担担面做法步骤

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担担面的制作方法

标签:文库时间:2024-11-08
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  担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,今天小编为你整理了担担面的制作方法,欢迎阅读。

  担担面的菜品由来

  担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡一位名叫陈包包的小贩始创于1841年,随后传入成都,因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。

  走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖蹄膀。现在成都、自贡等四川地区的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。

  目前,成都、自贡等地让保持原来的素面风味,以四川特产叙府芽菜为主要配料。

  担担面的由来说法不一,但川菜派系中的老师傅普遍认为,应该起源于川东。

  原因很简单,川菜三大派系,上河帮(川西地区)小河帮(盐帮菜)下河帮(川东地区)各自用辣椒的方法不一样,而担担面中的辣椒用法是下河帮的用法。其中一样主要的原料(川东菜,即川东人叫的老咸菜。而非川冬菜)。是在达州一带的特产。

  自贡宜宾范围用得是芽菜。所以可以明确的说担担面是出自川东达州一带。

  担担面的营养分析

  面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

  担担面的制作方法1

  【材料】面粉500克,德阳豆油、味精、红油辣

家庭西餐做法的猪排做法

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  猪排是指煎过或炸过的猪肉,闻上去很香,口感也很好。那么你知道西餐猪排怎么做好吃吗?今天小编为你整理了家庭西餐的做法的猪排做法,欢迎阅读。

  家庭西餐做法猪排1.迷宗猪排

  原料

  猪肋排1块(重750克),西兰花100克,蛋皮丝30克,洋葱丝,胡萝卜丝各6克。

  调料

  姜块、葱段、排骨酱各25克,南乳汁、火腿汁、蚝油各20克,海鲜酱、番茄沙司各50克,美味鲜酱油15克,鲜汤20xx克,盐10克,八角5克,香叶2克,桂皮3克,红曲米8克,色拉油1000克,白糖20克,湿淀粉5克,鸡精10克。

  做法

  1、八角、香叶、桂皮、红曲米用纱布包起成料包;姜块拍碎。

  2、净锅上火,放色拉油50克烧至七成热,下姜块、葱段中火炒香,入海鲜酱、排骨酱、南乳汁、火腿汁、番茄沙司、蚝油小火煸炒3分钟,下鲜汤、香料包小火烧沸,用美味鲜、盐9克、鸡精、白糖调味后出锅调成卤汁。

  3、把整块肋排下入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟,捞出控油,入卤汁中小火煨1小时至入味,捞出放入盘中。

  4、取卤肋排的原汁100克放入锅内,小火烧开后放湿淀粉勾芡,出锅浇在肋排上。

  5、西兰花洗净,放入烧至七成热的10克色拉油中小火翻炒1分钟,放盐1克调味后出锅,装入盘边,用

双赢谈判步骤

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  谈判者既要清晰地表达本人的观点为,又要认真倾听对方的意见,然后努力去说服对方,争取一个大家都能接受的结果,达到双赢的局面。下面小编整理了双赢谈判步骤,供你阅读参考。

双赢谈判步骤之开局:为成功布局

  规则1:报价要高过你所预期的底牌,为你的谈判留有周旋的余地。谈判过程中,你总可以降低价格,但决不可能抬高价格。你对对方了解越少,开价就应越高,理由有两个。首先,你对对方的假设可能会有差错。如果你对买方或其需求了解不深,或许他愿意出的价格比你想的要高。

  第二个理由是,如果你们是第一次做买卖,若你能做很大的让步,就显得更有合作诚意。你对买方及其需求了解越多,就越能调整你的报价。这种做法的不利之处是,如果对方不了解你,你最初的报价就可能令对方望而生畏。如果你的报价超过最佳报价价位,就暗示一下你的价格尚有灵活性。

  如果买方觉得你的报价过高,而你的态度又是“买就买,不买拉倒”,那么谈判还未开始结局就已注定。你可以通过如下方式,避免开出令对方生畏的高价。“一旦我们对你们的需求有了更准确的了解,也可以调整这一报价。但就目前你们的定货量、包装质量和适时库存的要求来看,我们最低只能出每件2.25美元。”这样,买

会议筹划的步骤

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  目的和目标:确定会议的目的和目标、制定会议议程是会议的重心所在。

  会议的目标和目的有以下一些:

  培训通知教育探讨问题做决策

  引入新事物或介绍新人员

  激励

  开发

  展示

  促进与改善

  解决问题

  讨论如何赢利

  赢利

  在你筹划一个会议时,你最好向上司、会议主办人或会议主席描述一下会议的目的和要求达到的结果,如果你们的意见相符,你就可以做下一步的筹划了:

  预计召开会议的日期;

  会议预计召开几天;

  打算在什麽地方召开会议;

  会议形式或程序是什麽;

  需要多大的场地;

  以前开过这样的会议吗?结果如何;

  将有多少人到会;

  会议预算是多少;

  与会者对费用开支很在意吗?

