单位炊事员年终个人总结

　　几度芳草绿，又见枫叶红。一年一度的年终工作总结已全面展开了，回顾这一年的工作，在首长的关心和爱护下、经同志们的支持和帮助。我始终坚持以“三个代表”重要思想为指导，服从命令、听从指挥，立足本职，爱岗敬业，扎实工作。自觉遵守部队的条令条例和各项规章制度，较好的完成了上级赋予的各项工作任务。下面我就一年的来的工作、学习、生活向首长和同志们作个简要的汇报。

　　一、政治思想方面：

　　一年来本人能够端正态度，坚定理想信念，安心服役，严格执行上级指示，服从命令、听从指挥，坚决完成任务。能够积极参加政治教育，认真做好笔记，把教育内容深刻领会到实际行动当中。而且课后能写好心得体会，确实领悟到教育的精神实质。在课余时间我还自觉学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想。学习科学发展观，学习党的创新理论，坚持用知识武装头脑，始终保持一个良好的心态在部队服役。

　　二、工作作风方面：

　　虽然身在炊事员的岗位上，空余时间比较多。但我能有效的利用时间学习相关的知识。在操作当中，我以理论结合实际，有效的提高了伙食质量。在遇到困难能虚心的向司务长、班长请教。后勤工作虽然比较辛苦也很单调，但我从来没有产生厌烦情绪，都能始终如一的干好本职工作。

　　三、遵规守纪

　　聘用合同编号：甲方：江苏南通六建建设集团郎溪苏果；乙方：甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》及公司；一、合同期限：；自年月日起至工程结束；二、岗位职务及工作内容：；1、乙方从事担任（职务）；2、乙方应按公司管理制度和各职能部门的管理细则及；3、领导临时安排的其他工作任务；三、工资发放：；每月月底发放元生活费，余下的工资春节前结清；四、岗位职责：；1、认真学习

　　聘 用 合 同 编号： 甲方： 江苏南通六建建设集团郎溪苏果项目部

　　乙方：甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》及公司制定的各项规章制度，按照自愿、平等、诚实、信用的原则，双方经友好协商，自愿签订本合同：

　　一、合同期限：

　　自 年 月 日起至工程结束。

　　二、岗位职务及工作内容：

　　1、乙方从事担任（职务）

　　2、乙方应按公司管理制度和各职能部门的管理细则及项目部《管理目标分解责任书》中规定的工作范围内容、公司制定的相关岗位工作内容、会议纪要等文件中安排的工作任务，按时保质保量完成。

　　3、领导临时安排的其他工作任务。

　　三、工资发放：

　　每月月底发放 元生活费，余下的工资春节前结清。

　　四、岗位职责：

　　1、认真学习、贯彻执行中华人民共和国《食品卫生法》。

　　2、热爱本职工作，

　　个人党性分析材料是中国共产党对党员和申请入党的积极分子进行教育的重要方式。下面是小编为大家收集整理的炊事员党性分析，欢迎大家阅读。

　　炊事员党性分析一

　　我叫xxx，今年26岁，20xx年9月入党，次年9月转正，大专学历，20xx年12月入伍，20xx年12月退伍。20xx年5月到xx工作，自参加工作来，始终按照部队的要求严格要求自己，工作尽职尽责，兢兢业业。在开展保持共产党员先进性教育活动中，认真学习党章和其它辅导材料，对照"两个务必"、"八个坚持"、"八个反对"、"五个力戒"的要求，本人深刻认识到：开展保持共产党员先进性教育活动，是解决党员队伍存在的突出问题，提高党组织创造力、凝聚力和战斗力的迫切需要。作为一名党员，自身体会到最大的进步是克服了临时观点，使自己专下心来想问题、干工作、办事情，自觉把学习共产党员先进性标准要求的过程，变成自我教育、自我提高、自我完善、增强党性的过程。同时，对照共产党员的先进性标准要求和不合格党员的主要表现，以此为镜子，认真查找自身存在的问题和不足，主要有以下几点：

