分类:餐饮管理 一、 工作流程 1． 上岗前必须调整和保持良好的精神状态，做好上岗前的仪容、仪表的检查工作。必须处理完个人的一切私事积极投入工作中。 2． 查看工作日志：是否有未完成的工作或需要向上级汇报的工作以及需要了解的事件和通知。 3． 准时参加班前会，了解当天分配的工作任务和上级
2023-02-08阅读全文餐饮点菜员岗位职责 一、主要负责为客人推销餐饮产品，注意合理的菜品，酒水搭配，为客人着想不要一味的推销高价格的食品，酒水。 二、注意仪容仪表，衣冠整洁，彬彬有礼，面带笑容，待人热情。 三、坚守服务岗位，热情、主动、礼貌地接待到来的客人，运用“先生、小姐您好，欢迎光临“等礼貌语言，微笑问
2023-02-07阅读全文餐饮点菜员岗位职责 一、主要负责为客人推销餐饮产品，注意合理的菜品，酒水搭配，为客人着想不要一味的推销高价格的食品，酒水。 二、注意仪容仪表，衣冠整洁，彬彬有礼，面带笑容，待人热情。 三、坚守服务岗位，热情、主动、礼貌地接待到来的客人，运用“先生、小姐您好，欢迎光临“等礼貌语言，微笑问
2023-02-08阅读全文餐厅的每一位领班都要尽职尽心带动下属出色完成上级给予的每一项工作以及自身的工作，下面是小编为你整理的餐饮部秘书岗位职责，希望对你有用! 餐饮部秘书岗位职责 一、岗位职责 1. 接待客人的来访，回答有关问题，处理各种电话、传真、复印。 2. 负责部门召开会议的会议记录，并传达餐饮部总监的各
2023-01-18阅读全文1、 负责楼层日常工作，有积极工作态度，按部门经营策略方向，负责本部门经营工作，根据公司制定的安全、卫生、服务标准督导本楼层工作，严格控制成本，做好节能节源工作，不断追求目标，积极培养一支具备良好道德品质和过硬业务素质的服务队伍。 2、 服从上级领导并按时按质的完成下达的各项任务。 3、 根
2023-02-07阅读全文岗位职责 1． 上岗时，检查自我仪容仪表，准时参加班前会，检查所属传菜员的仪容仪表和出勤状况，分配当日工作事项。 2． 查看工作日志，是否有未完成的工作和上级的通知，并进行落实。 3． 遵守酒楼各项规章制度，服从领导的任务。 4．
2023-02-07阅读全文餐饮库管员岗位职责 一、保证仓库清洁卫生，注意防火，防盗，防霉，防蛀。 二、对贵重物品入柜上锁管理，领出和归还要办理手续。保证仓库物品摆放整齐。 三、根据宴会活动需求量合理筹备仓库物品，保证数量。 四、顶级盘点，物品分类存放。 五、仓库物管人员不准进入，不准吸烟。 餐饮服务
2023-02-08阅读全文做餐厅的传菜员想要辞职时要怎么办呢?辞职报告怎么写呢?下面是小编为你搜集的餐饮传菜员辞职报告范文，希望你喜欢!餐饮传菜员辞职报告范文篇1 尊敬的领导： 您好，首先非常感激这一年来您们对我的关心及照顾，让我学到很多也领会很多。由于本人能力有限，很多任务上的忽略和缺陷您们都能宽大我并常常教导我行
2023-02-17阅读全文餐饮服务员要有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养。餐饮服务员岗位职责有哪些呢?下面是小编整理的餐饮服务员岗位职责，欢迎阅读。岗位职责1：餐饮服务员岗位职责 1.1 接受部长分配的服务工作，向客人提供优质服务。 1.2 负责开餐前的准备工作。 1.3 爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清
2023-01-22阅读全文（1）餐饮营销经理在酒楼总经理的领导下。开展各项销售回访工作岗。 （2）深入了解本公司区域特征消费动态，即时把握用餐信息。向部门负责人反馈。 （3）负责完成公司下达营销指标，积极做好客户回访，挖掘新客户，扩展企业品牌 （4）配合预定部门做完相关客户资料完善工作，并按部门规定填写相应预定信息
