收银员规章制度及要求

　　收银员是企业的关键岗位，是直接为顾客服务、又直接收取、归集团企业销售款的重要岗位，是对酒店销售款的安全及收银设备的正常运转负责的重要岗位。对收银员的选拔、使用、培训及考核原则是：收银员由酒店推荐、人事部把关、财务部培训、经理考核、财务部检查。现将收银员的上岗条件、岗位职责、培训内容和工作流程规定如下。

　　收银员上岗条件

　　1、具备良好的思想品质和职业道德，具有较强的工作责任心，热爱企业，能自觉维护凯亚品牌。

　　2、自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求。

　　3、在本单位工作满一年，各方面表现良好，无违纪记录。

　　4、具备收银员的基本素质，反应灵敏，具备基本的动手操作能力，在收银员培训中成绩优异。

　　5、具备良好的个人形象。

　　收银员岗位职责

　　1、熟悉本岗位的工作流程，做到规范运作；

　　2、熟练掌握操作技能，确保结帐、收款的及时、准确、无误；

　　3、做好开业前的各项准备工作，确保收银工作的顺利进行；

　　4、结账收款时，对所收现金要坚持唱收唱付，及时验钞，对支票要核实相关内容，减少酒店风险。

　　5、管好备用金，确保备用金的金额准确、存放安全。

　　6、管好自己的上机密码，不得与他人共用，不得对

　　1、准确、快速地做好收银结算工作。严格按照各项操作规程办事，在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度，对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发，起到有效的监督作用。

　　2、收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必须验明真伪。

　　3、工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必须切实执行"长缴短补"的规定，不得以长补短，发现长款或短款，必须如实向上级汇报。备用金，必须班班交接，天天核对，具有书面记录，并在班前班后准备足够零钞。

　　4、不得将公款挪作私用。

　　6、每班营业结束时，必须认真核对报表数与实收数是否一致，并做好交班工作，不得向无关人员泄露有关本店营业收入情况资料及数据。

　　7、认真填写交款清单，钱款与清单一致，投款必须填写投款报告，投款需有人见证，并在"收点交款袋报告"上签名。

　　8、爱护及正确使用各种机械设备（如电脑、打印机、计算器、验钞机等），并做好清洁保养工作。

　　9、做好交接班前、后的收款岗内外卫生，保持桌面的整齐、干净。

　　10、以员工手册为准绳，自觉遵守店的一切规章制度。

　　11、积极参加培训。

　　12、严格按照规定穿着工服，保持个人仪表仪容的

　　1、客人进馆消费打球时，预先交押金，由收银员开出“押金收条”(一式三份)，将第二联交球馆服务员作为开道的凭据，第三联交客人留底。

　　2、球馆服务员接到收银员传递的“押金收条”后，注上开道时间及球道号，并给客人开道打球。推荐：规章制度

　　3、如果客人消费金额超过“押金收条”上的押金，由球馆服务员通知客人到收银处并再次交纳押金后，才能给予继续消费。

　　4、客人打完球后，球馆服务员在“押金收条”上注明结束时间，并写明客人所打局数及消费金额，将“押金收条”的第二联交给收银员结帐。

　　5、收银员接到球馆服务员传递的结帐信息后，收回客人留底的第三联“押金收条”，根据客人的消费项目及消费额开出结算单，并与客人结帐。结算单一式四联，填写时必须一起填写，不得分别填写。

