级服务员要掌握的服务。

  第十课: 预定 迎客 点菜 送客 摆台 托盘 上菜 推销 斟酒 收台

  第十一课: 大型酒席宴会的服务程序及准备工作。

  第十二课: 如何成为一名出色的服务员。