酒店主管一周工作总结

　　在过去的一周时间里，在领导和同事的帮助下，对所有岗位有个更新的认识。大堂副理的主要工作是确保本部门各个岗位日常经营的顺利进行，协调本部门与其他部门之间的关系，使酒店前厅工作通畅，处理宾客投诉，接待上级单位领导与日常宾客。

　　在日常管理中，要尽量地照章办事，避免工作事故与管理漏洞，随时了解前厅各个岗位员工的在岗情况，确保前厅经营和接待的顺利进行。加强与房务中心的联系，了解宾客入住后的情况、房间打扫情况以及在住时间里的各式需求。掌握客人结账情况及对酒店意见的反馈，并及时上报给上司与相关部门。

　　在这个岗位上感觉每天都是在挑战，因为会碰到不同的客人，不一样的需求;每天都会有不同的感受，会因为成功地与客人尤其是外宾的沟通而欣喜，会因看到满满的客房入住而兴奋，并会因此带来的忙碌工作而充实;也会因设备或条件的限制而无法解决客人的要求而沮丧;更会将笑容挂在脸上，将热情融于行动，以良好的仪容仪表、友好温馨的微笑问候每一个客人。

　　前厅岗位是酒店的门面岗位，也是客人咨询问题，反映情况，提出建议，投诉不满较为集中的地方。每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量能反映出一个酒店的服务水平和管理。身为酒店大堂副理的我，始终秉承着“宾客至上，服务第一”

　　过去的一年，酒店在探索中前进，在开拓中进取，积累了丰富的经验，取得了一定的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点，搞好了三项基本建设”。

　　(一)搞好三项基本建设

　　一是基础设施建设，二是管理制度建设，三是员工队伍建设。

　　1、不断加强员工队伍建设。

　　“以人为本，善待员工”，是我们酒店一贯遵循的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等，无不体现了酒店对员工的深切关怀，多数员工的平均工资额超过了酒店效益的10%，而市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的5%左右，仅此一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资50余万元。善待员工，不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面，更重要的是在大酒店这个大舞台上，员工们的才华得到了充分地展示，大酒店已经成为广大员工实现人生观、价值观的最佳场所。正如有些同事说，这里真正是能够体现能者上，庸者让，劣者下

　　2、大力开展基础建设。

　　在市场竞争激烈情况下，去年上半年顺利完成了三楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。下半年又进行了二楼餐厅、客房的改建。连续施工，工程部同志在

　　一、市场拓展总结

　　由于昨天的办卡地址选择错误，导致办卡效率大大降低，今天我们小组成员总结出昨天的经验，事先商量好派出的地点—明秀建材市场，因为该市场面积大，并且是各类建材的品牌店，客人具有消费的能力，除非是客人确实没有需求。并且，在万一不能完成目标的情况，我们可以退往明秀路或北湖路继续办理，做到进可攻退可守，由于目标明确，选址正确，所有队员全部超额完成目标任务量，大家满载而归。

　　人们常说，正确的选择比努力更重要。营销过程，我们应该多花一点时间去了解市场、分析目标市场，见人就发、见商铺写字楼就问，其实是盲目的去找客户，即使我们流了汗水、费尽了口舌，经果我们没有找到或只是找找到一小部分我们想要的客人。做一个店长，今后的营销工作，必须要以最快的时间了解酒店周边市场环境，制定精确化的营销方案，以最少的成本，在最短的时间，寻找到最有效的客户资源，以便迅速的找开营销局面。

　　二、孙经理的给我们上课，讲解了规章制度的重要性，列举了很形象的例子，规章制度就是一个烧得很热的锅，第一次摸会很烫，第二次摸还是烫。规章制度强有力的执行，是保证各项工作得以顺利开展的基本条件，任何人违反了规章制度，必须得到相应的处罚，同样，任何人只要维护酒店利益，多做有利于改善