　　一、党性方面存在的主要问题及原因

　　1、思想上有待于进一步提

　　【篇一】

　　通过这2年多的工作经历和领导战友们的关心鼓励，我认为，当好一名炊事员，应从以下几个方面要求自己，提高自己。

　　政治思想方面：认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论，以及“三个代表”的重要思想，坚持常学不断，特别是党的各项方针政策的学习，加强自身的思想和世界观的改造，使自己的思想政治跟上时代的步伐，随时以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为行动指南，加强自身的政治思想素质建设，认真贯彻拥护中国共产党的领导，拥护社会主义制度和党的各项方针政策，坚决贯彻执行军队的各项条令条例和单位的各项规章制度。总之，提高自己的思想认识是作为一名革命军人的基本要求，而炊事员也是革命军队的一分子，只有摆正自己的思想态度，才能树立建功军营的决心，而只有树立了建功军营的决心，才能正确对待每一份工作岗位。炊事工作是组织交给我的任务，做好炊事工作是保障部队工作和训练的必要前提，所以我应该努力做好后勤工作，为单位做好后勤保障。

　　业务能力方面：我从入伍之后特别是负责炊事工作以来，由于业务能力的浅簿，各方面总有达不到领导和战友们要求的情况。“工欲善其事，必先利其器”，我认识到要胜任任何一个工作，就应该深钻细研，认真学习和提高相关

　　甲方：xxxxxxxxx

　　乙方：

　　经甲、乙双方平等协商同意，自愿签订本合同，并共同遵守本合同所列各项条款。

　　第一条 乙方同意根据甲方工作需要，按甲方的《聘用人员暂行管理办法》担任xxxxxxxxx 炊事员 岗位工作，并承担该岗位工作范围内责任。合同有效期从 20xx 年 月 日起，至 止。如工作需要，经双方协商同意可以续签合同。

　　第二条 乙方的义务

　　1、 服从甲方领导及工作安排，严格遵守甲方各项规章制度。按时、按质、按量完成规定的工作任务，维护甲方信誉和利益。

　　2、乙方在甲方工作期间，享有工作、学习、参加企业民主管理，获得政治荣誉和物质鼓励，对企业领导人提出批评和建议等权利。

　　3、 发生的民事纠纷，自行解决，甲方不负任何责任。

　　4、 合同期未满若乙方提出解除合同，需提前一个月书面申请，并征得甲方同意。

　　第三条 甲方的义务

　　1、 为乙方提供必需的工作和生活条件。

　　2、 每月月初支付乙方上月工资。每月按22天计算，月工资为 元/月（大写：柒仟元整），该综合工资含：基本工资、奖金及各项补贴等费用，电话费每月 元包干使用。所产生的个人所得税按国家税务局相关规定，由公司财务部从每月工资中代扣代缴。

　　3、 考勤休假制度结合国家

　　转眼之间已经过了一年,对于这一年作一总结,下面是关于的一年工作总结,欢迎大家阅读借鉴.

　　时光飞快，转眼间在忙忙碌碌中意近年末，此时我来到单位炊事班也已经XX年(或月)。今年来，在支队(或部队或单位)党委的正确领导和业务部门的有力指导下，我们班始终以“三个代表”重要思想为指针，以政治合格、军事过硬、作风优良、纪律严明、保障有力“五句话”总要求为统揽，以《军队基层建设纲要》和总队、支队两级党委扩大会议精神为依据，本着“依据条例抓管理，按照《纲要》抓建设，以管促训，以训促勤，固强补弱，与时俱进创先进”的工作思路以狠抓“三项经常性工作”为出发点，以治理“五个重点问题”和贯彻落实“执勤三项纪律”、“六个严禁”为突破口，在部队全面建设上下功夫，取得了一定成效，也得到上下一致好评。