　　6、如果客人的押金多于实际消费，结帐时须退款给客人的，由厅面管理人员签名证实后，交收银员办理退款手续。

　　7、用于开“押金收条”的押金单和结算单必须联码使用，填写时必须按单据内容及客人消费项目规范填写，不得随意修改及作废单据

　　吧台收银员管理：

　　(一)吧台人员的任用采取在培训的基础上竞争上岗的办法。财务部每季在服务生中定期举办“吧台业务培训班”，经培训考核确定上岗资格，然后经人力资源部决定上岗资格。

　　(二)在岗人员未通过考核需调离吧台时，必须服从分配。下岗的吧台员重新上岗，也必须通过再次的培训与考核。

　　(三)吧台人员的行政管理隶属所在酒店，由所在酒店餐厅部负责考勤、卫生检查、搬运酒水、劳动纪律等日常工作。

　　(四)为了加强内部控制，吧台人员的休班在征得酒店的批准后，必须通知财务部进行交接，交接完毕并无问题后方可休班，否则，不得擅自休班，违者按旷工处理。

　　业务规定

　　(一)单据的使用规定

　　1.吧台领用结算单时，必须办理登记手续，妥善保管。

　　2.结算单在使用时必须联号，不得空号，更不能隔本使用。使用过的结算单必须全部上缴财务部。

　　3.结算单因故作废时，必须注明原因，由现场主管以上管理人员签字，然后将作废两联单一并上缴财务，违者罚款10元/次。

　　4.所有单据的填写一律用圆珠笔，要求字迹清晰，计算准确，合计金额大小写齐全，且不得涂改，如遇特殊情况，应写明原因，由主管以上人员签字证明。

　　5.根据结算程序，每份结算单上必须有商品员、

　　1、按时上班注意着装礼仪使用礼貌用语〔您好、谢谢、对不起〕。

　　2、收银员负责看管收银台的所有物品，严禁非收银员进入收银台。负责看管机房严禁外非网管进入。如有丢失物品由收银员全部负责。

　　3、收银台所有售卖的商品属于网吧所有。严禁私买私卖，影响营业额。如有发现每次现场罚款现金50。如果情节严重开除处理。

　　4、帐目清楚细致，及时上交现金。交接要清楚细致双方签名确认，任何人不得以任可理由从收银台支取现金。

　　5、耐心解答顾客提出的帐务及网吧资费方面的问题。

　　6、时刻了解上座率，协助服务员对长时间上网超过5小时以上的顾客进行提醒。

　　7、24小时保持收银台的清洁、整齐、干净

　　8、严守财务制度，做到现金与帐目相符，所有现金只可以财务人员收取，其他任何人不得以任何理由从收银台支取现金违者由当事承担。

　　9、收银台的任何商品不能外借或赊销，违者扣除所有损失并给予以一定的罚款。

　　各企业：

　　收银员是企业的关键岗位，是直接为顾客服务、又直接收取、归集企业销售款的重要岗位，是对全店销售款的安全及收银设备的正常运转负责的重要岗位。对收银员的选拔、使用、培训及考核原则是：收银员由企业推荐、人事部把关、财务部培训、店长考核、财务部检查。现将收银员的上岗条件、岗位职责、培训内容和工作流程规定如下。

　　收银员上岗条件

　　1、具备良好的思想品质和职业道德，具有较强的工作责任心，热爱企业，能自觉维护东来顺品牌。

　　2、自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求。

　　3、在本单位工作满一年，各方面表现良好，无违纪记录。

　　4、具备收银员的基本素质，反应灵敏，具备基本的动手操作能力，在收银员培训中成绩优异。

　　5、具备良好的个人形象。

　　收银员岗位职责

　　1、熟悉本岗位的工作流程，做到规范运作；

　　2、熟练掌握操作技能，确保结帐、收款的及时、准确、无误；

　　3、做好开业前的各项准备工作，确保收银工作的顺利进行；

　　4、结账收款时，对所收现金要坚持唱收唱付，及时验钞，对支票要核实相关内容，减少企业风险。

　　5、管好备用金，确保备用金的金额准确、存放安全。

　　6、管好自己的上机密码，不得与他人共用，不得对外人泄露。

　　7、管好用好发票

　　独立餐饮业是规模比较小的餐饮业，成员不多，一般身兼数职。下面是小编收集整理的关于独立餐饮业收银员的管理制度，欢迎参考!

　　收银员管理制度

　　1、收银员必须有担保或押金。

　　2、保持收银台干净整洁，熟练收银操作程序。

　　3、熟悉菜品及菜品价格，标餐的菜品明细必须输入电脑并审核其价格，严格控制超标(如有客人要求不输明细的附手工明细单)。

　　4、权限范围内打折、退单、免单、招待费、少计时间都必须有主管级以上人员签字，招待费必须经总经理签字，否则财务上不予认可，由收银员补交。

　　5、无论收现金还是签单必须有值台服务员签字，写明收现或签单金额;签单必须要求客人写清单位名称、有效联系电话和姓名，且有店长签字担保(除协议单位)，无特殊原因不签字的罚款50元。

