工作内容: 1.按照工作程序与标准,做好酒吧的卫生工作和开吧前的各项工作准备。 2.按正确程序和方法为客人提供各种酒水服务。 3.按正确配方负责酒水调制工作,以确保酒水质量。 4.负责酒吧日常盘点工作,并填写每日销售盘点表。 5.负责酒吧日用品和设备的清洁、保养。 6.按日常经营需要
2023-02-08阅读全文1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。 5、热情待客,态度谦和,妥善
2023-02-08阅读全文餐厅服务员岗位职责 职务名称:服务员 直接上级:店务部长 1 岗位职责 1.1接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务。 1.2负责开餐前的准备工作. 1.3爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。 1.4搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,
2023-02-08阅读全文为确保学生和教师的食品卫生安全,经研究决定特制定以下岗位职责。 1、教育全体员工树立责任重于泰山、服务育人的思想。 2、要求职工坚持定期体检,持证上岗,组织职工定期学习有关卫生法和卫生知识,保持良好的卫生习惯。 3、根据小学生的健康标准,做好营养食谱的调配工作。 4、食堂工作人员必须按操
2023-02-08阅读全文一、对待顾客耐心、热情,善于介绍各种符合口味的菜肴,满足顾客需求。 二、仪表整洁,注意个人卫生,严格执行《食品卫生法》。发现不合格食品,不出窗口,并向上汇报。 三、认真搞好酒席的服务工作,热情主动满足顾客的正当要求,做到有客人不离岗。 四、团结同志,作风正派,关心集体,爱护餐具、用具。
2023-01-29阅读全文1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。 2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。 3仪容整洁,不擅自离岗。 4、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。 5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
2023-02-07阅读全文餐厅保洁员岗位职责 如果想应聘餐厅的保洁员岗位,对于保洁员的工作须知,岗位职责等都要了解清楚,同时每一个餐厅都会为保洁员制定怎样的岗位职责呢?以下几点餐厅保洁员岗位职责的范本,可供参考。 1、讲究个人卫生,注意文明行为,树立良好的服务形象。 2、做好各自卫生责任区的清洁、保洁工作,桌椅三餐
2023-01-23阅读全文岗位职责 1.1接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务。 1.2负责开餐前的准备工作. 1.3爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。 1.4搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。 1.5保证各种用品、调料的清洁和充足. 1.6了解每餐客人预订和桌位
2023-01-23阅读全文1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。2、以身作则,责任心强,敢于管理。 3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。 4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。 5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主
2023-02-07阅读全文一、在公司领导下,全面负责招待所餐厅、桃李苑经营和日常管理,贯彻公司的工作经营意图和意见,具体落实各项工作计划和安排,按时按质完成各项工作任务。 二、负责职工的政治学习和专业技术学习,带领职工严格遵守校、后勤集团、饮服公司有关规章制度,增强服务意识。提高餐饮质量,严格执行《食品卫生法》,主动
2023-01-30阅读全文想要做好餐厅服务员就要提前了解该岗位的工作职责。那么大家知道酒店餐厅服务员岗位职责有哪些吗?以下是小编为您整理的“酒店餐厅服务员岗位职责”,供您参考。 酒店餐厅服务员岗位职责说明 1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。 2、以身作则,责任心强,敢于管理。
2022-12-23阅读全文1.熟悉本餐厅的工作情况。 2.做好上班前的楼面准备工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。 3.工作时要做到门勤、眼勤、手勤和脚勤,并及时了解客人心态、需求,为顾客提供服务。 4.要掌握业务操作知识,懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐方法。 5.接待顾客应主动
2023-02-07阅读全文餐厅主管的岗位职责是什么呢,下面小编为大家精心搜集了3篇关于餐厅主管的岗位职责说明书,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家! 餐厅主管的岗位职责一 1、 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。 2、 负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时 间内
2023-01-23阅读全文一、在餐厅经理领导下,负责餐厅服务的组织工作,按要求、规格完成接待任务。 二、接到承办筵席的通知,要主动协助厨师长拟定筵席菜单,并根据筵席性质、规格、宾主的饮食习惯,合理调配服务人员,及时安排日常供应,做好大型酒席的摆台设计和服务管理工作。 三、深入工作实际,发现问题及时改正,参与某些环节的
2023-01-29阅读全文收银员岗位职责(餐厅) 1.按时上下班,上班前提早10分钟到岗位,着工作服进入岗位。 2.保持工作区域环境卫生,做好电脑、计算器、验钞机的清洁保养工作。 3.做好交接上班工作和班前准备工作(包括足够的备用金找零)4.核收餐厅服务员开立的菜单,并在厨房联上盖章,根据菜单的收银员联开立客人帐单
2023-02-07阅读全文1.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。 2.负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要求精益求精。不断提高管理水平。 3.热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 4.加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现
2023-02-08阅读全文1、收银员业务上属于财务部指导,行政上属于前厅领导。 2、按照服务员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、香烟等名称、数量、准确输入电脑,及时核对。对照结账单记载的金额准确、及时、快速收款,打印发票,并加盖印章。收款过程中做到快、准、不错收、不漏收,对于各种钞票必须验明真伪。 3、
2023-02-08阅读全文一、在餐厅经理领导下,全面负责餐厅业务管理工作,餐厅经理不在时,厨师长应履行餐厅经理岗位职责。平时必须坚持跟班劳动。 二、经常摸索伙食规律,掌握某场行情信息,加强成本核算,认真督促检查物资领料、摘洗、切配、烹调等各个环节,发现问题及时纠正。 三、认真制定餐厅物料订购计划,根据季节合理配菜
2023-01-30阅读全文西餐厅散客服务员岗位职责 (1) 礼貌问候客人并询问人数。 (2) 引导客人入座,并递上餐巾。 (3) 征求客人饮用何种酒水。 (4) 递上菜单。 (5) 点菜(女士优先,点菜时应站立在客人右后侧)。 (6) 给客人上面包和黄油。 (7) 按西式菜肴的顺序,向客人提供饮食服务。
2023-01-23阅读全文1.熟悉了解在院老人的困难和疾苦等情况,并采取措施,帮助他们摆脱困境。通过不断地学习,提高自身的服务水平。并对老人的不同情况建立个案。 2.对待需要服务的老人,应和蔼可亲、热情谦和、注意沟通,建立互相信赖的关系。努力满足他们各种正当的要求,并帮助他们在心理和精神等方面获得平衡。 3.收集合理
2023-02-07阅读全文