　　一、主要工作

　　（一）、加强值班责任制度

　　炊事班整改以后，每个人都认真落实值班制度，把工作落实到个人，责任到人，哪个环节出问题抓哪个环节。这样不仅增强了同志们的责任心和积极性，还更好的调动了个人单独搞好

　　炊事员岗位职责

　　一、热爱本职工作，服从领导，听从安排，遵守劳动纪律和各项规章制度。

　　二、认真钻研业务，熟练掌握专业操作规程，严格按照规范要求制作食品，努力提高伙食质量。

　　三、文明服务，礼貌待人，做到主动热情、耐心；做到态度和蔼，语言文明。遇有矛盾妥善解决，做到“打不还手，骂不还口”。

　　四、严格遵守《食品卫生法》和“五四”卫生制，努力搞好食品卫生、环境卫生和个人卫生。

　　五、勤俭节约、爱护公物，做好安全生产工作。

　　六、积极参加业务学习，提高文化、业务素质。

　　（一）烹饪岗位

　　1、严格执行烹制要求、规则。

　　2、认真钻研业务技术，不断提高色、香、味、型的烹制水平，推出美味可口的特色菜肴。

　　3、根据不同食品的性质、特点，注意烹制火候和时间，以保证菜肴质量。

　　4、要做到烧熟、煮透，以防食物中毒。

　　5、菜肴下锅前，应注意清除因洗切把关不严所余留杂质。

　　6、加强锅台及周边卫生工作，及时清洗、清扫，以保持锅台及周边干净整洁。

　　转眼之间已经过了上半年，部队的炊事员需要对于这上半年作一总结，下面是关于的部队炊事员上半年工作总结,欢迎大家阅读借鉴.

　　为做好部队餐厅工作，维护官兵切身利益，膳食科开展了“以官兵为关注焦点”，“树饮食形象，创一流服务”活动，收到了较好的效果。具体做法有：

　　一、制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度，分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。

　　二、加强教育培训，提高职工素质。选送管理人员到其他高校参观学习，学习兄弟高校先进的管理经验。另外，选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训，消防安全知识培训，预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训，旨在提高每个职工的整体素质，更好地为教职工服务。

　　三、加强硬件建设，杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件设备和用具，达到布局合理

炊事员聘用协议书

　　甲方：xx-xxx-xxx-x

　　乙方：

　　经甲、乙双方平等协商同意，自愿签订本合同，并共同遵守本合同所列各项条款，

　　炊事员聘用协议书

　　。

　　第一条 乙方同意根据甲方工作需要，按甲方的《聘用人员暂行管理办法》担任xx-xxx-xxx-x 炊事员 岗位工作，并承担该岗位工作范围内责任。合同有效期从 20xx 年 月 日起，至 止。如工作需要，经双方协商同意可以续签合同。

　　第二条 乙方的义务

　　1、 服从甲方领导及工作安排，严格遵守甲方各项规章制度。按时、按质、按量完成规定的工作任务，维护甲方信誉和利益。

　　2、乙方在甲方工作期间，享有工作、学习、参加企业民-主管理，获得政治荣誉和物质鼓励，对企业领导人提出批评和建议等权利。

　　3、 发生的民事纠纷，自行解决，甲方不负任何责任。

　　4、 合同期未满若乙方提出解除合同，需提前一个月书面申请，并征得甲方同意。

　　第三条 甲方的义务

　　1、 为乙方提供必需的工作和生活条件。

　　2、 每月月初支付乙方上月工资。每月按22天计算，月工资为 元/月(大写：柒仟元整)，该综合工资含：基本工资、奖金及各项补贴等费用，电话费每月 元包干使用。所产生的个人所得税按国家税务局相关规定，由公司财

　　1.努力钻研烹调技术，根据婴幼儿的特点烧出可口饭菜，做到色、香、味俱佳，荤素搭配，米面搭配，花色品种多样，提高伙食质量。

　　2.严格执行饮食卫生要求，把好食品验收关，食物要烧熟煮透，厨房用具生、熟分开，严防食物中毒。

　　3.根据幼儿作息时间，按时供应饭菜，冬天要做好防寒保暖工作，供应热饭、热菜、热汤、热点心，夏天要做好防暑降温工作，适当供应冷开水。

　　4.搞好厨房的清洁卫生，每天小扫除，每周冲洗地面，保持厨房环境整洁卫生，用具、炊具、电器等物品要定期擦洗、消毒，并负责保管物品，不得任意出借或移作他用。

　　5.要搞好个人了生，勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣、勤理发，上班穿工作服、戴工作帽。

　　6.炊事员之间要团结协作，保质保量完成任务，要严格分清公私，物品进出库手续齐全。

　　7.搞好节约，做到节水、节电、节煤气，减少浪费。