厨师个人总结及个人评价

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厨师年度个人总结及明年打算

标签:文库时间:2024-12-04
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  时光飞逝,转眼间年已经过去。现将本人具体工作情况汇报如下:我于年11月正式到宾馆工作,当时正是宾馆筹备最紧张的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题,我依据以往经验制定初步计划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定采购计划;另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位,制定菜谱。争取定位准确,能为下一步的经营奠定基础。开始了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上随着客人的要求不断改进,以求菜品能更加适应市场。试营业以来,接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人(主要集中在12月下旬)。

  营收达19万余元。试营业中,厨部的工作也出现了如:菜品的定位不准确,菜品设计没根据客人的要求而定,等一些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的一年。

  现将年工作计划汇报如下:

  一、在人员方面,进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。

  二、在菜肴的出品把关上,采用

员工个人总结及自我评价

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  在交通银行领导和上级有关部门的关心、指导、帮助下,本人始终坚持从我行发展的大局出发,以科学的发展观为指导,以服务群众为工作中心,以树立我行良好的形象为工作手段,爱岗敬业,不断进去,提高了柜面工作效率,全面完成了年度部门既定的工作目标,受到领导和同事的充分肯定。现本人将20xx年柜面工作总结如下:

  一、爱岗敬业,创一流服务

  在工作中,我时刻要求自己对待客户要做到轻声细语、文明热情、认真细致,要如一阵清风扑面而来。从事柜面授权工作以来,我给自己的工作中心是:“一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。”以良好的工作态度对待每一个人,做到和气、关心、体贴、温暖。工作中承担自己的责任,对每一件事和每一项工作,负责到底,做好任何工作。对自己做到业务精、作风硬、肯奉献,爱岗敬业,全心全意做好自己的工作。我深知,与客户直接打交道既累又繁琐,但是我喜欢看到客户带着希望而来、满意而去的表情。在工作中我坚持以服务至上的原则,对待每一位顾客都是微笑服务,良好的服务态度受到了顾客们的一致好评。急客户所急、想纳客户所想,满腔热情、全心全意地为他们提供各种优质服务,以其特有的真诚赢得了高度评价。每当客户对我说:“谢谢你的认真负责,解决了我的问题”我感到一切的付

保安个人评价及工作总结

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  保安的职责是维护居民正常生活不受坏人侵扰,保护居民或单位财产不受损失,同时协助有关执法机关对某些违法乱纪行为进行解决处理,维护治安环境。今天小编给大家整理了保安个人评价及工作总结,希望对大家有所帮助。

保安个人评价及工作总结范文一

  20xx年即将过去,一年来,在保安公司和各级教育部门的领导下,我在校园保安工作的岗位上,以维护校园正常教学秩序,保障校园师生安全为己任,以一个合格称职的保安人员的标准严格要求自己,勤勤恳恳,认真负责,确保了所在的民勤县新民小学全年校园秩序的持续稳定,圆满完成了各级领导的安排的工作任务保安个人工作总结3篇。

  具体工作主要体现在以下几个方面。

  一、提高思想认识,端正工作态度

  学校是兴学育人、培养祖国未来人才的基地,从身着保安服,参加校园保安的那一刻起,就深知自己肩负着守护校园安保的职责,因此,思想上有了责任感和荣誉感,工作有动力和方向。

  二、树立服务意识,服务于安保大局。

  作为保安公司的派驻学校的保安人员,虽然远离保安公司单位,但时刻牢记保安公司赋予自己的责任,牢固树立起为校园安保服务的意识在完成保安工作中的具体要求和任务,并与学校签订了责任书,努力做到公司领导放心,学校领到满意,校园秩序稳定。

  三、认

转正个人评价及工作总结

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  员工转正申请书的正文部分,要把自己进入公司的时间、从事的工作、在实习工作期内自己的工作情况怎样,是否有能力完成自己的工作写清楚。转正申请的重点,要写自己的工作能力。今天小编给大家为您整理了转正个人评价及工作总结,希望对大家有所帮助。