　　6、单据管理

　　(1)酒水单、点菜单、结账单实行连号管理，由收银员到财务室签字领取并保存。

　　(2)当天上班后，由服务员到收银员处领取点菜单、酒水单，并由领用人在单据领用表上签字确认。

　　(3)当日下班前，服务员应将领用的单据全部交回收银员，由收银核对后登记单据领用簿，服务员签字确认，缺一联罚款100元。

　　(4)收银员应于第二天上午11点钟前，将已开据的酒水单、点菜单、结账单及单据领用表上交财

　　员工手册，是新进员工在进入公司工作的时候，指导员工工作，规定员工职责和公司制度的一本指导书。下面是小编给大家带来的员工手册，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!

　　收银员员工手册范本(一)

　　1.目的与适用范围：

　　明确规范收银员管理制度，确保收银工作落实执行。本管理制度适用于综合超市有限公司下属各门店。

　　2.优秀收银员评比标准：

　　2.1每月正负差异在规定范围内。

　　2.2无顾客投诉。

　　2.3唱收唱付，礼貌用语到位(指顾客能听清，听懂，不会产生误会)。

　　2.4全勤。

　　2.5操作POS机熟练，业务能力强，点钞速度快。

　　2.6遵守店内及部门各项规章制度。

　　2.7团队精神及上进心较强。

　　2.8服务态度热情、亲切。

　　2.9收银组劳动纪律：

　　3.收银员在工作时间内：严禁为亲朋好友结帐(劝其到其他款台结帐)，以免产生误会。

　　3.1严禁携带私人现金上岗，如发现视同货款上缴。

　　3.2如与顾客发生争吵、辱骂、殴打等现象或服务态度恶劣者，罚款“50元”。情节严重者予以开除。

　　3.3不遵守公司内的各项规章制度者，罚款“50元”。

　　3.4擅自离开款台，上班时间购物者，处以所购商品价值&l

　　在工作中，虽然我只是充当一名普通收银员的角色，但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单，其中也是一系列的复杂程序。在这半年的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。

　　工作中我刻苦学习业务知识，在领班的培训指导下，我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程，从理论知识到实际操作，从前台到接待为客服务，一点一滴的学习积累，在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。

　　在工作中也有过失误，是主管、领班给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热情，米尔兰德先生曾说过：年轻人天生就需要鼓励。是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关，不断进步。从此，在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了，变得很坚强，由于我的责任心强与对工作的热情，得到了上级领导的肯定，让我来国宾会所实习，刚开始去时特不习惯，各方面我都觉得没餐厅好。可是经过一段的磨练，终于感触到了吃得苦中苦，方为人上人，这种令人敬佩的名言，经过一段时间的努

　　收银员，指超市、商场、宾馆、酒店等经营场所给顾客结账的雇员。下面是小编为你整理的收银员工守则，希望对你有用!

　　收银员工守则

　　1.收银归财务部管，是财务部派到楼面工作的部门。

　　2.收银部在楼面上班，员工纪律归楼面管，若因工作与楼面发生矛盾，由楼面负责协调，特殊情况由财务部、楼面部共同解决。

　　3.收银员不得利用工作之便挪用、抽取营业款，也不得代人签单、模仿签单、涂改单据。一经发现，公司将会严重处罚，并按贪污处理，若需涂改单据必须经总经理签字。

　　4.收银员收到签单时，务必核对有否总经理或董事批示方可接收

　　5.营业收入款每晚收工后巴点清并交总经理点清，若有任何差错由收银员自己赔偿，如钱多则将多出之数交回公司归入基金。

　　6.收工前点清银头数，交财务部存放，不得挪用银头数，否则按贪污处罚

　　7.收银部要配合财务部随时检查银头数，不得阻拦刁难，否则立即开除

　　8.收银员每晚收场后必须整理好单据，交审核处复核，如发现单钱不符，照价赔偿，当天必须结清

　　9.按规定做每日报表，交财务部复核制毛利表

　　10.收银部有责任完成董事局、总经理要求做的营业收入分析资料。

　　11.现金银头交接务必点清，避免发生误会

　　12.认真检查真伪币，尽量杜绝错收假