　　尊敬的领导、各位同仁：

　　大家下午好！

　　xxxx年就要结束了，今天有幸在此为大家做xxxx年大堂副理述职报告，今天我的报告分为两个部分：过去一年的主要工作和xxxx年的工作计划。

　　第一部分，xxxx年大堂副理主要工作。

　　本人于xxxx年6月学习大堂副理工作，并于xxxx年正式司大堂副理一职。本人于湖南商学院旅游管理专业毕业后，有幸加入xx大酒店。从对酒店的理论学习转向实际的专业操作，将理论知识和实践结合，适应工作和社会生活成为我的重要目标。自有机会担纲起酒店的重要岗位――大堂副理至今，除了感谢总经理xx女士、客房部总监xx先生、客房部经理xx先生以及各部门领导的信任和指导之外，还要感谢曾经在房务部、前厅部工作期间给予我帮助的全体同仁。

　　第一、大堂副理是一根纽带，从横向来看他联系着酒店各个相关部门；从纵向看也将酒店的领导与基层员工联系在了一起。因此大堂副理必须对酒店的大小事物了如指掌，在过去的一年本人本着学习的态度加强自己对酒店的了解和磨合。在此期间得到所有同仁的教导，不仅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等这些经验丰富依然在一线部门服务的同仁；也有已经调离原部门和离开酒店谋求更好发展的朋友们。在此一并做出感谢！谢谢大家！

　　第二

　　以下是小编对酒店主管年度工作总结的整理，请参考，上公文站，发现学习。

　　【篇一】

　　转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作情况作工作总结，并就20xx年的工作打算作简要概述。

　　一、厅面现场管理

　　1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

　　2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

　　3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

　　4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

　　5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

　　6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清

　　本人性格稳重、开朗、有活力，待人真诚;四年的大学生涯不仅使我学到了一些专业知识如管理，更重要的是塑造了我良好的个性与学习能力，适应能力，沟通协调能力等。在校内外的学习和实践活动和暑假的实习过程中，所学知识理论和实践得到了一定的结合，自己的能力也在众多磨练中得到了提高，使我的性格不断地变得成熟稳重。现在我知道我还不是最优秀的，但我相信通过我的努力和学习，我一定会如我名一样做一个杰出的人、一名优秀的员工。我将在工作中实现公司的目标与我的人生价值。

　　酒店管理简历自我签定范文(二)

　　兴趣与爱好：

　　音乐 不同的音乐给人不同的感受和心情，可以用音乐进行自我心理调节。

　　打乒乓球 运动可以使人保持强健的体魄及充沛的精力以便更好的投入工作。

　　阅读 阅读可以开阔视野，激发灵感并且丰富知识结构，使之在广度上更好的平衡。

　　爱好广泛。喜欢交朋友!

　　个人素质：

　　乐观自信，待人诚恳，敢于创新

　　具有灵活的沟通和应变能力

　　具有较强的团队合作精神

　　肯吃苦!

　　酒店管理个人自我鉴定范文(三)

　　1 主攻营养师，对基础营养学，营养配餐，食谱设计，医院膳食，各类人群营养进行了系统的学习。理论知识较为扎实，

　　2 自己身为酒店管理专业学生。敢说自己对“客户”这

　　这周是开学以来的第三周，每个人都渐渐适应了这崭新与新奇的初中生活，对各科的课程，活动的要求都基本了解了，每个人都渐渐进入了学习状态。在这一周获得优秀个人的是廖xx，第四小组获得了优秀小组，他们都得到了奖励，这对其他同学来说是一种激励，每个人都可以通过自己良好的表现获得荣誉和奖励。

　　周一，大部分同学都去参加了自己报名的社团，熟悉了社团的安排与要求，对社团充满了期待。不过，有了社团我们就更加忙碌了。大家一定要加快步伐没有跟上节奏哦。

　　周二，我们在思想品德课上如同朋友一般与老师聊天。在课上老师给我们看了一段短片——人生的十字架。人生的十字架告诉我们无论做什么事都要脚踏实地，先苦后甜。几乎每个人都懂得了：只有经历了深刻的痛苦，才能体会到真正的快乐。