转正个人评价及工作总结范文一

  我于20xx年12月10日成为我行的试用员工,到今天1年试用期已满,根据公司的规章制度,现申请转为公司正式员工。

  作为一名刚刚毕业的硕士研究生,几年的专业知识学习,养成了对于实践的东西接触的少,对于许多实际应用问题不了解。面对这种情况,依靠自己的认真的学习,对现实工作由理论迅速过渡到实际工作中。在实践中学习,不断提高工作能力。在接触到新的陌生的领域时,缺少经验,对于专业技术知识需要一个重新洗耳恭听牌的过程,自己在领导同事的帮助下,能够很快克服这种状态融入到崭新的工作生活中。在日常生活中,我认真服从领导安排,遵守我行各项规章制度和各项要求,注意自己的形象,养成良好的工作作风。

  银行工作有其特殊性,它要求永无止境地更新知识和提高技能,并且要有足够的耐心。为达到这一要求,我十分注重学习提高:一是向书本学。工作之余,我总要利用一切可利用的时间向书本学习,除了认真阅读行里所发的各项规章

个人工作自我评价及总结

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  在过去的三个月中,在技术服务部领导的带领下,经过了和同事的共同奋斗,经过了自己的积极努力,做了以下工作。

  一. 工作态度,思想工作。

  我非常热爱本职工作,能够严以律己,遵守部门的各项制度,保持对工作负责的工作态度,谦逊学习,积极进取,不断提高自己的技术水平,力争把领导分配的每一项任务做的。

  二.进行设备维护工作。

  在气象局集成项目安装实战的工作中,通过对设备各线路、机架和设备安装,加深了我对设备安装和调测的理解。也培养了我独立施工的能力。安装过程的每个环节都做到了仔细认真。发现了网路不通并及时提出并独立完成调测。虽然期间遇到了不少问题,但均能独立解决。

  三、学习工作。

  在工作之余,我还积极学习团队协作知识,以及应人力资源部要求的《执行力》相关材料,并积极将执行力落到实处,把每一件事情都会落实到位,当然了,这里我也有自己的诀窍,就是手机上装了个idodo待办的软件,可以督促自己完成每一项工作,这个经验我也和其他同事做了分享,毕竟,我们这一行的工作非常琐碎,全记下不容易。工具不是重点,重点是执行力的培养。

  下月重点放在实操练习的学习。培养自己查找故障的能力。将现

  场发现的问题反馈给领导,多请教。在以后的工作中弥补不足,发奋把工

厨师个人总结范文格式模板

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  作为一名厨师,需要学会自我总结,这样才能继续做出更加美味的食物,给人们带来幸福感。小编为你整理了厨师个人总结范文模板,希望可以帮到您。

厨师个人总结范文模板篇1

  从9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战,因为9月1 日罗马校区高中部食堂新开,要从我光大食堂调派老员工十多名,由于种种原因当时人员很难招,光大食堂一直处在缺人的状态下运作,本学期在人员不足的情况下,我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励,对食堂管理采取了一带一,老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自己,对他们的工作不规范的地方及时指出,并提出改进措施,指导他们如何使整体工作达到规范和标准,我利用一切机会帮助他们,直到本学期结束才把人员招齐。

  在常规工作方面,全体人员方向明确 “服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策,将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中,使我们的工作真正达到服务于学校的教育教学,服务于全校师生,服务于社会,起到良好的综合效益;通过每周的例会,使员工的思想意识中形成了,我们的工作是在从事教育,既要体现服务,又要体现育人;既要

厨师个人工作总结

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  厨师作为一个特殊的职业,需要长时间跟火、油打交道,因此,易发生火灾,威胁他们的生命安全,今天小编给大家带来了厨师个人工作总结,希望对大家有所帮助。