  打算选用什麽级别的酒店和设施;

  打算选用最高级的房间标准是什麽;

  谁来制作会议邀请函;

  会议需要向与会者打印相关资料吗?

  会议的发言人有哪些?

  会议需要什麽样的视听设备;

  需要食品、饮料的酒会、招待会有几次;

  与会者可以携带家属吗?

  打算为与会者安排一些特别活动吗?打算为与会者及其家属安排一些特别活动吗?是否打算为与会者的家属安排一些特别活动吗?

  有谁来承担这些活动的费用。

论文提纲编写步骤

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  (一)确定论文提要,再加进材料,形成全文的概要

  论文提要是内容提纲的雏型。一般书、教学参考书都有反映全书内容的提要,以便读者一翻提要就知道书的大概内容。我们写论文也需要先写出论文提要。在执笔前把论文的题目和大标题、小标题列出来,再把选用的材料插进去,就形成了论文内容的提要。

  (二)原稿纸页数的分配

  写好论文的提要之后,要根据论文的内容考虑篇幅的长短,文章的各个部分,大体上要写多少字。如计划写20页原稿纸(每页300字)的论文,考虑序论用1页,本论用17页,结论用1—2页。本论部分再进行分配,如本论共有四项,可以第一项3—4页,第二项用4—5页,第三项3—4页,第四项6—7页。有这样的分配,便于资料的配备和安排,写作能更有计划。毕业论文的长短一般规定为5000—6000字,因为过短,问题很难讲透,而作为毕业论文也不宜过长,这是一般大专、本科学生的理论基础、实践经验所决定的。

  (三)编写提纲

  论文提纲可分为简单提纲和详细提纲两种。简单提纲是高度概括的,只提示论文的要点,如何展开则不涉及。这种提纲虽然简单,但由于它是经过深思熟虑构成的,写作时能顺利进行。没有这种准

西餐肉类做法

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  肉类,其富含大量的蛋白质和脂肪,以及卡路里,其属于酸性食物。那么西餐中肉类的做法有哪些呢?今天小编就来告诉你西餐肉类做法,欢迎阅读。

西餐肉类做法:酪梨酱辣猪肉饼

  材料

  葵花籽油3汤匙,大蒜2瓣,小洋葱1颗,新鲜红辣椒或青辣椒2根,香菜(芫荽)末1茶匙,小茴香末1茶匙,新鲜香菜(芫荽)1小把,猪肉末500克,小鸡蛋1个,盐、黑胡椒适量,柠檬或莱姆(青柠)1个,大酪梨(牛油果)1个,配菜:,玉米片或墨西哥玉米薄饼

  做法

  1.葵花籽油一汤匙用平底小煎锅加热。大蒜一瓣去皮拍碎,洋葱去皮切碎,均倒入锅内炒至软。

  2.辣椒带籽剁末,留出一半做酪梨酱,另一半放入洋葱。香菜末留出少许,与小茴香末一起下锅拌匀。以文火烧3分钟,至洋葱等变软但仍未变成棕色。

  3.香菜洗净沥干,切成两汤匙碎,不用切得太细。一半加入留作酪梨酱的辣椒中,另一半盛入大碗,并加入炒好的洋葱、猪肉末、鸡蛋、盐、黑胡椒等。柠檬或莱姆上的蜡洗去,皮刨碎放入碗中搅拌,至馅料略软。

  4.剩余的葵花籽油烧热。猪肉馅料分成4份,拍成肉饼。用中火每面煎5—6分钟至熟透。

  5.制作酪梨酱:用半个柠檬或莱姆挤汁,与辣椒末、香菜一并放入碗中。剩下的大蒜去皮捣碎也加入碗中。酪梨对切

西餐鳕鱼做法

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  鳕鱼是冷水性底层鱼类,含有丰富的营养。其肉质白细鲜嫩,清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。下面小编就来告诉你西餐鳕鱼做法。