2023-02-07阅读全文秘书是各行各业里必不可少的一个得力助手，下面是小编为你整理的餐饮部秘书工作职责，希望对你有用! 餐饮部秘书工作职责 一、岗位职责 1. 接待客人的来访，回答有关问题，处理各种电话、传真、复印。 2. 负责部门召开会议的会议记录，并传达餐饮部总监的各种指示。 3. 收发各种文件、报表等文
2023-01-19阅读全文餐饮 酒店管事部库房保管员岗位职责 一、岗位名称：管事部库房保管员 二、岗位级别： 三、直接上司：管事部领班 四、岗位提要：负责餐饮部各种餐具、杯具、用具的保管、发放、补充和盘点工作，随时满足餐厅对客服务中对餐具、用具的需求。 五、具体职责： 1．负责餐饮部餐务库房的餐具、[莲~山课
2023-02-07阅读全文以下就是小编整理的餐饮门店出纳的岗位职责，希望可以帮助到各位。 餐饮门店出纳的岗位职责1 1.在行政上积极配合经理工作，在财务上要有独立性; 2.善于沟通，在工作中碰到问题要及时上报领导，不得擅自做主;严格观察门店的财务漏洞，及时向上级反馈; 3.每周上一次早班，了解菜肴进货情况及价格的
2023-01-22阅读全文采购员岗位职责 一、树立全心全意为食堂服务的观念和采购无小事的思想。 二、深人市场调研，了解市场供求信息，确保采购商品价廉物美。 三、自觉遵守党和国家有关法令、法规和公司制定的各项规章制度。 四、加强工作责任心，熟悉采购业务，懂得伪劣、假冒商品的鉴别方法，以杜绝损失。 五、自觉抵制不正
2023-02-07阅读全文1.全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标。 2.制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏 感性，制定市场拓展计划，带
2023-02-08阅读全文一：餐饮服务员岗位职责范文 1.按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。 2宴会部服务程序：确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。 3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。 4、仪容整洁，不擅自
2023-01-23阅读全文1.负责为客人提供按摩服务，并能针对客人的情况提供有针对性的按摩，达到为客人解除疲劳、舒筋活血、治疗疾患的目的。 2.熟练掌握按摩室的工作内容和服务程序，严格按服务程序提供服务；接受预订时，要准确记录客人姓名、房间号码、电话号码、按摩项目、消费时间、指定按摩员姓名等，并复述一遍,取得确认。
2023-02-07阅读全文▲餐厅经理的职责与职权 1.职责 （1）负责一个大餐厅或几个（种）小餐厅的管理工作，直接对饮食总监负责。 （2）负责对部门工作进行策划。 （3）对本部门员工的培训负有重要责任。 2.职权 （1）负责领班以下员工的考勤、考绩工作。 （2）有权根据领班以及领班以下人员工作表现的好坏，进
2023-02-07阅读全文以下就是小编整理的餐饮行业出纳的岗位职责，希望可以帮助到各位。 餐饮行业出纳的岗位职责1 1.要认真审查各种报销或支出的原始凭证，对违反公司规定或有误差的，要拒绝办理报销手续。 2.要根据原始凭证，记好现金和银行帐。书写整洁、数字准确、日清月结。 3.严格遵守现金管理制度，库存现金不得超
2023-01-22阅读全文主要职责: 1 贯彻执行公司/部门的各项规章制度，同时维护公司的利益，协助实施公司和部门的目标、策略和规范化管理。 1.1执行注塑生产过程控制，确保在可控制范围之内质量稳定、安全生产和环境运行。1.2负责本班安全生产和协调管理工作，并监督下属严格遵守安全生产条例和劳动纪
2023-02-08阅读全文