　　而周四，是忙碌的一天。我们不仅上了第一节外购课，还举行了家长会。老师们在讲台上详细的讲述了各科的要求与叮咛，告诉家长学校里的一点一滴。那时，已经都快九点了，而老师依旧在台上讲着，一教室家长们也都在认真的听着。而我作为发言者更是感受到了老师的辛苦与良苦用心。老师们虽然不再事事叮嘱，时时看管，但对我们的要求却更高了。不再像小学一样，老师会把每件事都帮你规划好，只需要跟紧老师就能到达终点。现在，老师们

　　一周的工作感觉很充实，每天都是那么忙碌，开会，学习，培训等。虽然总是做着同样的工作，但还是从这样不断重复的工作中明白了耐心、细心、克制情绪的重要性，这是任何工作都不可缺少的东西。

　　周一到周五每天都有不同的收获，以前在做TSR时，只觉得只要自己做好就行，把自己的业绩做的，可不知道管理这么的不容易。每天不仅要管理好自己的情绪还要观察组员的情绪。在培训情绪管理与技巧中知道六字诀的重要性，敏感、关注、帮助。时常要观察组员的情绪，时不时的关心一下，也许细微的一句却是不一样的结果，定期抽出时间与组员谈职业生涯规划给出建议。

　　员工有问题就是组长有问题，自己做的不到事情更不应该要求组员去做，自己应该一身作则，在这点自己做的不够好，虽然只有林楠一个组员，但是总是碍于和她有点熟不好意思去管那么多，自己也总是在她面前抱怨，间接的把自己的不好情绪贯穿给了她，自己不优秀怎么能去要求她干着干那呢，这点以后一定要改。

　　在数据管理上自己也清楚了点，闫主管教的很细心，根据数据来分析员工的拨打数量，拨打质量和遇到的问题挺有作用的。这点系统刚接触学的还不是很精通，以后要加快学习，不能总麻烦其他三个主管【虽然他们都很热心】。

　　这周还看了一本王班长推荐的书，虽然才看了一点

　　工作已经一周了，开始两天在学着看走势图，周五开始打电话，面对一个个拒绝的回答，当时就有摔电话的心情，可那是公司。周一到周三，打电话的心情明显有了好转，不再会被拒绝的回答而打倒。可是一周了，没有一个客户，这让我真正认识到没有客户，分析的再多也没有价值。今天看了一个培训的视频，讲到了蘑菇效应，现在即使被忽视，也要忍着，因为你还没有长成，所以不要抱怨他人，要怨只能怨自己的能力不够。

　　作为一个新人，我们要做的是放下昨日的光环，不管是北大金融系的研究生还是专科生，不管是文科还是理科的优秀生，必须以不带光环的心去融入新一天的工作当中。给自己定个目标，当目标没完成应该思考问题出在什么地方，可以和老员工进行交流。绝不能为未完成的目标找到借口，人就是在借口中慢慢堕落的。

　　希望明天能做的更好。

　　工作总结基本格式

　　前言

　　前言的写法多种多样，有的概述变化情况及主要成绩;有的介绍基本情况;有的概述总结的目的、方法等等。

　　标题

　　总结的标题大体上有两类构成形式：一类是公文式标题;一类是非公文式标题。公文式标题由单位名称、时间、事由、文种组成，如《××村2019年度工作总结》《××镇2019年党建工作总结》，有的只写《工作总结》等。非公文式标题则比较灵活，有的为双行标题，如《增强体质，全面贯彻执行教育方针——开展多种形式的体育活动》，有的为单行标题，如《推动人才交流，培植人才资源》等。

　　正文

　　总结正文的结构由前言、主体、结尾组成。

　　1、前言。即正文的开头，一般简明扼要地概述基本情况，交代背景，点明主旨或说明成绩，为主体内容的展开做必要的铺垫。例如：“群众富不富，关键在支部;干部强不强，关键在班长”。能否选配好支部“一把手”，是加强农村基层党组织建设的核心。在工作中，我们积极围绕支部班子建设这个重点，紧紧抓住配好支部书记这个关键，着力走好“选人”“育人”&ldqu