八宝盖碗茶

　　茶有茶道，器亦当体其道。器、道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器，无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。 鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢，在众多的碗、盏、壶、杯之中？其中，自有道理。 中国的茶具据《茶经》“四之器”载，有二十五种，一般可按其选型分为碗、盏、壶、杯等几类。选择何种茶具为佳，可根据各自生活习惯、饮食起居、审美观念、所处环境，从方便适用着眼而各取所需。不过若从休闲鉴赏、品茗论道角度而言，却颇有区别，自有高下之分。 杯形茶具呈直桶状，茶泡在杯中嫩叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了，何来品茗之雅趣，只可作“牛饮”；北方盛行的大壶泡茶，茶温易冷却，香气易失散，不耐喝且失却趣味。 凡深谙茶道的人都知道，品茗特别讲究“察色、嗅香、品味、观形”。杯、壶泡茶，不利于察色、观形，亦不利于茶汤浓淡之调节。此外，茶泡久了，品质会下降而色败香散。无论从品茗鉴赏，或是从养生保健角度而论，杯、壶泡茶的不足均显而易见。

　　工作如茶

　　——苦涩让我们逆风飞扬

　　每天清晨开始工作前，总会给自己泡上一杯苦丁茶。工作中一遍遍地续水，一遍遍地品味那越来越淡的苦味，直到茶水变得清澄碧绿，直到苦尽甘来。

　　还记得第一次与它的亲密接触，强忍着才允许那浓浓的汁液进入咽喉——真不是一般的苦！但这茶还是从夏天喝到了秋天，又从秋天慢慢地喝到了冬季的来临。不知不觉中，水中的叶子从最初的一片到一片半，又到了两片。惊奇中发现，这苦丁茶居然不苦了，是我的味蕾熟悉了这味道了吗？茶依旧是同样的茶，但我，似乎却改变了。

　　当初刚踏入工作岗位时，母亲总是说：“年轻时吃苦是福”。那时的我却深深的不以为然——以我的条件，再加上进入的是教小孩子的工作，管好他们的吃喝拉撒就行了，凭什么要吃苦呢？幡然中，时光如白驹过隙，一段段含苦带甜的工作经历验证着我曾经的年少轻狂。

　　幼教工作的繁琐让我尝到了最初的苦涩，教学的压力、孩子安全的压力，让我有一段时间常常在梦里还在背教案，也常常梦到孩子从楼上摔下来，自己一下子就吓醒了。昨夜，望着镜中眼角出现的一条条若有若无的细纹，我才惊觉如何教育工作一做就是十几年，却又乐此不疲。朋友们见面说我的面庞比以前多了几分柔和、温情的味道，性格也多了不同以往的谦和。我知道这就是成长的

　　茶是中国人的传统国饮，中国茶道蕴含着许多中国的文化，下面是小编为大家整理的春节奉茶礼仪，希望能够帮到大家哦!

春节奉茶礼仪

　　春节日常茶礼

　　① 茶具清洁

　　泡茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。如果用一次性纸杯，在倒茶前要注意给一次性纸杯套上杯托。

　　② 取茶方法

　　如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶，给客人取茶时千万不要用手去抓茶，可以直接倒入客人杯中或先倒一部分茶在一个杯子里再把杯子里的茶倒在客人的杯中。

　　其次，茶叶要适量，茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口味把茶冲好。

　　③ 端茶之法

　　右手持杯，左手托杯底，双手奉出才为敬;持杯时不能抓杯口;不要边奉茶边说话，以防唾沫溅入杯中。将泡好的茶端给客人时，最好使用托盘，若不用托盘，注意不要用手指接触杯沿。端至客人面前，应略躬身，说"请用茶"。也可伸手示意，同时说"请"。

　　在进行注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。若用右手则必须按逆时针方向，若用左手则必须按顺时

　　潮州工夫茶即潮汕茶道，是中国古老的茶文化最有代表性的茶道。下面是小编为大家整理的关于潮汕工夫茶，希望能够帮到大家哦!

关于潮汕工夫茶

　　闽粤地相接，姻亚不断绝。五娘适陈三，荔枝为作伐。

　　闽茶显粤东，溪茗铁观音，嫩芽化齑粉，条索窈窕褐。

　　一斤四十泡，三杯无余缺。潮人无贵贱，嗜茶辄成癖。

　　和、爱、精、洁、思，茶道无与敌。

　　水、火、器、烹、饮，茶气极精辟。

　　薄锅沸清泉，泥炉炽榄核。罐推孟臣小，杯取若深洁。

　　西湖处女泉，桑浦龙泉液。四指动飞轮，涤器净且热。

　　柔条围细末，首冲去浮沫。关羽巡城流，韩信点兵滴。

　　罐干茶云熟，饮尽不见屑。

　　一冲号为皮，流香四座溢。

　　二三冲为肉，芬芳留齿颊。

　　四冲已云极，清风生两腋。

　　脑海骋奇思，胃肠清宿食。匪独疗干渴，夏兴冬不息。

　　不可一日无，百邪俱辟易。潮人多远游，四海留踪迹。

　　偶逢故乡人，同作他乡客。共品三两杯，互通乡消息。

　　乡思起芒鲈，乡情如胶漆。因知工夫茶，最具凝聚力。

　　昔人开其端，历代有增益。乃成茶文化，世世沐膏泽。

　　一、茶叶、凤凰单丛

　　中国人很早就开始喝茶了。《诗经》中已提到采茶。两汉之后，饮茶风大盛，但高潮还在唐朝，那时已经有“茶会”、“

　　茶歇对于一般的大型会议而言可能不需要，中、小型会议，特别是公司或者组织高层会议，会间茶歇是很重要的。茶歇的定义就是为会间休息兼气氛调节而设置的小型简易茶话会，当然提供的饮品可能不限于中国茶，点心也不限于是中国点心。