厨师个人工作总结篇一

  时间过的好快啊?转眼间到了***年末,这一年里有欢笑有争吵,有开心有烦恼,重要的是更有进步和成长,应该总结一下今年一年的收获,本人自从踏入厨师界以来一直在各方面严格要求自己,努力地提高自己的各方面的能力,以便使自己更快地适应当今社会教育发展的形势,勇于解剖自己,分析自己,正视自己,提高自身素质,在学习“厨政目标”中,自己深刻理解“厨政目标”的内涵,并能够主动配合上级,利用老师们的传播做好工作。

  一年来,本人认真履行自己的岗位职责,出色完成领导交办的各项工作任务,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作。在工作中我端正态度,积极主动,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,无论是接听一个电话、传达一个指示,汇报一项工作,都力求做到准确无误,较好地完成上传下达工作,充分发挥了中心小学的纽带作用、窗口作用。来人接待、上下沟通、内外联系、资料打印等大量的日常事务,我都能分清轻重缓急,安排合理有序,按时、按质、

厨师个人工作总结

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  回首这一年,自己在厨师生涯中曾走过不少“弯路”,耗费了不少时间和尽力,现对XX年个人工作总结如下;

  一、过于迷信平台大小

  之前的我心比天高,总想找到一个大的平台,总以为大树底下好乘凉。选择大平台就可以前程无忧。于是一次次在寻找。然而事实却不同,发现每个企业都有自己的优势和某方面还不健全的地方,无论身处大企业或小企业我们都要去学习他们的优势,从而与企业一起面对困难,因为工作是靠自己努力坚持去做的。总是坐这山看那山,永远都会一事无成的。平台的大小,绝不是影响一个人成功的绝对因素,关键是自己在现处的平台中怎么去努力,怎么去做好自己本职工作和永无止境的学习钻研。现在我坚信,选平台不如做好自己。

  二、遇事不淡定

  想想自己最大的缺点就是不够成熟。自己做事有点感情用事,常把生活中的情绪带到工作中来。易冲动,不够淡定。喜欢在冲动时做决定。以至于做出后悔的决定。习惯形成性格,性格决定命运。自己在以后道路上改掉这个致命的臭毛病,凡事三思而后行。

  三、适应能力差,不坚持选择

  环境适应能力差。不坚持选择。常被外界因素所干扰。不好意思和刚认识的伙伴打成一片。自己思想过于沉重,种子春天播撒,秋天才有收获。只有在一个地方长期好好干下去,公司才会重用你,自己

个人实习工作总结及自我评价

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  要想在事业上真正干出点名堂来,首要的是有一颗强烈的事业心,以及在这种事业心支配下产生的超人钻劲和出奇的迷劲。今天小编给大家为您整理了个人实习工作总结及自我评价,希望对大家有所帮助。

个人实习工作总结及自我评价范文一:

  很荣幸能来北京梦幻动画科技有限公司进行为期三个月(20xx/10/29—20xx/1/29)的实习,公司环境和工作气氛很好,在这三个月的实习生涯中,我学到了许多在学校里学不到的知识和经验。

  首先,我的动手编程能力相对学校来说有了相对的提高,学会了熟悉使用visual studio20xx、sql server20xx和visual sourcesafe等编程或文档架构管理工具,。同时,我还稍微掌握了一些新的(脚本)编程语言,比如说javascript、ajax等。同时我也养成了良好的编程思想和编程规范。

  其次,我首次感受到了一个规范性公司的文化氛围和运作模式。三个月的实习生涯,培养了我作为一个优秀企业员工所必备的素质和修养:严格遵守公司的各项规章制度,保时保质保量地完成公司分配的任务,如何高效地团体开发一个项目,公司内部人员如何有效地沟通交流,学会如何高效地学习,学会……

  再次,

厨师个人工作自我总结

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  新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了工作总结。

  工作上,我担任学海餐厅白案组组长,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下,带领全组人员,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

  在过去的一年中,我努力学习文化、政治、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上