  西餐鳕鱼做法1.脆皮鳕鱼

  准备材料

  4片鳕鱼肉片,去骨去皮

  适量 盐和胡椒

  3汤匙沙拉酱

  2茶匙Sriracha辣椒酱

  1汤匙黄油

  色拉油可喷雾

  装饰:

  额外的sriracha辣椒酱

  香葱碎

  烤芝麻

  烹饪步骤

  1、烤箱预热至190℃,在烤盘上铺上折叠的锡纸,再喷上一层色拉油防粘。

  2、将鳕鱼放在准备好的烤盘里,用盐和胡椒粉把两面都调好味。在一小碗中,将沙拉酱和辣椒酱混合在一起,只将鳕鱼上面一面涂均匀。把鳕鱼片放入面包屑中,带酱的那一面向下,轻压使面包屑充分粘到鱼片上。

  3、将热黄油放在煎锅中加热至完全熔化和泡沫。缓慢的将鳕鱼片带有面包屑的一面向下放入热黄油煎2-3分钟,直到金黄松脆。

  4、将煎好的鳕鱼,小心放在烤盘上,有面包屑的一面向上。烘烤10-20分钟,

  5、装饰上辣椒酱,香葱,烤芝麻。用热米饭或面条搭配,再配上个人拿手的沙拉。就可以上桌了

  西餐鳕鱼做法2.盐鳕鱼蛋糕

  准备材料

  250克(9盎司)去骨咸鳕鱼

  1 / 2的黄色或白色的洋葱丁,切块(4汤匙)

  

公文组卷步骤

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  将公文划分到适宜组成案卷的数量时,即可按照下列步骤进行组卷:排列卷内公文、编卷内页码、填写卷内目录、装订案卷、加贴卷末备考表、填写案卷封皮。

入党流程简要步骤

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  要向党组织提出入党申请,就要清楚入党的流程及步骤。以下是小编精心搜集的入党流程简要步骤范例,希望对你有帮助!

入党流程简要步骤范例篇一

  (一)积极分子培养阶段

  1、对于申请入党的同志,应在收到其申请的一个月内,支部负责人找其谈一次话,给予鼓励。

  2、入党积极分子的确定,由所在党支部决定。党支部每年对递交入党申请书的人员进行一次民主评议,党委派人参加,并在会议记录上签字。经党员大会推荐、支部考察,支委会讨论通过后,方可确定为入党积极分子。确定后要向全体党员公示。确定为积极分子后,支部向直属机关党委申报并领取《入党培养对象登记表》。直属机关党委根据发出的登记表建立积极分子名册。

  3、党支部应定期分析研究入党积极分子队伍状况,对入党积极分子实行优胜劣汰,动态管理。要通过每年的民主评议活动,对不符合条件的及时淘汰,符合条件的及时补充。支部要根据积极分子成熟情况向党委汇报次年的发展计划。

  4、党支部指定两名正式党员作为入党积极分子的培养联系人。联系人应定期找积极分子谈话,落实帮教责任制,做好经常性的教育培养工作,做到包教育、包培养、保成熟,负责填写好考察记录,及时向党支部汇报培养情况。

  5、各基层党组织要利用党校等阵地,对入党积极分子进行

简历的分解步骤

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  教育背景。在学生简历中,教育背景是比较重要的内容,教育背景中的主要部分又是与应聘职业相关的课程。在写相关的课程时,除非该行业的特点要求,否则不要为了拼凑篇幅,把所有的课程一股脑儿地都写上,比如一些不很重要的科目如体育等。不是说不能写体育的成绩,体育谍成绩好说明你的身体素质好,但是没有必要把每个学期的体育成绩都写上,课程重复出现反而显得累赘,收不到好的效果,招聘人员也没耐心看。也不要只写一些得高分课程不写得低分课程,有一些同学为了体现自己的高得分,因此只挑选一些得高分的课程写上而忽略或故意没有写上一些关系很紧但得分较低的课程,实际上没有写上的这部分会影响到招聘人员的信息的全面性,也许因此会认为你提供的课程与所选择职业相关度不大而淘汰你的简历。    

  奖学金和获奖情况。不管有多少项奖学金,都一项一行的写。许多学生每年都获得奖学金,而且一些奖学金往往是由一些大公司提供的,奖学金的名称往往是由该公司冠名的,写上该奖学金的名称,对你应聘该公司会有意想不到的效果,因为一些公司或单位在设立奖学金的时候,已经考虑到获奖对象的专业特点一般是和公司需要的专业息息相关的。即使奖学金名称和应聘单位没有什么关系,一般招