　　通常茶歇的准备包括

　　点心要求、饮品要求、摆饰要求、服务及茶歇开放时间要求等等，

　　一般不同时段可以更换不同的饮品、点心组合。大致上茶歇的分类是中式与西式。中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、花茶、红茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料，点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等，点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花式果盘，有的还有中式糕点。

　　甲方(收购人)：_________________

　　签订地点：

　　乙方(出卖人)： 签订时间： 年 月 日

　　为了促进茶叶生产的发展，畅通茶叶流通渠道，维护双方合法权益，经甲、乙双方充分协商，特订立本合同，以便双方共同遵守。

　　第一条 交售日期、数量及价格

　　1、乙方必须在_____年___月 日以前，向甲方交售青(干)茶 _公斤。

　　2、甲方应按照收购时的市场价向乙方计付货款。

　　第二条 品种、等级、质量及验收

　　青(干)茶的品种、等级和质量，　由甲、乙双方协商确定，具体为：

　　第三条 交货地点及货款结算方式

　　乙方应按合同规定的时间在 交货;

　　乙方交售的青(干)茶经验收合格后，甲方应在____天之内向乙方以现金的方式支付货款，乙方凭有效身份证复印件领取货款。

　　第四条 乙方的违约责任

　　1、乙方如因违约自销而不履行合同时，甲方将有权取消与乙方的长期合作关系。

　　2、乙方交售的青(干)茶没有达到第二条前款规定标准的，甲方有权拒收或作降价处理。

　　3、乙方未按甲方通知的时间、地点交货的，甲方有权拒收或作降价处理。

　　第五条 甲方的违约责任

　　1、甲方擅自改变交货时间、地点的，由此造成乙方损失的，应根据实际情况赔偿其损失。

　　2、甲方无

　　甲方(收购人)：_________________

　　签订地点：

　　乙方(出卖人)： 签订时间： 年 月 日

　　为了促进茶叶生产的发展，畅通茶叶流通渠道，维护双方合法权益，经甲、乙双方充分协商，特订立本合同，以便双方共同遵守。

　　第一条 交售日期、数量及价格

　　1、乙方必须在_____年___月 日以前，向甲方交售青(干)茶 _公斤。

　　2、甲方应按照收购时的市场价向乙方计付货款。

　　第二条 品种、等级、质量及验收

　　青(干)茶的品种、等级和质量，　由甲、乙双方协商确定，具体为：

　　第三条 交货地点及货款结算方式

　　乙方应按合同规定的时间在 交货;

　　乙方交售的青(干)茶经验收合格后，甲方应在____天之内向乙方以现金的方式支付货款，乙方凭有效身份证复印件领取货款。

　　第四条 乙方的违约责任

　　1、乙方如因违约自销而不履行合同时，甲方将有权取消与乙方的长期合作关系。

　　2、乙方交售的青(干)茶没有达到第二条前款规定标准的，甲方有权拒收或作降价处理。

　　3、乙方未按甲方通知的时间、地点交货的，甲方有权拒收或作降价处理。

　　第五条 甲方的违约责任

　　1、甲方擅自改变交货时间、地点的，由此造成乙方损失的，应根据实际情况赔偿其损失。

　　2、甲方无

　　合同编号：        

　　甲方（收购人）：_________________                                 

　　签订地点：                       

　　乙方（出卖人）： 签订时间： 年 月 日

　　茶文化在中国源远流长，献茶是非常普遍的~职场上，如何献茶更是有讲究滴~各位亲们，细节决定成败呀，在职场上也许就是一个献茶的小小细节就会让领导对你另眼相看哦~

　　看过这样一句话哈，“酒满敬人，茶满欺人”~所以说呀，献茶的时候不要倒得太满哦~

　　换位思考下，别人倒给你一杯很满的茶水，你该怎么接呢，洒出来怎么办~

　　所以不管是什么茶，倒杯子的三分之二到五分之四之间最好~

　　给人献茶滴时候最好选择有柄的茶杯哈，最好是瓷杯哦~

　　递给对方的时候注意把有柄的一方朝向对方，方便其顺利的接过去哈~

　　要是木有瓷杯木有带柄的杯子，只能用纸杯的时候一定不要只用纸杯哈，记得加一个杯架，哈哈这样就有柄咯~

　　讲完怎么献茶顺道告诉大家泡茶滴注意事项哈，这样你献的茶才好喝嘛，吼吼吼~

　　茶叶量不要太多，3~5克比较合适哦~

　　要是茶叶泡开了发胖胀满整个杯子就囧了~

　　还有哦，亲们，要记得洗茶哈~因为在茶的制作过程中会有不少脏东西呀，泡茶的第一步就是要倒入开水，泡上四五十秒后倒掉，再泡出来滴茶才能献给别人哦~

　　有条件尽量用茶壶泡茶，再倒入杯中哈~木有茶壶滴孩纸可以选择茶包~不然茶叶

　　被客人喝到嘴巴里~这这这，是吐回去呢还是吐回去呢~哈哈哈哈

　　合同编号：        

　　甲方（收购人）：_________________                                 

　　签订地点：                       

　　乙方（出卖人）： 签订时间： 年 月 日